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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 價格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X374462-x | 亞油酸結合 | 咨詢規(guī)格 | 咨詢包裝 | 咨詢價格 |
化學性質(zhì)
采購詢價
1. 分子結構：
- 亞油酸的分子式為C18H32O2，分子量為280.45。
- 它包含兩個雙鍵，分別位于第9和第12個碳原子上，這兩個雙鍵均為順式構型。
- 亞油酸屬于omega-6多不飽和脂肪酸的一種，這意味著其第一個不飽和雙鍵位于從羧基端數(shù)起的第6個碳原子上。
2. 物理性質(zhì)：
- 在常溫下，亞油酸為無色或淡黃色的液體。
- 凝固點為-5℃，沸點在229-230℃（16mm Hg）之間。
- 相對密度d204為0.9022，折射率n20D為1.4699。
- 閃點大于110℃。
- 亞油酸不溶于水和甘油，但溶于多數(shù)有機溶劑，如乙醇、乙醚、氯仿等。
3. 化學性質(zhì)：
- 亞油酸含有不飽和雙鍵，非常容易受到自由基攻擊和氧化的影響。
- 在空氣中易發(fā)生自氧化，導致變質(zhì)。
- 可以通過氫化反應轉(zhuǎn)化為其他脂肪酸，如先變成12-十八碳烯酸和油酸，進一步氫化則變成硬脂酸。
- 用硒在200℃或以氮的氧化物處理時，可轉(zhuǎn)變?yōu)榉词絹営退帷?/p>
4. 穩(wěn)定性與儲存條件：
- 亞油酸應儲存于陰涼、通風的庫房中，避免日光直接照射和遠離熱源及氧化劑。
- 儲存溫度建議保持在2~8℃范圍內(nèi)。
- 為了延長其保質(zhì)期，常加入一定的抗氧化劑VE（或叔丁基對羥基茴香?
