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化學性質(zhì)

中文名稱:壬酸甲酯
英文名稱:Methyl nonoate,Methyl Pelargonate
CAS:1731-84-6
FEMA:2724
分子式:C10H20O2
分子量:172.27

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理化指標

外觀:無色至淡黃色澄清液體。   
香氣:具有葡萄酒、椰子香氣。   
溶解性: 極難溶于水,溶于乙醇、油類等有機溶劑中。

含量

折光率(20℃)

相對密度(20/20℃)

含量    折光率(20℃)  相對密度(20/20℃)閃點(℃)沸點
≥96% 1.419-1.428     0.870-0.879              ≥90℃       213.5-214℃



安全信息

危險品運輸編號 NA 1993 / PGIII

WGK Germany 3

RTECS號RA6906000

海關(guān)編碼 29159000

合成方法

可由壬酸與甲醇經(jīng)酯化反應(yīng)制得。

上下游產(chǎn)品信息

表征圖譜

相關(guān)文獻

用途

主要用于調(diào)配食用香精和日化香精。