衛(wèi)生部公布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》

據(jù)記者了解，2010年衛(wèi)生部公布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，明確把純?nèi)榈?0種食品列為禁加食用香料、香精范圍，其中嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品也擬被“禁香”。而衛(wèi)生部2008年的另一項(xiàng)公告卻顯示，在較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏等，這是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。由于《食品用香料、香精使用原則》還停留在征求意見的狀態(tài)，大多企業(yè)都沿用2008年的公告標(biāo)準(zhǔn)，所以現(xiàn)在市場上仍存在著6個(gè)月以上的嬰童食品添加香料、香精的情況。

　　對(duì)此，廣西營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長馬力平教授表示，嬰童食品的添加劑問題一直是營養(yǎng)學(xué)界討論的重點(diǎn)。嬰幼兒是非常敏感的人群，肝腎和胃腸道非常脆弱，市面上如此多的奶粉和輔食都含有添加劑，雖然單獨(dú)看沒有超過國家標(biāo)準(zhǔn)，但長期、集中、大量地使用，還是會(huì)對(duì)孩子的健康造成威脅。特別是奶粉中的香精、香料問題，馬力平認(rèn)為，“含香”的奶粉不僅會(huì)讓孩子產(chǎn)生依賴，長期食用還會(huì)影響營養(yǎng)的吸收。

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