中文名 糠醛
外文名 2-Furaldehyde
別名 α-呋喃甲醛; 呋喃甲醛; 2-呋喃甲醛；2-Formyl furan;
2-furancarboxaldehyde; 2-furfural;
2-furylmethanal; 2-furancarbonal; alpha-Furfuraldehyde;
Pyromucic aldehyde; U1199；Furfuraldehyde;
化學(xué)式 C5H4O2；C4H3OCHO
分子量 96.08

CAS登錄號 98-01-1
EINECS登錄號 202-627-7
熔點 -36 ℃
沸點 161.7 ℃
水溶性 8.3 g/100 mL
密度 1.16 g/cm3
外觀 無色透明油狀液體
閃點 60 ℃
安全性描述 S1/2:S26:S36/37/39:S45
危險性描述 R21:R23/25:R36/37:R40
UN危險貨物編號T:Toxic;
InChI 1/C5H4O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-4H
危險性標(biāo)志 Toxic

化學(xué)性質(zhì)
由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能團，因此糠醛具有醛、醚、二烯烴等化合物的性質(zhì)，特別是與苯甲醛性質(zhì)相似。在一定條件下，糠醛能發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)：
糠醛經(jīng)氧化制取順丁烯二酸、順丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。
在氣相條件下，糠醛經(jīng)觸媒氧化生成失水蘋果酸。
糠醛加氫可制取糠醇、四氫化糠醇、甲基呋喃、甲基四氫呋喃。
糠醛蒸汽與水蒸汽經(jīng)適當(dāng)?shù)挠|媒脫碳后可制得呋喃。
糠醛在強堿作用下發(fā)生康尼查羅反應(yīng)，生成糠醇及糠酸鈉。
糠醛可在脂肪酸鹽或有機堿的作用下發(fā)生柏琴反應(yīng)，同酸酐縮合生成呋喃丙烯酸。
糠醛與酚類化合物縮合生成熱塑性樹脂；與尿素、三聚氰胺縮合制造塑料；與丙酮縮合制取糠酮樹脂。

類別
有毒物品
毒性分級 高毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 65 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 400 毫克/ 公斤 刺激數(shù)據(jù) 皮膚- 兔子 20 毫克/ 24小時 中度; 眼- 兔子 100 毫克/ 24小時 中度
爆炸物危險特性 與空氣混合可爆
可燃性危險特性 明火可燃; 高熱放出刺激氣體
儲運特性 庫房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑、酸類、堿類、食品添加劑分開存放
滅火劑 霧狀水, 干粉, 泡沫, 二氧化碳
職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) TLV-TWA 2 PPM (8 毫克/ 立方米); TWA 5 PPM (20毫克/ 立方米)

儲運方法
庫房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑、酸類、堿類、食品添加劑分開存放
危險品運輸編號 UN 1199

安全信息
危險品標(biāo)志 T,Xi
危險類別碼 21-23/25-36/37-40-36/37/38
安全說明 26-36/37/39-45-1/2-36/37
危險品運輸編號 UN 1199 6.1/PG 2
WGK Germany 2
RTECS號 LT7000000 F 1-8-10
Hazard Note Irritant HazardClass 6.1
PackingGroup II
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) 98-01-1(Hazardous Substances Data)

環(huán)境影響
生物危害
侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮吸收。
健康危害：蒸氣有強烈的刺激性，并有麻醉作用。動物吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收均可引起急性中毒，表現(xiàn)有呼吸道刺激、肺水腫、肝損害、中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害、呼吸中樞麻痹，以致死亡。
環(huán)境危害
毒性：屬劇毒。
急性毒性：
LD5065mg/kg(大鼠經(jīng)口)；
LC50153ppm 4小時(大鼠吸入)；
人經(jīng)口500mg/kg最小致死劑量。
亞急性和慢性毒性：
狗吸入507mg/m3，6小時/天，5天/周，肝脂肪變性；
人吸入7.4～52.7mg/m3×3個月，發(fā)生粘膜刺激、結(jié)膜炎、流淚、頭痛。
致突變性：微粒體致突變：鼠傷寒沙門氏菌7ul/皿。細(xì)胞遺傳學(xué)分析：倉鼠卵巢2500umol/L。
危險特性：遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。受高熱分解放出有毒的氣體。若遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險。
燃燒(分解)產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。
監(jiān)測方法
實驗室監(jiān)測
空氣中糠醛含量的測定：樣品用活性炭或氧化鋁吸附，再用氣相色譜分析
苯胺比色法：《空氣中有害物質(zhì)的測定方法》(第二版)，杭士平主編
鹽酸苯胺比色法、氣相色譜法：《食品衛(wèi)生理化檢驗標(biāo)準(zhǔn)手冊》中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
中華人民共和國國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBZ2.1-2007 工作場所有害因素職業(yè)接觸限值化學(xué)有害因素，糠醛的時間加權(quán)平均容許濃度(PC-TWA)為 5mg/m3。
前蘇聯(lián)(1975)居民區(qū)大氣中最大允許濃度 0.05mg/m3(最大值；日均值)；水體中有害物質(zhì)最高允許濃度 1.0mg/L；嗅覺閾濃度 1mg/m3。
應(yīng)急方法
泄漏處理
迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源，防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土干燥石灰或蘇打灰混合。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容；噴霧狀水冷卻和稀釋蒸氣、保護現(xiàn)場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運至廢物處理場所處置。
防護措施
呼吸系統(tǒng)防護：可能接觸其蒸氣時，應(yīng)該佩戴過濾式防毒面具(半面罩)。
眼睛防護：戴化學(xué)安全防護眼鏡。
身體防護：穿防靜電工作服。
手防護：戴防苯耐油手套。
其它：工作現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙、進食和飲水。工作畢，沐浴更衣。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
急救措施
人體接觸
皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫(yī)。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐，就醫(yī)。
滅火方法：滅火劑：霧狀水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。
包裝及貯運: 采用鐵桶包裝，每桶 240 公斤 。貯于陰涼、干燥、通風(fēng)處。

