化學性質(zhì)
中文名稱:丁酸苯乙酯
中文同義詞:丁酸-2-苯乙酯;丁酸2-苯乙酯;丁酸苯乙酯;丁酸芐基甲酯;丁酸苯乙酯(CAS號:103-52-6);丁酸苯乙酯(N)
英文名稱:Phenethylbutyrate
英文同義詞:2-Phenethylbutanoate;2-phenethylbutanoate;2-phenylethylbutyrate;Butanoicacid,2-phenylethylester;Butanoicacid,2-phenylethylester;Butyricacid,phenethylester;butyricacid,phenethylester;Phenethylbutanoate
CAS號:103-52-6
分子式:C12H16O2
分子量:192.25

EINECS號:203-119-8
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:未確定
2. 密度(g/mL,20℃):0.998
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):未確定
5. 沸點(oC,常壓):238
6. 沸點(oC, kPa):未確定
7. 折射率:1.49
8. 閃點(oC):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,20.2oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:未確定
毒理學數(shù)據(jù)
1、皮膚/眼睛刺激性:標準德來塞實驗:兔子皮膚接觸,500mg/24HREACTION SEVERITY,輕微反應(yīng);
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:4600μL/kg;
兔子經(jīng)口LDLo:2mg/kg;
兔子皮膚接觸LD50:>5mL/kg;
生態(tài)學數(shù)據(jù)
暫無
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率:56.10
2、 摩爾體積(cm3/mol):191.7
3、 等張比容(90.2K):467.7
4、 表面張力(dyne/cm):35.3
5、 介電常數(shù):
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:22.24
計算化學數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:6
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:160
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
暫無
貯存方法
暫無
安全信息
WGK Germany 2
RTECS號ET5956200
合成方法
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻
用途
GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、樹莓、桃子、蘋果、菠蘿、奶油和蜂蜜等型香精及葡萄酒香精。