CAS號:13925-06-9

英文名稱:2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE

英文同義詞:FEMA 3133;Pyrazine, 2-m;FEMA NUMBER 3133;2-METHYL-3-ISOBUTYLPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE;2-Isobutyl-3-isopropyl pyrazine;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 98+%;2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE 99+%;2-methyl-3-(2-methylpropyl)-pyrazin;2-methyl-3-(2-methylpropyl)-Pyrazine

中文名稱:2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪

中文同義詞:2-異丁基-3-甲基吡嗪;2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪

CBNumber:CB0302243

分子式:C9H14N2

分子量:150.22

MOL File:13925-06-9.mol

2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪化學性質(zhì)

熔點 :74 °C

沸點 :199 °C(lit.)

密度 :0.942 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA :3133 | 2-ISOBUTYL-3-METHYLPYRAZINE

折射率 :n20/D 1.492(lit.)

閃點 :180 °F

酸度系數(shù)(pKa):1.88±0.10(Predicted) JECFA Number:773

安全信息

安全說明 : 24/25

WGK Germany : 3

海關(guān)編碼 : 29349990

2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 

添加劑中文名稱        允許使用該種添加劑的食品中文名稱    添加劑功能     最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）

2-異丁基-3-甲基吡嗪 食品                                                     食品用香料      用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量產(chǎn)品咨詢西亞試劑