化學(xué)性質(zhì)

中文名稱:甲基茉莉酮酸酯

中文同義詞:METHYLJASMONATE茉莉酸甲酯;2-戊烯基環(huán)戊酮-3-乙酸甲酯;甲基茉莉酮酸酯溶液,100PPM;甲基茉莉酸酯;甲基茉莉酮酸酯,高純?cè)噭?甲基茉莉酸酯(異構(gòu)體的混和物);甲基茉莉酮酸酯;3-氧代-2-(2-戊烯基)環(huán)戊烷乙酸甲酯

英文名稱:10GMETHYLJASMONATEPURE

英文同義詞:[3-Oxo-2-(2-pentenyl)-1-cyclopentyl]aceticacidmethylester;3-oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-(2-pentenyl)-,methylester;10GMETHYLJASMONATEPURE;methyl3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate;Methylepi-jasmonate;(Z)-3-Oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneaceticacidmethylester;Jasmoneige(R)orZeppin(R)(highlyemperized)

CAS號(hào):39924-52-2

分子式:C13H20O3

分子量:224.3

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EINECS號(hào):254-705-5

甲基茉莉酮酸酯性質(zhì)

沸點(diǎn)110°C/0.2mmHg(lit.)

密度1.02

折射率n20/D1.474(lit.)

閃點(diǎn)156°C

溶解度water:soluble340mg/Lat25°C(lit.)

Merck13,5279

InChIKeyGEWDNTWNSAZUDX-PLNGDYQASA-N

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xn

危險(xiǎn)類別碼 22-36-52/53

安全說(shuō)明 26-61

WGK Germany 3

用途

可能的用途（調(diào)味）：具有多種調(diào)味劑用途，包括李子、桃子、杏子和蜜餞百果。