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化學(xué)性質(zhì)

中文名稱:苯乙酸丁酯

中文同義詞:苯乙酸丁酯;丁基苯乙酸酯;苯乙酸丁酯/丁基苯乙酸酯

英文名稱:BUTYLPHENYLACETATE

英文同義詞:Aceticacid,phenyl-,butylester;Benzeneaceticacid,butylester;Butylbenzeneacetate;butyl2-phenylethanoate;butylbenzeneacetate;phenyl-aceticacibutylester;Phenylethanoicacidbutylester;phenylethanoicacidbutylester

CAS號:122-43-0

分子式:C12H16O2

分子量:192.25

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EINECS號:204-543-6

苯乙酸丁酯性質(zhì)

沸點(diǎn)133-135°C15mmHg(lit.)

密度0.99g/mLat25°C(lit.)

FEMA2209|BUTYLPHENYLACETATE

折射率n20/D1.49(lit.)

閃點(diǎn)>230°F

JECFANumber1012

毒性 ADI 5 mg/kg。

使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料0.5;冷催2.1;糖果4.5;焙烤食品4.6;布丁類5.0。

適度為限(FDA§172.515,2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

無色至淡黃色液體,呈玫瑰和蜂蜜香氣。沸點(diǎn)260℃,閃點(diǎn)74℃。溶于乙醇和油脂,幾乎不溶于水。

類別

有毒物質(zhì)

毒性分級

低毒

急性毒性

口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤

刺激數(shù)據(jù)

皮膚-兔500毫克/24小時輕度

可燃性危險(xiǎn)特性

熱分解排出有毒氮氧化物煙霧

儲運(yùn)特性

庫房通風(fēng)低溫干燥

滅火劑

水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211滅火劑

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xn

危險(xiǎn)類別碼 20/21/22-36/37/38

安全說明 26-36

WGK Germany 2

RTECS號AJ2480000

合成方法

由苯乙酸和正丁醇在氣態(tài)氯化氫存在下直接酯化而成。

上下游產(chǎn)品信息

表征圖譜

相關(guān)文獻(xiàn)

用途

GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什錦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。