西亞試劑優(yōu)勢(shì)供應(yīng)上萬(wàn)種化學(xué)試劑產(chǎn)品，歡迎各位新老客戶(hù)咨詢(xún)、選購(gòu)！

中文名稱(chēng):橄欖油

中文同義詞:橄欖油;洋橄欖油;橄欖油;油橄欖(OLEAEUROPAEA)果油;橄欖油–果渣;覆盆子油;紅樹(shù)莓油;樹(shù)莓油英文名稱(chēng):Oliveoil

英文同義詞:OLIVE;OLEAEUROPAEA(OLIVE)FRUITOIL;OLIVAEOLEChemicalbookUM;OLIVEOIL;OLIVEOIL,EXTRAVIRGIN;OLIVEOIL,PURE/RIVIERA;OLIVEOIL,REFINEDA;OLIVEPOMACEOIL

CAS號(hào):8001-25-0

分子式:N/A

分子量:0

EINECS號(hào):232-277-0

物性數(shù)據(jù)
1.      性狀：淡黃色至淡黃綠色透明黏稠液體，具有特殊的香氣，味緩和。

2.      密度（g/mL,15/15oC）：0.910~0.918

3.      相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點(diǎn)（oC）：-6

5.      發(fā)煙點(diǎn)（oC）：160~188

6.      沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.      折射率（25oC）：1.4657~1.4893

8.      閃點(diǎn)（oC，）：225

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.   蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值（25℃）：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性(mg/mL) ：能與乙醚、氯仿和二硫化碳混溶，微溶于乙醇，不溶于水。

20 .  凝固點(diǎn)（oC）：17-26

21.   皂化值(mgKOH/g):188-196

22.   碘值（gI2/100g）:80-88

毒理學(xué)數(shù)據(jù)
無(wú)毒、無(wú)刺激性。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
暫無(wú)

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)

性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.無(wú)毒、無(wú)刺激性，因含高比例的不飽和脂肪酸所以易于氧化。

2.組成橄欖油為脂肪酸甘油酯的混合物。主要成分是甘油三油酸酯，含高比例的非飽和脂肪酸。脂肪酸的組成如下：

肉豆蔻酸（14：0），≤0.5%亞油酸（18：3），≤0.9%

棕櫚酸（16：0），≤7.5%～20.0%花生酸（20：0），≤0.6%

棕櫚油酸（16：1），≤0.3%～5.0%二十烯酸（20：1），≤0.4%

十七烯酸（17：1），≤0.3%山萮酸（22：0），≤0.2%

硬脂酸（18：0），≤0.5%～5.0%二十四烷酸（24：0），≤1.0%

油酸（18：1），≤55.0%～83.0%還有甾醇類(lèi)。

亞油酸（18：2），≤3.5%～21.0%

貯存方法
暫無(wú)

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

1. 將油橄欖的果實(shí)用壓榨法或萃取法制得,也可用離心分離或?yàn)V油法等制得。以橄欖的果仁為原料，經(jīng)清洗、軋坯、蒸炒，然后進(jìn)行壓榨，再經(jīng)精煉而得。

高級(jí)橄欖油用作食用油和藥用油。低級(jí)橄欖油用于制肥皂、化妝品、潤(rùn)滑油等。用作油質(zhì)溶劑、潤(rùn)滑劑。用作乳化劑類(lèi)護(hù)膚化妝品的原料，較白油等具有更好的護(hù)膚性能，特別適用于作水/油類(lèi)乳劑。還可以用于防曬油、按摩膏等化妝品，也是發(fā)油和唇膏等的基質(zhì)原料。