中文名稱:L-天冬素

中文別名:L-天冬酰胺;L-(+)-無水天冬酰胺酸;L-2-氨基琥珀酸酰胺;L-天冬堿;L-酰胺天冬酸;門冬酰胺;L-(+)-天冬酰胺酸;L-(+)-有水天冬酰胺酸;天門冬酰胺();L-天門冬酰胺;L-(+)-天冬酰胺酸

英文名稱:L-Asparagine

英文別名:L-2-Aminosuccinamic acidH-Asn-OH.H_2O; H-Asn-OH.; H-Asn-OH; L-2-Aminosuccinamic acidL(+)ASPARAGINEL; ASPARAGINIC ACID SEMIAMIDEASPARAGINEASPARAGINEH-ASN-OHH-L-ASN-OHL-ALPHA-AMINOSUCCINAMIC ACID,L-ASNL-(+)ASPARAGINE; ASPARAGINL; ASPARTIC ACID 4-AMIDEl-2-aminosuccinamic acidL-2-AMINOBUTANEDIOIC ACID(S)-(+)-ASPARAGINE(S)-2-AMINOSUCCINIC ACID 4-AMIDEl-aspargine; (S)-(+)-2-Aminosuccinamic acid; (2S)-2-amino-3-(aminomethoxy)propanoic acid

CAS:70-47-3

物理化學(xué)性質(zhì)

水溶性: 20G/L(20ºC)

比旋光度: 34.5º(C=10,2NHCL)

化學(xué)性質(zhì) 

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約234℃。重結(jié)晶方法以水最佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。 非必需氨基酸。如缺乏則影響發(fā)育，能調(diào)節(jié)腦及神經(jīng)細(xì)胞的代謝功能。 天然品存在于各種豆類等中。

安全信息

安全說明: S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。

危險(xiǎn)類別碼: R20/21/22：吸入、皮膚接觸和不慎吞咽有害。

R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。

以白羽扇豆為原料，經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品，再經(jīng)濃縮、結(jié)晶得成品。

由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分離而得。 由L-天冬氨酸與氫氧化銨進(jìn)行酰胺化而得。

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。 與糖共熱進(jìn)行氨基一羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

用于生化研究，用作治療心肌梗死、心肌代謝障礙、心力衰竭、心臟傳導(dǎo)阻滯、疲勞等癥。

氨基酸類藥物。

用作生化試劑

用于合成有機(jī)原料或藥物中間體

生物培養(yǎng)，多肽合成，測(cè)轉(zhuǎn)氯酶底物，結(jié)核菌培養(yǎng)，處理丙烯腈污水，生物培養(yǎng)基制備。