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中文名稱:乙酰丙酸丁酯

中文同義詞:4-酮基戊酸丁酯;N-丁基乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯4-酮戊酸丁酯;4-酮戊酸丁酯;4-氧代戊酸丁酯;乙酰丙酸丁酯

英文名稱:Butyllevulinate

英文同義詞:Butyllevulinate,98%500ML;LevulinicAcidButylEster4-OxovalericAcidButylEsterButyl4-Oxovalerate;Butyl4-oxopentanoate;Butyllaevulinate;butyl4-oxopentanoate;butyllaevulinate;Levulinicacid,butylester;levulinicacid,butylester

CAS號(hào):2052-15-5

分子式:C9H16O3

分子量:172.22

EINECS號(hào):218-143-4

乙酰丙酸丁酯性質(zhì)

沸點(diǎn)106-108°C5.5mmHg(lit.)

密度0.974g/mLat25°C(lit.)

FEMA2207|BUTYLLEVULINATE

折射率n20/D1.427(lit.)

閃點(diǎn)197°F

比重0.974

水溶解性Slightlysolubleinwater.

JECFANumber608

InChIKeyISBWNEKJSSLXOD-UHFFFAOYSA-N

毒性

GRAS(FEMA) 使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料0.20～1.0；冷飲2.1；糖果、焙烤制品4.6。 FDA，§172．515(2000)：適量為限。

化學(xué)性質(zhì) 

無色或稻草黃色液體。呈甜的略有刺鼻似焦糖香氣及淡粟香；有略甜的焦糖和草藥的苦味。沸點(diǎn)238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有機(jī)溶劑。

類別

有毒物質(zhì)

毒性分級(jí)

低毒

急性毒性

口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-兔500毫克/24小時(shí)輕度

可燃性危險(xiǎn)特性

熱分解排出有毒辛辣刺激煙霧

儲(chǔ)運(yùn)特性

庫房通風(fēng)低溫干燥

滅火劑

水,二氧化碳,干粉,泡沫

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xi

安全說明 24/25

WGK Germany 2

RTECS號(hào)OI1695000

Hazard Note Irritant

TSCA Yes

海關(guān)編碼 29183000

由乙酰丙酸與正丁醇在HCl存在下酯化而得。

食品用香料。