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中文名 木聚糖
外文名 Xylan
化學(xué)式 (C5H8O4)n
分子量 (150.13000)n
CAS登錄號(hào) 9014-63-5

理化特性
外觀與性狀：白色無(wú)定形粉末
熔點(diǎn)/凝固點(diǎn)（°C）：2°C(lit.)
沸點(diǎn)、初沸點(diǎn)和沸程（°C）：163°C/8mmHg(lit.)
閃點(diǎn)（°C）：163°C(lit.)
穩(wěn)定性反應(yīng)性
穩(wěn)定性
正常環(huán)境溫度下儲(chǔ)存和使用，本品穩(wěn)定。
避免接觸條件
靜電放電、熱、潮濕等。
禁配物
強(qiáng)氧化物，強(qiáng)酸，強(qiáng)堿。

急救措施
1、吸 入：如果吸入，請(qǐng)將患者移到新鮮空氣處。
2、皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感，就醫(yī)。
3、眼晴接觸：分開(kāi)眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。立即就醫(yī)。
4、食 入：漱口，禁止催吐。立即就醫(yī)。
5、對(duì)保護(hù)施救者的忠告：將患者轉(zhuǎn)移到安全的場(chǎng)所。咨詢醫(yī)生。出示此化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書給到現(xiàn)場(chǎng)的醫(yī)生看。 [2]
消防措施
滅火劑
1、用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
2、避免使用直流水滅火，直流水可能導(dǎo)致可燃性液體的飛濺，使火勢(shì)擴(kuò)散。
注意事項(xiàng)
1、消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。
2、盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。
3、處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音，必須馬上撤離。
4、隔離事故現(xiàn)場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。收容和處理消防水，防止污染環(huán)境。 [2]
泄露處理
作業(yè)人員
防護(hù)措施、防護(hù)裝備和應(yīng)急處置程序
1、建議應(yīng)急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。
2、禁止接觸或跨越泄漏物。
3、作業(yè)時(shí)使用的所有設(shè)備應(yīng)接地。
4、盡可能切斷泄漏源。
5、消除所有點(diǎn)火源。
6、根據(jù)液體流動(dòng)、蒸汽或粉塵擴(kuò)散的影響區(qū)域劃定警戒區(qū)，無(wú)關(guān)人員從側(cè)風(fēng)、上風(fēng)向撤離至安全區(qū)。
環(huán)境保護(hù)
收容泄漏物，避免污染環(huán)境。防止泄漏物進(jìn)入下水道、地表水和地下水。
收容方法
1、小量泄漏：盡可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。禁止沖入下水道。
2、大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋，抑制蒸發(fā)。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。 [2]
處置與儲(chǔ)存編輯
操作事項(xiàng)
1、操作人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
2、操作處置應(yīng)在具備局部通風(fēng)或全面通風(fēng)換氣設(shè)施的場(chǎng)所進(jìn)行。
3、避免眼和皮膚的接觸，避免吸入蒸汽。
4、遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。
5、使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。
6、如需罐裝，應(yīng)控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。
7、避免與氧化劑等禁配物接觸（禁配物參見(jiàn)第10部分）。
8、搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。
9、倒空的容器可能殘留有害物。
10、使用后洗手，禁止在工作場(chǎng)所進(jìn)飲食。
11、配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
儲(chǔ)存事項(xiàng)
1、儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。
2、庫(kù)溫不宜超過(guò)37°C。
3、應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)（禁配物參見(jiàn)第10部分）。
4、保持容器密封。
5、遠(yuǎn)離火種、熱源。
6、庫(kù)房必須安裝避雷設(shè)備。
7、排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。
8、采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。
9、禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。
10、儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
接觸控制
/個(gè)體防護(hù)
工程控制
1、作業(yè)場(chǎng)所建議與其它作業(yè)場(chǎng)所分開(kāi)。
2、密閉操作，防止泄漏。
3、加強(qiáng)通風(fēng)。
4、設(shè)置自動(dòng)報(bào)警裝置和事故通風(fēng)設(shè)施。
5、設(shè)置應(yīng)急撤離通道和必要的瀉險(xiǎn)區(qū)。
6、設(shè)置紅色區(qū)域警示線、警示標(biāo)識(shí)和中文警示說(shuō)明，并設(shè)置通訊報(bào)警系統(tǒng)。
7、提供安全淋浴和洗眼設(shè)備。
個(gè)體防護(hù)裝備
1、呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中濃度超標(biāo)時(shí)，佩戴過(guò)濾式防毒面具（半面罩）。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，應(yīng)該佩戴攜氣式呼吸器。
2、手防護(hù)：戴橡膠耐油手套。
3、眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼睛。
4、皮膚和身體防護(hù)：穿防毒物滲透工作服。
廢棄處置
廢棄化學(xué)品
盡可能回收利用。如果不能回收利用，采用焚燒方法進(jìn)行處置。不得采用排放到下水道的方式廢 棄處置本品。
污染包裝物
將容器返還生產(chǎn)商或按照國(guó)家和地方法規(guī)處置。
廢棄注意事項(xiàng)
廢棄處置前應(yīng)參閱國(guó)家和地方有關(guān)法規(guī)。
運(yùn)輸注意事項(xiàng)
1、運(yùn)輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
2、嚴(yán)禁與氧化劑、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。
3、裝運(yùn)該物品的車輛排氣管必須配備阻火裝置。
4、使用槽(罐)車運(yùn)輸時(shí)應(yīng)有接地鏈，槽內(nèi)可設(shè)孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。
5、禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具裝卸。
6、夏季最好早晚運(yùn)輸。
7、運(yùn)輸途中應(yīng)防暴曬、雨淋，防高溫。
8、中途停留時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源、高溫區(qū)。
9、公路運(yùn)輸時(shí)要按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。
10、鐵路運(yùn)輸時(shí)要禁止溜放。
11、嚴(yán)禁用木船、水泥船散裝運(yùn)輸。
12、運(yùn)輸工具上應(yīng)根據(jù)相關(guān)運(yùn)輸要求張貼危險(xiǎn)標(biāo)志、公告。

木聚糖應(yīng)用于以下工業(yè)：

1、食品工業(yè)：用于面粉加工、改良以生產(chǎn)專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì)量。為獲得效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。

2、啤酒釀造工業(yè)：分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。特別適用于小麥啤酒Chemicalbook或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。建議加量：100-300g/噸麥芽。

3、飼料工業(yè)：有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，提高飼料利用率。促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)而抑制有害菌的繁殖，提高動(dòng)物免疫力、成活率及生產(chǎn)性能。推薦使用量：以10000U/g酶活計(jì)算，每噸配合飼料中建議添加100-300g，濃縮料、預(yù)混料按比例添加。