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中文名稱:硬脂富馬酸鈉

中文同義詞:超級水親潤滑劑A;硬脂富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉(SSF);硬脂酰醇富馬酸鈉;硬酯富馬酸鈉;硬脂富馬酸鈉4070-80-8;鈉硬脂富馬EP標準品;硬脂富馬酸鈉USP標準品

英文名稱:SodiumStearylFumarate

英文同義詞:SODIUMSTEARYLFUMARATE;sodiumoctadecylfumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;SodiumStearylFumarate(Excipient);Monosodiumstearylfumarate;2-Butenedioicacid(2E)-,monooctadecylester,sodiumsalt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF

CAS號:4070-80-8

分子式:C22H39NaO4

分子量:390.53

EINECS號:223-781-1

硬脂富馬酸鈉性質(zhì)

儲存條件Inertatmosphere,RoomTemperature

溶解度Practicallyinsolubleinwater,slightlysolubleinmethanol,practicallyinsolubleinacetoneandinanhydrousethanol.

形態(tài)neat

化學性質(zhì) 

白色細粉。溶于甲醇，幾乎不溶于水。

危險品標志 Xi

危險類別碼 36/38

安全說明 26

WGK Germany 3

海關(guān)編碼 2917191600

一種硬脂富馬酸鈉輔料的制備方法，包括以下步驟：S1、將馬來酸酐、十八醇與反應溶劑混合，在80℃及以上溫度下，進行開環(huán)反應；S2、向反應體系中加入轉(zhuǎn)化劑，進行轉(zhuǎn)化反應；S3、降溫至40‐50℃，向反應體系中滴加含鈉的堿溶液，攪拌反應結(jié)束后降溫析晶，得到硬脂富馬酸鈉粗品；S4、對硬脂富馬酸鈉粗品進行精制處理，得到硬脂富馬酸鈉產(chǎn)品。

硬脂富馬酸鈉(C22H39NaO4)是一種應用廣泛且重要的藥品食品輔料。硬脂富馬酸鈉在動物體內(nèi)的代謝過程中，大部分能夠被吸收，且水解產(chǎn)生硬脂醇和硬脂酸，小部分可被直接快速代謝出去，其具有無毒無刺激性。在藥品領(lǐng)域中，硬脂富馬酸鈉被添加至藥物制劑中，其可作為片劑和膠囊劑的潤滑劑，還可在泡騰片中形成保護膜，能解決硬脂酸鹽類潤滑劑所存在的問題，并可起到改善藥物崩解，促進藥物溶出的作用。在食品領(lǐng)域，F(xiàn)DA準許硬脂富馬酸鈉作為調(diào)節(jié)劑和穩(wěn)定劑直接加入供人食用的食品中，例如各種烘烤食品，面粉稠化食品，烘干馬鈴薯及處理過的谷物等供，其添加量可占食品重量0.2～1.0％。