化學(xué)性質(zhì)
中文名稱:苯乙酸-2-甲基丙酯
中文同義詞:苯乙酸異丁酯,99%;苯乙酸異丁酯;苯乙酸-2-甲基丙酯;異丁基苯乙酸酯/苯乙酸異丁酯;A-甲苯甲酸異丁酯;Α-甲苯甲酸異丁酯;苯乙酸異丁酯,98%;Α-苯乙酸丁酯
英文名稱:Phenylaceticacidisobutylester
英文同義詞:FEMA2210;ISOBUTYLALPHA-TOLUATE;ISOBUTYLPHENYLACETATE;EGLANTINE;2-METHYLPROPYLPHENYLACETATE;ACETICACID,PHENYL:ISOBUTYLESTER;PHENYLACETICACIDISOBUTYLESTER;2-methylpropylbenzeneacetate
CAS號(hào):102-13-6
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS號(hào):203-007-9
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無色透明液體
2. 密度（g/mL,18℃）：0.999
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：未確定
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：247
6. 沸點(diǎn)（oC, kPa）：未確定
7. 折射率：1.487
8. 閃點(diǎn)（oC）：116
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,20.2oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：不溶于水和甘油，溶于乙醇和乙醚。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD5O：>5000mg/kg；兔經(jīng)皮LD5O：>5000mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：56.06
2、 摩爾體積（cm3/mol）：192.1
3、 等張比容（90.2K）：465.1
4、 表面張力（dyne/cm）：34.3
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：22.22
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3.2
2、 氫鍵供體數(shù)量：0
3、 氫鍵受體數(shù)量：2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：5
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3
7、 重原子數(shù)量：14
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：169
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
避免與氧化物接觸。
貯存方法
儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源、防靜電。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
刺激
安全標(biāo)識(shí)：S26 S36
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38
合成方法
由苯乙酸與異丁醇在硫酸催化下，經(jīng)酯化反應(yīng)得粗品，經(jīng)中和、水洗、減壓精餾而得成品。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
用于食用香精配方中，主要用以調(diào)配巧克力、奶油、焦糖等香型香精。
