CAS號：327-62-8

MDL號：暫無

EINECS號：206-323-5

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數(shù)據(jù)

一、物性數(shù)據(jù)

性狀：白色或無色結(jié)晶性塊狀。

密度（g/mL,25/4℃）： 不可用

相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不可用

熔點（oC）：不可用

沸點（oC,常壓）：不可用

沸點（oC,5.2kPa）： 不可用

折射率： 不可用

閃點（oC）： 不可用

比旋光度（o）： 不可用

自燃點或引燃溫度（oC）： 不可用

蒸氣壓（kPa,25oC）： 不可用

飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 不可用

燃燒熱（KJ/mol）：不可用

臨界溫度（oC）： 不可用

臨界壓力（KPa）： 不可用

油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：不可用 

爆炸上限（%,V/V）：不可用

爆炸下限（%,V/V）： 不可用

溶解性：易溶于水。

毒理學數(shù)據(jù)

二、毒理學數(shù)據(jù)：

急性毒性：不可用 。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

三、生態(tài)學數(shù)據(jù)：

1、其它有害作用：該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積40.1

7.重原子數(shù)量:6

8.表面電荷:0

9.復雜度:44.1

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:2

溶解度 易溶于水；溶于乙醇(OT-42)。

鉀試驗(IT-27) 陽性

丙酸試驗陽性 將試樣與硫酸共溫，應有丙酸刺鼻味發(fā)生。

有機酸堿鹽試驗陽性 將試樣在較低溫度下灼燒，殘存的堿遇酸會起泡。

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：S22 S24/25

危險標識：暫無

由丙酸與氫氧化鉀中和而得。

防腐劑；霉菌和面包微生物性粘稠質(zhì)的抑制劑。
EEC準用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。