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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 價格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X411343-x | 1-脫氧-L-蘇式-2-戊酮糖 | 咨詢規(guī)格 | 咨詢包裝 | 咨詢價格 |
化學(xué)性質(zhì)
采購詢價
基本信息
* 中文名：1-脫氧-L-蘇式-2-戊酮糖
* 英文名：1-Deoxy-L-threo-2-pentulose
* 別名：1-脫氧-L-蘇式-2-戊糖；1-去氧-L-蘇式-2-戊酮糖
* 分子式：C5H10O4
* 分子量：130.13
* CAS號：67815-09-8
物理性質(zhì)
* 密度：約1.5g/cm3（具體值可能因測定條件而異）
* 熔點(diǎn)：未明確提及，但通常為無色或白色晶體
* 沸點(diǎn)：未明確提及，但可通過相關(guān)方法估算或測定
* 閃點(diǎn)：大于230°F（此值為類似化合物的參考值）
* 溶解度：易溶于水，可溶于甲醇，微溶于乙醇，不溶于丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑
化學(xué)性質(zhì)
1. 旋光性：具有旋光性，比旋光度為-4.4°（c=1, H2O）
2. 反應(yīng)性：
- 與酸反應(yīng)：在強(qiáng)酸作用下可能脫水生成相應(yīng)的醛類化合物。
- 與堿反應(yīng)：弱堿條件下可能發(fā)生互變異構(gòu)，強(qiáng)堿條件下可能分解。
- 氧化還原反應(yīng)：作為單糖，可被氧化劑氧化，也可在特定條件下發(fā)生還原反應(yīng)。
- 酯化反應(yīng)：羥基可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，生成相應(yīng)的酯類化合物。
- 成苷反應(yīng)：可與醇類物質(zhì)發(fā)生成苷反應(yīng)，形成糖苷鍵。
- 美拉德反應(yīng)：在加熱條件下，可與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生風(fēng)味物質(zhì)。
3. 穩(wěn)定性：在常溫常壓下穩(wěn)定，但在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件下可能發(fā)生分解或變質(zhì)。
其他信息
* 儲存條件：2-8°C下密封保存，避免陽光直射和高溫環(huán)境。
* 海關(guān)編碼：2932209090（內(nèi)酯類化合物的通用編碼）
* 安全信息：一般認(rèn)為是低毒或無毒的，但具體毒性需根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定。使用時應(yīng)注意個人防護(hù)，避免吸入、食入及皮膚?