糠醛最初從礱糠中得到，農(nóng)副產(chǎn)品中多含多縮戊糖經(jīng)水解脫水即生成糠醛。許多農(nóng)作物的莖，皮，仔殼都含有多縮戊糖，因此都能用作制造糠醛的原料。生產(chǎn)時，將玉米芯，棉子殼或甘蔗渣等原料用硫酸和水蒸氣處理，然后經(jīng)水蒸氣蒸餾，分層，減壓蒸餾，即可得純度達(dá)99%的產(chǎn)品?？啡┑氖针x與原料，酸的種類和濃度及其他條件有關(guān)，通常與理論收率相差較大。工業(yè)上制造糠醛主要有兩種方法。加壓法適合大規(guī)模生產(chǎn)，將原料與稀硫酸在加壓下蒸煮，用高壓或過熱蒸汽帶出反應(yīng)產(chǎn)物，經(jīng)分餾后得糖醛成品；常壓法是將原料與食鹽等無機鹽及及稀硫酸共煮并同時蒸出糠醛。

用作有機合成的原料，也用于合成樹脂、清漆、農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠和涂料等;
主要用作工業(yè)溶劑，用于制取糠醇、糠酸、四氫呋喃、γ-戊內(nèi)酯、吡咯、四氫吡咯等;
用作分析試劑;用于鞣制面革。宜存放于陰涼、通風(fēng)的庫房，避光保存，防止日光曝曬，遠(yuǎn)離火源。
;糠醛是制備許多藥物和工業(yè)產(chǎn)品的原料，呋喃經(jīng)電解還原，還可制成丁二醛，為生產(chǎn)藥物阿托品的原料?？啡┑囊恍┭苌锞哂泻軓姷臍⒕芰?，抑菌譜相當(dāng)寬廣。例如糠醛經(jīng)由5-硝基糠醛，再與鹽酸氨基脲縮合得到呋喃西林，是一種消毒防腐藥。
糠醛是呋喃丙烯酸，糠胺反丁烯二酸，已二酸，糠醇等中間體的原料，廣泛用于合成醫(yī)藥，農(nóng)藥，獸藥，染料，香料，橡膠助劑，防腐劑等精細(xì)化學(xué)品。消費糠醛最多的領(lǐng)域是作為溶劑和合成樹脂的原料。
在用于合成樹脂方面，可生產(chǎn)呋喃樹脂，糠醛樹脂和糠酮樹脂等。呋喃樹脂亦叫糠醇樹脂，糠醛在高壓下加氫生成糠醇，將糠醇聚合而得糠醇樹脂。這種樹脂具有很強的耐堿性，很高的耐熱性和耐水性，可用作填縫樹脂水泥，防腐襯里，粘結(jié)劑。糠醛作為溶劑，可有選擇性地從石油，植物油中萃取其中的不飽和組分。
用糠醛萃取潤滑油和柴油中的芳香組分。提高這些產(chǎn)品質(zhì)量。在合成橡膠生產(chǎn)中，用糠醛抽提純化丁二烯和異戊二烯。糠醛能刺激皮膚和粘膜，空氣中最高允許濃度為為5ppm。大鼠口服LD50為127mg/kg。;GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食品用香料；萃取溶劑。主要用于配制各種熱加工型香精，如面包、奶油硬糖、咖啡等香精。;
糠醛是一種重要的有機化工原料，可用其制取順丁烯二酸酐、乙二酸、糠醇、四氫呋喃，還可用其合成糠醛樹脂、呋喃樹脂、橡膠硫化促進劑、橡塑防老劑、防腐劑等。主要用在醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥以及食品行