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中文名稱:丙酸-2-苯乙酯

中文同義詞:丙酸2-苯基乙酯;2-苯乙基丙酸酯;2-苯基乙基丙酸酯,97%;2-丙酸苯乙酯;天然丙酸苯乙酯;丙酸-2-苯乙酯(CAS號:122-70-3);丙酸-2-苯乙酯;丙酸苯乙酯

英文名稱:2-PHENYLETHYLPROPIONATE

英文同義詞:FEMA2867;FEMA3867;BETAPHENYLETHYLPROPIONATE;B-PHENYLETHYLPROPIONATE;2-PHENYLETHYLPROPIONATE;PHENETHYLPROPIONATE;PHENYLETHYLPROPIONATE;2-Phenethylpropionate

CAS號:122-70-3

分子式:C11H14O2

分子量:178.23

EINECS號:204-567-7

丙酸-2-苯乙酯性質(zhì)

熔點(diǎn)<25°C

沸點(diǎn)245°C(lit.)

密度1.007g/mLat25°C(lit.)

折射率n20/D1.493(lit.)

FEMA2867|PHENETHYLPROPIONATE

閃點(diǎn)>230°F

儲存條件Sealedindry,RoomTemperature

JECFANumber990

毒性 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料3.6；冷飲11.0；糖果12.0；焙烤食品16.0。

化學(xué)性質(zhì) 

無色至微黃色近油狀液體，呈香甜紅玫瑰似香氣，有水果底香，似濃厚的甜的蜂蜜和草莓風(fēng)味。沸點(diǎn)245℃，閃點(diǎn)＞100℃。相對密度(d2525)1.010～1.014，折射率(nD20)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。 天然品存在于花生仁等中。

危險品標(biāo)志 Xi

危險類別碼 36/38

安全說明 26-36-24/25

WGK Germany 2

RTECS號AJ3255000

TSCA Yes

海關(guān)編碼 29155090

由苯乙醇和丙酸在濃硫酸存在下直接酯化而成。

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。