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酒石酸氫鈉和酒石酸的區(qū)分方法
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溶于水,加入氯化鉀 有沉淀析出的,是酒石酸 無(wú)明顯現(xiàn)象的,是酒石酸氫鈉 酒石酸氫鉀存在于葡萄汁內(nèi),此鹽難溶于水和乙醇,在葡萄汁釀酒過(guò)程中沉淀析出,稱(chēng)為酒石,酒石酸的名稱(chēng)由此而來(lái)。
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提問(wèn)者
西亞試劑問(wèn)答
世界不在我眼里
2025-04-22 21:10:02


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