中文名稱:大馬酮

中文同義詞:突厥酮;大馬酮;1-(2,6,6-三甲基-1,3-環(huán)己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮;突厥烯酮(大馬酮);突厥烯酮TOTAL;大馬酮(突厥烯酮);突厥烯酮標(biāo)準(zhǔn)品;突厥烯酮1.1-1.3WT.

英文名稱:Damascenone

英文同義詞:DAMASCENONE;FEMA3420;4-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one;Trimethylcyclohexadienylbutenone;1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-buten-1-on;1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-2-Buten-1-one;Damasione;2-Buten-1-one,1-(2,6,6-trimethyl-1,3-cyclohexadien-1-yl)-

CAS號(hào):23696-85-7

分子式:C13H18O

分子量:190.28

EINECS號(hào):245-833-2

大馬酮性質(zhì)

沸點(diǎn)275.6±10.0°C(Predicted)

密度0.800-0.830g/mLat25°C(lit.)

FEMA3420|1-(2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEXA-1,3-DIENYL)-2-BUTEN-1-ONE

折射率1.350-1.380

閃點(diǎn)62°F

儲(chǔ)存條件2-8°C

形態(tài)liquid

顏色yellow

JECFANumber387

化學(xué)性質(zhì) 

淡黃至黃色液體。呈玫瑰花香和李子、圓柚、覆盆子等果香。沸點(diǎn)60℃(0.13Pa)。 天然品存在于玫瑰油、紅茶、覆盆子油等中。

危險(xiǎn)品標(biāo)志 F,Xi

危險(xiǎn)類別碼 11-43

安全說明 7-16-36/37

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) UN 1170

WGK Germany 3

海關(guān)編碼 33021090

由溴代亞異丙基丙酮與1，3-戊二烯縮合后脫去溴化氫再與乙醛縮合后脫水而成。

GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。

用于配制香精