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β-甲基谷氨酸

β-甲基谷氨酸 71-90-9 C6H11O3N 161.16 文檔:
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化學(xué)性質(zhì)

危險(xiǎn)屬性

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

采購(gòu)詢價(jià)

一、基本性質(zhì)

1. 外觀與溶解性

- 外觀:β-甲基谷氨酸通常以白色結(jié)晶粉末的形式存在。其形態(tài)可以通過(guò)顯微鏡觀察,呈現(xiàn)出規(guī)則的晶體結(jié)構(gòu)。

- 溶解性:該化合物在水中的溶解度較高,但在有機(jī)溶劑如乙醇和乙醚中的溶解度較低。這一特性使其在水相反應(yīng)中更加實(shí)用。

2. 熔點(diǎn)與沸點(diǎn)

- 熔點(diǎn):β-甲基谷氨酸的熔點(diǎn)大約為233°C(伴隨分解)。這一較高的熔點(diǎn)表明其在常溫下是穩(wěn)定的固體。

- 沸點(diǎn):雖然確切的沸點(diǎn)數(shù)據(jù)不常見(jiàn),但基于其分子結(jié)構(gòu)和類(lèi)似化合物的數(shù)據(jù),可以推測(cè)其沸點(diǎn)會(huì)遠(yuǎn)高于水的沸點(diǎn)。

3. 密度與光學(xué)性質(zhì)

- 密度:其密度約為1.409 g/cm3。這一數(shù)值說(shuō)明β-甲基谷氨酸相對(duì)較重,處理時(shí)需要注意稱量準(zhǔn)確。

- 折射率:具體的折射率數(shù)據(jù)可能不常見(jiàn),但通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定,可以確定其光學(xué)性質(zhì),用于鑒別和分析。

二、酸堿性質(zhì)

1. 酸性特征

- 羧酸基團(tuán)的存在:β-甲基谷氨酸包含兩個(gè)羧酸基團(tuán),這使得它具有明顯的酸性特征。羧酸基團(tuán)能夠電離出質(zhì)子(H+),形成負(fù)離子。

- pKa值:其pKa值約為3.35,這表明在水溶液中,β-甲基谷氨酸會(huì)部分電離成氫離子和對(duì)應(yīng)的陰離子,從而表現(xiàn)出酸性反應(yīng)。

2. 堿性特征

- 氨基的存在:盡管β-甲基谷氨酸主要表現(xiàn)出酸性,但由于其含有一個(gè)氨基(-NH2),它在特定條件下也可以表現(xiàn)出一定的堿性特征。氨基能夠結(jié)合水中的氫離子,形成帶正電荷的銨離子。

- pKb值:盡管pKb值可能沒(méi)有明確給出,但根據(jù)其化學(xué)結(jié)構(gòu),可以推斷其堿性較弱,只有在特定條件下才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

三、穩(wěn)定性與儲(chǔ)存條件

1. 熱穩(wěn)定性

- 高溫下的穩(wěn)定性:β-甲基谷氨酸在高溫下相對(duì)穩(wěn)定,但超過(guò)其熔點(diǎn)時(shí)會(huì)開(kāi)始分解。這種特性需要在高溫實(shí)驗(yàn)中加以注意,避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境中。

- 熱降解產(chǎn)物:其熱降解可能產(chǎn)生一些揮發(fā)性物質(zhì)及其他降解產(chǎn)物,具體成分需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析確認(rèn)。

2. 光穩(wěn)定性

- 對(duì)光的穩(wěn)定性:β-甲基谷氨酸對(duì)光照相對(duì)穩(wěn)定,但長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)光照射可能會(huì)促進(jìn)其降解或變質(zhì)。因此,在實(shí)驗(yàn)室中,應(yīng)盡量避光保存。

- 影響因素:光照強(qiáng)度和波長(zhǎng)對(duì)其穩(wěn)定性有影響,尤其是紫外線區(qū)域,更容易引起光化學(xué)反應(yīng)。

3. 儲(chǔ)存條件

- 推薦儲(chǔ)存條件:建議在干燥、避光、陰涼的條件下儲(chǔ)存β-甲基谷氨酸,以避免因潮濕、光照和高溫導(dǎo)致的降解。密封保存可以有效延長(zhǎng)其使用壽命。

