吃健康的植物性飲食的人不太可能患危險(xiǎn)的打鼾

根據(jù)發(fā)表在《ERJ開放研究》(ERJ Open Research)上的一項(xiàng)研究[1]，以蔬菜、水果、全谷物和堅(jiān)果為主的健康植物性飲食的人患阻塞性睡眠呼吸暫停(OSA)的可能性較小。然而，吃不健康的植物性飲食、大量精制碳水化合物、含糖飲料、高糖和高鹽食物的人患阻塞性睡眠呼吸暫停的風(fēng)險(xiǎn)更高。 

患有阻塞性睡眠呼吸暫停的人經(jīng)常大聲打鼾，他們的呼吸在夜間開始和停止，他們可能會(huì)醒來幾次。這不僅會(huì)導(dǎo)致疲勞，還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)、心臟病和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)新研究是調(diào)查植物性飲食與阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的首次大規(guī)模分析之一。研究人員表示，研究結(jié)果表明，健康的植物性飲食可能有助于預(yù)防或治療阻塞性睡眠呼吸暫停綜合癥。 

這項(xiàng)研究是由澳大利亞阿德萊德弗林德斯大學(xué)的Yohannes Melaku博士領(lǐng)導(dǎo)的。他說:“阻塞性睡眠呼吸暫停的風(fēng)險(xiǎn)因素可能源于基因或行為，包括飲食。以前的研究主要集中在卡路里限制、特定飲食元素和減肥的影響上。我們對(duì)整體飲食模式如何影響阻塞性睡眠呼吸暫停癥風(fēng)險(xiǎn)的了解還存在空白。通過這項(xiàng)研究，我們希望解決這一差距，并探索不同類型的植物性飲食與OSA風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系?！?/p>

 這項(xiàng)研究包括了參加美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的14210人的數(shù)據(jù)。 

參與者被要求解釋他們?cè)谶^去24小時(shí)內(nèi)吃了什么。研究人員根據(jù)人們是否吃健康的植物性飲食(包括全谷物、水果、蔬菜、堅(jiān)果、豆類、茶和咖啡)或高動(dòng)物性食物(包括動(dòng)物脂肪、乳制品、雞蛋、魚或海鮮和肉類)對(duì)這些信息進(jìn)行了分類。他們還研究了人們是否在吃不健康的植物性飲食(包括精制谷物、土豆、含糖飲料、糖果、甜點(diǎn)和含鹽食物)。 

參與者還回答了一份調(diào)查問卷，該問卷旨在評(píng)估他們是否可能患有阻塞性睡眠呼吸暫停綜合癥。 

與飲食中植物性食物最少的人相比，飲食中植物性食物最多的人患阻塞性睡眠呼吸暫停的可能性要低19%。那些以素食為主的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也較低。然而，與食用少量不健康植物性食物的人相比，飲食中含有大量不健康植物性食物的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)高出22%。 

研究人員還發(fā)現(xiàn)了女性和男性的風(fēng)險(xiǎn)差異，植物性飲食與男性阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性更強(qiáng)，而不健康的植物性飲食對(duì)女性的風(fēng)險(xiǎn)增加更大。

梅拉庫(kù)博士說:“這些結(jié)果強(qiáng)調(diào)了飲食質(zhì)量在控制阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)方面的重要性。注意這些性別差異很重要，因?yàn)樗鼈儚?qiáng)調(diào)了對(duì)阻塞性睡眠呼吸暫停癥患者進(jìn)行個(gè)性化飲食干預(yù)的必要性。

 “這項(xiàng)研究并沒有告訴我們?yōu)槭裁达嬍澈苤匾?，但可能是健康的植物性飲食可以減少炎癥和肥胖?！边@些都是阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵因素。富含抗炎成分和抗氧化劑的飲食，以及低有害元素的飲食，可以影響脂肪量、炎癥，甚至肌肉張力，所有這些都與阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)?！?/p>

 研究人員現(xiàn)在計(jì)劃在同一組人中調(diào)查食用超加工食品與阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)之間的聯(lián)系。他們還打算長(zhǎng)期研究飲食和阻塞性睡眠呼吸暫停風(fēng)險(xiǎn)之間的相互作用。

Sophia Schiza教授是位于希臘克里特島大學(xué)的歐洲呼吸學(xué)會(huì)睡眠呼吸紊亂大會(huì)的負(fù)責(zé)人，她沒有參與這項(xiàng)研究。她說:“阻塞性睡眠呼吸暫停是一種常見病，盡管存在相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，但很多人仍然沒有意識(shí)到自己的診斷?！弊枞运吆粑鼤和Ｓ幸恍┲委煼椒?，患者也可以采取一些措施來改善他們的狀況。這包括不吸煙，保持健康的體重，保持身體活動(dòng)。

“這項(xiàng)研究的結(jié)果表明，改變我們的飲食可能有助于控制或避免阻塞性睡眠呼吸暫停。意識(shí)到在我們的飲食中加入各種各樣的蔬菜、水果和全谷物，同時(shí)盡量減少不健康食品和含糖飲料的攝入，可以極大地改善我們的整體健康。我們需要讓每個(gè)人都盡可能容易地采用健康飲食。

來源：AAAS

亞氯酸鈉（Sodium hypochlorite，化學(xué)式：NaClO）是一種無(wú)色或淡黃色液體，常用作漂白劑和消毒劑。以下是亞氯酸鈉的一些化學(xué)性質(zhì)：

1. 氧化性：亞氯酸鈉是一種氧化性化合物，能夠與許多物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)。

2. 氯化性：亞氯酸鈉在水中能夠迅速分解，生成次氯酸（HClO）和氫氧化鈉（NaOH）。亞氯酸是一種比亞氯酸鈉更強(qiáng)的氧化劑。

3. 消毒性：亞氯酸鈉具有較強(qiáng)的殺菌消毒作用，可用消毒水源、池塘和水處理。

4. 漂白性：亞氯酸鈉可用作漂白劑，能夠?qū)⒃S多染料和有機(jī)物氧化漂白。

5. 不穩(wěn)定性：亞氯酸鈉在陽(yáng)光照射下會(huì)逐漸分解，所以需要存放在暗處，避免陽(yáng)光直射。

需要注意的是，亞氯酸鈉是一種腐蝕性較強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，在處理和使用時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施。同時(shí)，避免與酸性物質(zhì)或易燃物質(zhì)接觸，以免引發(fā)危險(xiǎn)反應(yīng)。