單元醇與高碘酸反應(yīng),生成酸與HI。
多元醇與高碘酸反應(yīng),所有相鄰的醇羥基所連的碳原子鏈斷開,斷裂部分各結(jié)合一個羥基,然后脫一分子水得各個產(chǎn)物。
如R-CHOH-CHOH-CR2OH用H5IO6處理后生成RCHO,HCOOH,0=CR2.
這個反應(yīng)用于根據(jù)H5IO6消耗量推測原化合物結(jié)構(gòu)。
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