化學(xué)性質(zhì)
中文名苯甲酸乙酯
外文名ethyl benzoate
化學(xué)式C9H10O2
分子量150.18
CAS登錄號93-89-0
EINECS登錄號202-284-3
物理性質(zhì)
相對密度（水=1）：1.05
相對蒸氣密度（空氣=1）：4.34
折光率（n20D）：1.5001
爆炸下限%（V/V）：1.0
飽和蒸氣壓（kPa）：0.17（44℃）
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1.苯甲酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，在苛性堿存在下發(fā)生水解，生成苯甲酸和乙醇。在封管中加熱至305℃，部分發(fā)生分解。在電火花下分解生成乙炔、氫、一氧化碳、二氧化碳及少量的甲烷。在氧化釷存在下加熱至400℃，生成苯甲酸和乙烯。苯甲酸乙酯與乙醇鈉加熱到120℃比較穩(wěn)定。但在160℃時分解成苯甲酸鈉和乙醚。苯甲酸乙酯與氯在200℃反應(yīng)得到苯酰氯及少量乙酰氯。與溴一起加熱到170～270℃生成苯甲酸和溴乙烯。與五氯化磷在140℃反應(yīng)生成氯乙烷和苯甲酰氯。
2.苯甲酸乙酯與氫化鋁鋰在醚溶液中反應(yīng)生成芐醇。在氧化鋁或氧化釷存在下與氨一起加熱約500℃時，生成芐腈和乙烯。在200℃與氨反應(yīng)生成苯甲酰胺。苯甲酸乙酯能與多種金屬鹽和氯化錫、三氯化鋁、氯化鈦、碘化鎂、五氯化銻等形成結(jié)晶性復(fù)合物，這類結(jié)晶性的復(fù)合物大多數(shù)不穩(wěn)定，在空氣中容易分解。
3.苯甲酸乙酯與三氟乙酸分子不僅能形成雙分子激基復(fù)合物，還可以形成2:1的三分子激基復(fù)合物。其形成途徑是先形成雙分子激基復(fù)合物，再與苯甲酸乙酯分子相互作用而成，而不是經(jīng)過苯甲酸乙酯的二聚體。
4.屬微毒類。急性毒性LD50為6500mg/kg(大鼠經(jīng)口)。
安全信息
注意事項
危險性概述
健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后對身體有害。蒸氣或煙霧對眼睛、皮膚、粘膜和上呼吸道有刺激作用。未見職業(yè)中毒的報道。
燃爆危險：該品可燃，具刺激性。
急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。
消防措施
有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。
滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。
滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應(yīng)急處理
應(yīng)急處理：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄漏：用砂土、干燥石灰或蘇打灰混合。也可以用不燃性分散劑制成的乳液刷洗，洗液稀釋后放入廢水系統(tǒng)。
大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：密閉操作，注意通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項：儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
合成方法
在250mL帶有分水器的三口瓶中加入24.4g（0.2mo1）苯甲酸、50mL苯、18.4g（0.4mol）乙醇和0.8g硫酸，緩緩加熱回流至分水器無水分出來為止。反應(yīng)物先常壓蒸餾回收苯甲酸和剩余的乙醇，然后減壓蒸餾，收集101～103℃（2.66kPa）餾分，即得約28g產(chǎn)品。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中?？膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。
