化學(xué)性質(zhì)
中文名稱(chēng)：三油酸甘油酯
英文名稱(chēng)：Glycerol trioleate
別名名稱(chēng)：(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯 甘油三油酸酯 三油精 三油酸甘油酯 三苯基氯化四唑 甘油三油酸醋 油酸三甘酯 丙三醇三甘油酸酯,油精
更多別名：C18:1,[Cis]-9 Delta 9 Cis trioctadecenoin Glyceryl trioleate Glycerol trioleate Glycerine trioleate 1,2,3-Tri[Cis-9-Octadecenoyl]Glycerol 18:1tg Trioleoylglycerol
分 子 式：C57H104O6
分 子 量：885.43
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：122-32-7
MDL號(hào)：MFCD00137563
EINECS號(hào)：204-534-7
RTECS號(hào)：RG1936500
BRN號(hào)：1718692
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：為無(wú)色無(wú)味液體
2. 密度(g/mL,15/4℃）：0.915
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：0.915
4. 熔點(diǎn)（oC）：a-3.2,β-3.8.
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：235～240℃
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：
7. 折射率： 1.4561
8. 溶解性：可溶于醚、氯仿、四氯化碳等，微溶于醇，不溶于水。
9.閃點(diǎn)（oC）：
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：271.57
2、 摩爾體積（cm3/mol）：961.0
3、 等張比容（90.2K）：2333.0
4、 表面張力（dyne/cm）：34.7
5、極化率：107.66
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：22.4
2、 氫鍵供體數(shù)量：0
3、 氫鍵受體數(shù)量：6
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：53
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：78.9
7、 重原子數(shù)量：63
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：1010
10、 同位素原子數(shù)量：0
11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：3
14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
貯存方法
塑料桶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。防潮，防熱，防日曬，不與有毒和污染化學(xué)物質(zhì)共貯。遠(yuǎn)離火種和熱源。
安全信息
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 1282 3/PG 2
安全標(biāo)識(shí)：S26S39S24/25
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R11R20/21/22
合成方法
將甘油加入反應(yīng)釜中，預(yù)熱到60℃，再加入油酸和催化劑量的硫酸，減壓加熱回流，脫水4h，冷卻，再用5%的Na2CO3水溶液中和，減壓脫水即得產(chǎn)品。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
可用作紡織品潤(rùn)滑劑和化妝品乳化劑。也可用作膏霜、乳液和唇膏的基質(zhì)。
