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中文名2,3-庚二酮
外文名2,3-Heptanedione
化學式C7H12O2
分子量128.169

CAS登錄號96-04-8
EINECS登錄號202-472-5

物性數據
1. 性狀：微黃色液體。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.92
3. 沸點（oC,18mmHg）：64
4. 折射率：1.415
5. 閃點（oC）：41
6. 溶解性：微溶于水，溶于乙醇。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：34.53
2、 摩爾體積（cm3/mol）：138.3
3、 等張比容（90.2K）：320.7
4、 表面張力（dyne/cm）：28.9
5、 極化率（10-24cm3）：13.69
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值（XlogP）：1
2、 氫鍵供體數量：0
3、 氫鍵受體數量：2
4、 可旋轉化學鍵數量：4
5、 互變異構體數量：13
6、 拓撲分子極性表面積（TPSA）：34.1
7、 重原子數量：9
8、 表面電荷：0
9、 復雜度：116
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1
貯存方法
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源、防靜電。包裝密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

急救措施
急 救：
吸 入: 如果吸入，請將患者移到新鮮空氣處。
皮膚接觸: 脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感，就醫(yī)。
眼晴接觸: 分開眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。立即就醫(yī)。
食 入: 漱口，禁止催吐。立即就醫(yī)。
對保護施救者的忠告：
將患者轉移到安全的場所。咨詢醫(yī)生。出示此化學品安全技術說明書給到現場的醫(yī)生看。
消防措施
滅火劑：
用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
避免使用直流水滅火，直流水可能導致可燃性液體的飛濺，使火勢擴散。
滅火注意事項及防護措施：
消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風向滅火。
盡可能將容器從火場移至空曠處。
處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音，必須馬上撤離。
隔離事故現場，禁止無關人員進入。收容和處理消防水，防止污染環(huán)境。
泄露應急處理
作業(yè)人員防護措施、防護裝備和應急處置程序：
建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。
禁止接觸或跨越泄漏物。
作業(yè)時使用的所有設備應接地。
盡可能切斷泄漏源。
消除所有點火源。
根據液體流動、蒸汽或粉塵擴散的影響區(qū)域劃定警戒區(qū)，無關人員從側風、上風向撤離至安全區(qū)。
環(huán)境保護措施：
收容泄漏物，避免污染環(huán)境。防止泄漏物進入下水道、地表水和地下水。
泄漏化學品的收容、清除方法及所使用的處置材料：
小量泄漏：盡可能將泄漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并轉移至安全場所。禁止沖入下水道。
大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋，抑制蒸發(fā)。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。

由乙酰乙酸丁酯與乙丁酮或甲戊酮合成而得。

主要用于奶油、干酪、果仁、朗姆酒之類香精。