- 保質(zhì)期:在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下,β-甲基谷氨酸的保質(zhì)期較長(zhǎng),但具體時(shí)間需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定。

四、化學(xué)反應(yīng)與應(yīng)用

1. 絡(luò)合能力

- 金屬離子絡(luò)合:β-甲基谷氨酸具有與金屬離子形成絡(luò)合物的能力,尤其是與過(guò)渡金屬和稀土金屬離子。這種絡(luò)合物在工業(yè)和研究中有廣泛應(yīng)用,如作為金屬表面的處理劑等。

- 應(yīng)用領(lǐng)域:其絡(luò)合能力使其在電鍍液、金屬清潔劑及催化劑中具備重要應(yīng)用價(jià)值。

2. 衍生物合成

- 合成方法:β-甲基谷氨酸可以通過(guò)多種化學(xué)反應(yīng)生成不同的衍生物,如酯化反應(yīng)生成相應(yīng)的酯類(lèi)化合物,這些衍生物在制藥和化工領(lǐng)域有重要用途。

- 應(yīng)用領(lǐng)域:其衍生物可用于藥物合成、食品添加劑及化妝品中,展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用前景。

3. 生物活性

- 潛在的生物活性:研究表明,β-甲基谷氨酸及其衍生物可能具有抗菌、抗病毒等多種生物活性,這為其在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用提供了潛在的可能性。

- 研究方向:當(dāng)前的研究正在探索其具體的生物活性機(jī)制及潛在的臨床應(yīng)用,未來(lái)有望開(kāi)發(fā)成新藥或保健品。

五、安全與環(huán)境影響

1. 生態(tài)毒性

- 生態(tài)毒性評(píng)估:初步研究表明,β-甲基谷氨酸對(duì)環(huán)境較為友好,但詳細(xì)的生態(tài)毒性數(shù)據(jù)仍需進(jìn)一步研究和評(píng)估,以確保其使用不會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成負(fù)面影響。

- 生物降解性:β-甲基谷氨酸具有良好的生物降解性,能夠在自然環(huán)境中被微生物分解,減少對(duì)環(huán)境的長(zhǎng)期影響。

2. 操作安全

- 操作注意事項(xiàng):在操作β-甲基谷氨酸時(shí),應(yīng)避免吸入粉塵,防止皮膚直接接觸。必要時(shí)應(yīng)佩戴防護(hù)裝備,如手套、護(hù)目鏡和口罩。

- 應(yīng)急處理措施:如不慎接觸,應(yīng)立即用大量清水沖洗;如誤食,應(yīng)盡快就醫(yī)。具體的應(yīng)急處理措施應(yīng)參考材料安全數(shù)據(jù)表(MSDS)。

3. 環(huán)境歸趨

- 環(huán)境行為:β-甲基谷氨酸進(jìn)入環(huán)境后,主要通過(guò)水體和土壤進(jìn)行遷移和歸趨。了解其在不同環(huán)境介質(zhì)中的行為有助于評(píng)估其潛在風(fēng)險(xiǎn)。

- 持久性與降解:在水體和土壤中,β-甲基谷氨酸可通過(guò)生物降解和非生物降解過(guò)程逐漸降解為無(wú)害的小分子化?

1. GHS分類(lèi):根據(jù)全球協(xié)調(diào)系統(tǒng)(GHS),β-甲基谷氨酸不屬于危險(xiǎn)物質(zhì)或混合物。

2. 安全術(shù)語(yǔ):β-甲基谷氨酸通常被認(rèn)為是無(wú)毒的,在合理劑量范圍內(nèi)對(duì)人體是安全的。

3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ):β-甲基谷氨酸沒(méi)有顯著的風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ),因?yàn)樗痪哂卸拘曰蛭kU(xiǎn)性。

4. 急救措施:如果吸入β-甲基谷氨酸,請(qǐng)將患者轉(zhuǎn)移到新鮮空氣處。如果停止呼吸,應(yīng)進(jìn)行人工呼吸。如果誤食,應(yīng)立即尋求醫(yī)療幫助。如果皮膚接觸,應(yīng)立即用大量水沖洗受影響區(qū)域。如果眼睛接觸,應(yīng)立即用大量水沖洗至少15分鐘,并尋求醫(yī)療幫助。

5. 消防措施:β-甲基谷氨酸不是易燃物,因此不需要特別的消防措施。在火災(zāi)情況下,使用適當(dāng)?shù)臏缁鹪O(shè)備進(jìn)行滅火。

