中文名稱：二甲基亞砜?英文名稱：dimethyl?sulfoxide;DMSO?定義：一種氫鍵破壞劑。因其抗凍作用，可用于細(xì)胞的凍存；因其對大分子的變性作用，用于變性凝膠電泳等。?二甲基亞砜（DMSO）是一種含硫有機(jī)化合物，分子式為（CH3）2SO，常溫下為無色無臭的透明液體，具有吸濕性的可燃液體，既有高極性，高沸點(diǎn)，非質(zhì)子，于水混溶的特性，熱穩(wěn)定性好，能溶于乙醇，丙醇，苯和氯仿等大多數(shù)有機(jī)物，被譽(yù)為“萬能溶劑”。
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