西亞試劑：用于單萜合成的新酶

美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員從番茄中鑒定出兩個(gè)新基因，它們?cè)趩屋粕a(chǎn)中必不可少。單萜是一類化合物家族，在植物中用于授粉、抵御害蟲和防御疾病。單萜還能賦予植物特有的味道，一些葉子的香味，如薄荷和羅勒，就來自于萜烯。

科學(xué)家一直以為植物用一種特殊化合物geranyl  diphosphate來生產(chǎn)單萜，而Robert  Last及其同事發(fā)現(xiàn)番茄用neryl  diphosphate作為底物，他們鑒定出兩個(gè)新的酶：neryl  diphosphate合酶1（NDPS1）和phellandrene合酶1(PHS1)。

科學(xué)家認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)有助于在其他植物中尋找相似基因并發(fā)現(xiàn)合成單萜的新酶，這樣可能對(duì)植物抗蟲有幫助。（

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