6. 泄漏應(yīng)急處理:如果發(fā)生泄漏,應(yīng)立即清理泄漏物,避免對(duì)環(huán)境造成污染。使用適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)設(shè)備,如手套和護(hù)目鏡,以防止皮膚和眼睛接觸。

7. 廢棄處置:廢棄的β-甲基谷氨酸應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)進(jìn)行處置。通常情況下,可以將其作為普通垃圾處理,但最好咨詢專(zhuān)業(yè)廢物處理公司以確保安全。

8. 安全數(shù)據(jù)表:雖然β-甲基谷氨酸本身不具有顯著的危險(xiǎn)性,但在處理和儲(chǔ)存過(guò)程中仍需遵循基本的實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)程。建議查閱相關(guān)的安全數(shù)據(jù)表(SDS)以獲取更詳細(xì)的信息。

1. 性狀

- 外觀:β-甲基谷氨酸應(yīng)為白色或類(lèi)白色的結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,無(wú)味。

- 溶解性:在水中易溶,在甲醇中幾乎不溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。

2. 鑒別

- 紅外吸收光譜:取本品適量,采用紅外分光光度法測(cè)定,其紅外吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致。

- 化學(xué)鑒別:包括與某些特定試劑的反應(yīng),如與茚三酮反應(yīng)生成藍(lán)紫色物質(zhì)。

3. 純度和雜質(zhì)控制

- 含量測(cè)定:主要通過(guò)高效液相色譜(HPLC)等方法測(cè)定β-甲基谷氨酸的含量,要求不低于98.5%。

- 重金屬檢查:重金屬總量不得超過(guò)百萬(wàn)分之十。

- 砷鹽檢查:砷鹽含量不得超過(guò)百萬(wàn)分之二。

- 其他氨基酸:如L-抗壞血酸、L-谷氨酸等可能存在的雜質(zhì)需控制在限定范圍內(nèi)。

4. 物理常數(shù)

- 比旋度:β-甲基谷氨酸的比旋度是其重要物理常數(shù)之一,通常采用旋光儀進(jìn)行測(cè)定,具體數(shù)值應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

- 熔點(diǎn):通過(guò)熱分析儀測(cè)定β-甲基谷氨酸的熔點(diǎn),應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)。

5. 微生物限度

- 細(xì)菌總數(shù):每克樣品中的細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)1000 CFU。

- 霉菌和酵母菌總數(shù):每克樣品中的霉菌和酵母菌總數(shù)不得超過(guò)100 CFU。

- 大腸桿菌:不得檢出。

- 沙門(mén)氏菌:不得檢出。

- 其他致病菌:如金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌等,均不得檢出。

6. 干燥失重:通過(guò)干燥失重測(cè)定水分含量,一般不超過(guò)1%。

7. 灼燒殘?jiān)?/strong>:通過(guò)高溫灼燒后的殘?jiān)縼?lái)評(píng)估產(chǎn)品的純度,一般不得超過(guò)0.1%。

8. 氯化物和硫酸鹽:通過(guò)特定的化學(xué)反應(yīng)檢測(cè)氯化物和硫酸鹽的含量,分別不得超過(guò)規(guī)定限值。

9. 銨鹽:通過(guò)顏色反應(yīng)或其他分析方法檢測(cè)銨鹽含量,不得超過(guò)規(guī)定限值。

10. 溶液的透光率:溶液的透光率也是評(píng)估β-甲基谷氨酸質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo),通過(guò)紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)量溶液的透光率或吸光度,以確保產(chǎn)品純度和溶解性符合要求。

11. 穩(wěn)定性:β-甲基谷氨酸在常溫下穩(wěn)定,但在高溫、高濕或光照條件下可能會(huì)發(fā)生變化。因此,需要通過(guò)加速穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)和長(zhǎng)期穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)來(lái)評(píng)估其在不同儲(chǔ)存條件下的穩(wěn)定性。

12. 包裝和標(biāo)簽:β-甲基谷氨酸的包裝材料應(yīng)符合藥品包裝材料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如無(wú)毒、無(wú)害、良好的密封性和防潮性等。同時(shí),外包裝上應(yīng)清晰標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、貯藏條件等信息。

*產(chǎn)品名稱

CAS號(hào)

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