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3-羥基根皮苷

3-羥基根皮苷;3-羥基三葉苷;三羥基三葉苷 18777-73-6 C21H24O11 452.41 文檔:
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化學性質(zhì)

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一、分子結構與基本性質(zhì)

1. 分子式: C21H24O10

2. 分子量: 436.41 g/mol

3. IUPAC名: (2R,3R,4S,5S,6R)-6-[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5-三羥基-6-(3-羥基苯基)四氫-2H-吡喃-2-羰基]氧基甲基)四氫-2H-吡喃-3,4,5-三醇

4. 熔點: 約178°C

5. 溶解性: 易溶于水和乙醇,微溶于乙醚和氯仿

二、物理化學性質(zhì)

1. 光學活性: 由于其手性中心的存在,3-羥基根皮苷具有旋光性。

2. 酸堿性: 由于含有多個羥基和羰基,3-羥基根皮苷表現(xiàn)出一定的酸性。

3. 穩(wěn)定性: 在常溫下穩(wěn)定,但在強酸或強堿條件下可能會分解。

三、生物活性與藥理作用

1. 抗氧化作用: 3-羥基根皮苷具有較強的抗氧化能力,可以清除自由基,保護細胞免受氧化損傷。

2. 抗炎作用: 研究表明,3-羥基根皮苷具有一定的抗炎作用,能夠抑制炎癥反應。

3. 降血糖作用: 3-羥基根皮苷能夠抑制α-葡萄糖苷酶的活性,從而減緩碳水化合物的消化吸收,降低餐后血糖水平。

4. 抗癌作用: 一些研究發(fā)現(xiàn),3-羥基根皮苷對某些癌細胞具有抑制作用,可能與其抗氧化和抗炎作用有關。

5. 其他作用: 還包括抗菌、抗病毒等作用。

四、應用領域

1. 醫(yī)藥領域: 用于開發(fā)治療糖尿病、心血管疾病、癌癥等疾病的藥物。

2. 食品工業(yè): 作為天然甜味劑和抗氧化劑添加到食品中。

3. 化妝品行業(yè): 用于護膚品中,具有抗衰老、美白等功效。

五、安全性與副作用

1. 毒性: 一般來說,3-羥基根皮苷被認為是安全的,但高劑量使用可能會導致胃腸道不適等副作用。

2. 過敏反應: 少數(shù)人可能對其過敏,出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。

六、提取與純化方法

1. 提取方法: 通常從含有3-羥基根皮苷的植物(如蘋果樹皮)中通過溶劑提取法進行提取。

2. 純化方法: 包括柱色譜、高效液相色譜(HPLC)等技術用于進一步?

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