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乳酸鉀溶液是什么，有什么用途??？
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乳酸鉀溶液的物化性質(zhì)是什么，有什么用途??？
1條回答
基本信息：中文名稱 乳酸鉀溶液中文別名 英文名稱 Potassium Lactate英文別名 Potassium lactate;CAS號(hào) 996-31-6分子式 C3H5KO3分子量 128.16800物化性質(zhì)：外觀性狀 透明近乎于無(wú)色液體閃點(diǎn) 109.9oC沸點(diǎn) 227.6oC at 760 mmHg乳酸鉀溶液的用途：

本品主要用于果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋等?？捎米髡{(diào)味劑；乳化劑；抗氧化增效劑；吸濕劑；pH調(diào)節(jié)劑；增香劑；緩沖劑。

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提問(wèn)者
西亞試劑問(wèn)答
催化先鋒
2025-03-21 19:45:01

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