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L-酪氨醇

L-酪氨醇 5034-68-4 C9H13NO2 167.21 文檔:
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化學(xué)性質(zhì)

危險屬性

質(zhì)量標準

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1. 分子結(jié)構(gòu)與基本信息

- L-酪氨醇的中文別名包括L-β-對羥苯基-β-丙氨酸和(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸。

- 它的分子式為C9H11NO3,分子量為181.19。

- L-酪氨醇是白色的結(jié)晶性粉末,從水中結(jié)晶時為針狀或片狀體。

2. 物理性質(zhì)

- 相對密度為1.456(在20℃下)。

- 等電點為5.66。

- 對紫外線有吸收能力,在波長為274nm處有最大光吸收。

- 熔點方面,左旋體在290~295℃時分解(緩慢加熱),在314~318℃時分解(快速加熱);消旋體在290~295℃時分解(緩慢加熱),在340℃時分解(快速加熱)。

- 溶于水、乙醇、酸和堿,但不溶于乙醚。

3. 化學(xué)性質(zhì)

- 右旋體的水溶液與酪氨酸酶作用呈顯紅色。

- 左旋體能摩擦發(fā)光,在170℃時與氫氧化鋇水溶液加熱轉(zhuǎn)變?yōu)橄w。

- 酪氨酸分子中酚羥基鄰位易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),與重氮苯磺酸偶聯(lián)得橙紅色物質(zhì),與沸騰的稀醋酸和亞硝酸鈉作用呈顯紫色或紅色,與溫硝酸作用呈黃色,在硫酸中與二氧化鈦作用呈暗橙?

1. GHS分類

- 根據(jù)GHS全球協(xié)調(diào)系統(tǒng)的規(guī)定,L-酪氨醇通常不被認為是危險物質(zhì)或混合物。然而,在特定條件下,如高濃度或特定形態(tài)下,可能需要進一步評估。

2. 安全術(shù)語

- S26:不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

- S36:穿戴適當?shù)姆雷o服。

- S37/39:戴適當?shù)氖痔缀妥o目鏡或面具。

- 這些術(shù)語強調(diào)了在使用L-酪氨醇時需要采取的基本個人防護措施。

3. 風險術(shù)語

- R36/37/38:刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。這表明L-酪氨醇可能對眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚造成刺激。

4. 急救措施

- 如果吸入:將患者移到新鮮空氣處休息并保持呼吸舒暢的姿勢。

- 如果皮膚接觸:用肥皂和大量的水沖洗。

- 如果眼睛接觸:用水小心清洗幾分鐘,如戴隱形眼鏡并可方便地取出,則取出隱形眼鏡繼續(xù)沖洗。

- 如果誤服:切勿給失去知覺者從嘴里喂食任何東西,用水漱口,并立即就醫(yī)。

5. 消防措施

- 滅火方法及滅火劑:用水霧、耐醇泡沫、干粉或二氧化碳滅火。

- 特別的危害:可能產(chǎn)生碳氧化物和氮氧化物。

6. 泄漏應(yīng)急處理

- 使用個人防護設(shè)備,防止粉塵生成,保證充分的通風。

- 將人員撤離到安全區(qū)域,避免吸入粉塵。

- 收集、處理泄漏物,不要產(chǎn)生灰塵,存放在合適的封閉的處理容器內(nèi)。

7. 廢棄處置

- 應(yīng)將內(nèi)容物/容器處理到得到批準的廢物處理廠。

8. 安全數(shù)據(jù)表(SDS)

- 提供了關(guān)于L-酪氨酸(L-Tyrosine)的詳細信息,包括物理化學(xué)性質(zhì)、危害信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作處置與儲存等。雖然直接針對的是L-酪氨酸,但考慮到兩者在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的相似性,這些信息對于L-酪氨醇的安全處理也具有一定的參考價值。

1. 純度

- 這是衡量L-酪氨醇質(zhì)量的首要指標。

- 高純度意味著產(chǎn)品中L-酪氨醇的含量更高,雜質(zhì)更少。

- 通常通過化學(xué)分析或色譜法來測定純度。

2. 水分含量

- 水分含量對L-酪氨醇的穩(wěn)定性和保存期限有重要影響。

- 過高的水分可能導(dǎo)致產(chǎn)品結(jié)塊、變質(zhì)或降低活性。

- 通常使用烘干法或卡爾費休法來測定水分含量。

3. pH值

- L-酪氨醇的pH值對其穩(wěn)定性和溶解性有影響。

- 合適的pH值范圍可以確保產(chǎn)品在儲存和使用過程中保持穩(wěn)定。

- 使用pH計進行測定。

4. 重金屬含量

- 重金屬如鉛、汞、砷等對人體有害,因此必須嚴格控制其含量。

- 通過原子吸收光譜法或ICP-MS(電感耦合等離子體質(zhì)譜)等方法進行檢測。

5. 微生物指標

- 包括細菌總數(shù)、霉菌和酵母計數(shù)等。

- 確保產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲存過程中不受微生物污染。

- 使用微生物培養(yǎng)和計數(shù)方法進行檢測。

6. 粒度分布

- 對于固體形式的L-酪氨醇,粒度分布影響其溶解性和流動性。

- 使用激光粒度分析儀或篩分法進行測定。

7. 外觀和氣味

- 產(chǎn)品的外觀應(yīng)為白色結(jié)晶性粉末,無異味。

- 通過目測和嗅覺檢查進行評估。

8. 熔點

- 熔點是物質(zhì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的溫度。

- 對于L-酪氨醇,特定的熔點范圍可以作為其純度的一個指標。

- 使用熔點儀進行測定。

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