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中文名稱:丁酸異丙基酯

中文同義詞:正丁酸異丙酯;丁酸異丙基酯;酪酸異丙酯;丁酸異丙酯;丁酸異丙酯;酪酸異丙酯;異丙基丁酸(鹽);丁酸1-甲基乙酯

英文名稱:ISOPROPYLBUTYRATE

英文同義詞:PROPYLISO,BUTANOATE;N-BUTYRICACIDISOPROPYLESTER;2-propylbutanoate;butanoicacid,1-methylethylester;Isopropylbutanoate;n-C3H7C(O)OCH(CH3)2;ISOPROPYLBUTYRATE;ISOPROPYLN-BUTYRATE

CAS號:638-11-9

分子式:C7H14O2

分子量:130.18

EINECS號:211-320-7

丁酸異丙基酯性質(zhì)

熔點-95.2°C(estimate)

沸點130-131°C(lit.)

密度0.859g/mLat25°C(lit.)

蒸氣壓6mmHg(20°C)

折射率n20/D1.393(lit.)

FEMA2935|ISOPROPYLBUTYRATE

閃點86°F

儲存條件Storebelow+30°C.

嗅覺閾值(OdorThreshold)0.0062ppm

水溶解性1.56g/L(temperaturenotstated)

JECFANumber307

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：無醇飲料9.7；冷飲21.0；糖果39；焙烤制品39。 FDA，§172．515：適量為限。

化學(xué)性質(zhì) 

無色液體。呈果香和丁酸似氣味。沸點130～131℃，閃點30℃。不溶于水，溶于乙醇和油類。 天然品存在于杏、金橘皮油、番木瓜、草莓、葡萄酒等中。

類別

易燃液體

爆炸物危險特性

蒸氣與空氣混合可爆

可燃性危險特性

易燃;火場排放辛辣刺激煙霧

儲運特性

庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑分開儲運

滅火劑

干粉,二氧化碳,砂土,泡沫

安全信息

危險品標(biāo)志Xi

危險類別碼10-36/37/38

安全說明16-26-36

危險品運輸編號UN24053/PG3

WGKGermany3

HazardClass3.2

PackingGroupIII

海關(guān)編碼29156000

由丁酸和丙烯在濃硫酸存在下，于125℃在封閉管中合成而得。也可由丁酸和異丙醇在HCl或?qū)妆交撬岽嬖谙路磻?yīng)而得。

食品用香料。