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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 價格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X293851-x | b-葡聚糖 | 咨詢規(guī)格 | 咨詢包裝 | 咨詢價格 |
化學(xué)性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價
1. 結(jié)構(gòu)特點：
- β-葡聚糖主要由D-葡萄糖組成，其主鏈?zhǔn)铅?(1→4)鍵，支鏈?zhǔn)铅?(1→3)鍵。這種獨特的結(jié)構(gòu)使得β-葡聚糖具有特殊的物理和化學(xué)性質(zhì)。
- 在燕麥胚乳和糊粉層細胞壁中，β-葡聚糖占85%以上，其中每2~3個β-(1→4)糖苷鍵間有1個β-(1→3)糖苷鍵連接。
2. 相對分子質(zhì)量：
- β-葡聚糖的相對分子質(zhì)量變化范圍廣泛，對于燕麥中的β-葡聚糖，其相對分子質(zhì)量的變化范圍為5300~257200。
3. 溶解性：
- β-葡聚糖在水中的溶解度較低，但可以通過改變溫度和pH值來調(diào)節(jié)其溶解度。例如，在堿性條件下，β-葡聚糖的溶解度會增加。
4. 穩(wěn)定性：
- β-葡聚糖具有較高的熱穩(wěn)定性，可以在高溫下保持其結(jié)構(gòu)和功能。此外，它還具有一定的耐酸性和耐堿性，能夠在較寬的pH范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。
5. 生物活性：
- β-葡聚糖具有多種生物活性，如免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化等。這些生物活性與其獨特的化學(xué)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。
6. 提取工藝：
- β-葡聚糖的提取過程一般包括用乙醇溶液處理以去除部分內(nèi)源酶和小分子游離糖、蛋白質(zhì)等非極性化合物，然后用熱穩(wěn)定性α-淀粉酶處理降解淀粉，最后加入硫酸銨對提取的β-葡聚糖進行初步純化或用酶法去除和降解阿拉伯木?
1. GHS分類：
- b-葡聚糖通常被歸類為非危險物質(zhì)，不具有易燃性、腐蝕性、毒性或放射性等特性。然而，具體的分類可能因產(chǎn)品的純度、形態(tài)（如粉末、顆粒等）以及包裝形式而有所不同。在實際應(yīng)用中，應(yīng)參考具體產(chǎn)品的物質(zhì)安全數(shù)據(jù)表（MSDS）進行確認(rèn)。
2. 安全術(shù)語：
- 一般認(rèn)為b-葡聚糖是安全的，但在使用過程中仍需遵循基本的實驗室安全操作規(guī)程。例如，避免吸入粉塵，避免與皮膚直接接觸，使用適當(dāng)?shù)膫€人防護裝備（如實驗服、手套、護目鏡等）。
3. 風(fēng)險術(shù)語：
- 對于b-葡聚糖，主要的風(fēng)險可能來自于其作為食品添加劑或藥物成分時的過量攝入。長期大量攝入可能會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生負擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，對于某些特定人群（如過敏體質(zhì)者），可能存在過敏風(fēng)險。因此，在使用前應(yīng)仔細閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，并遵循推薦的劑量和使用方法。
4. 急救措施：
- 如不慎吸入b-葡聚糖粉塵，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，并尋求醫(yī)療幫助。
- 如皮膚接觸，應(yīng)脫去污染的衣物，用大量清水沖洗至少15分鐘，并考慮就醫(yī)。
- 如眼睛接觸，應(yīng)立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘，并盡快就醫(yī)。
- 如誤食，應(yīng)立即漱口，并飲用大量水以稀釋胃內(nèi)容物，同時注意觀察身體狀況，如有不適應(yīng)及時就醫(yī)。
5. 消防措施：
- b-葡聚糖本身不是易燃物質(zhì)，但在高溫或明火下可能會分解產(chǎn)生有毒煙霧。因此，在發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)使用適當(dāng)?shù)臏缁饎┻M行撲救，并佩戴自給式呼吸器以防吸入有害煙霧。同時，應(yīng)注意保護現(xiàn)場人員和環(huán)境免受二次污染。
6. 泄漏應(yīng)急處理：
- 對于b-葡聚糖的泄漏，應(yīng)首先隔離泄漏區(qū)域，避免人員進入。然后根據(jù)泄漏量的大小采取相應(yīng)的清理措施。少量的泄漏可以用濕布擦拭干凈；大量的泄漏則需要使用適當(dāng)?shù)奈讲牧希ㄈ缁钚蕴?、砂土等）進行收集和處理。在清理過程中應(yīng)注意個人防護和環(huán)境保護。
7. 廢棄處置：
- 廢棄的b-葡聚糖應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)進行妥善處置。一般來說，可以將其視為一般工業(yè)固體廢物進行處理，但不得隨意丟棄或傾倒至環(huán)境中。建議將其送至有資質(zhì)的廢物處理機構(gòu)進行專業(yè)處理。
8. 安全數(shù)據(jù)表（SDS）：
- b-葡聚糖的安全數(shù)據(jù)表應(yīng)包含其物理化學(xué)性質(zhì)、穩(wěn)定性和反應(yīng)性、毒理學(xué)信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作處置與儲存以及接觸控制/個體防護等方面的詳細信息。這些信息對于指導(dǎo)用戶正確使用和處理b-葡聚糖至關(guān)重要。因此，在使用前應(yīng)仔細閱讀并理解SDS中的相關(guān)內(nèi)容。
1. 含量：
- 含量是衡量b-葡聚糖質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，如《酵母葡聚糖國家標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，b-葡聚糖的含量應(yīng)達到一定要求，以確保產(chǎn)品的純度和有效性。
2. 分子量：
- 分子量反映了b-葡聚糖的聚合度，對于其功能和應(yīng)用有重要影響。例如，在食品營養(yǎng)強化劑酵母β-葡聚糖的標(biāo)準(zhǔn)中，相對分子質(zhì)量范圍為20 kDa~4000 kDa（按2018年國際相對原子質(zhì)量）。不同提取條件得到的β-葡聚糖產(chǎn)品，其特性粘度也會因分子量大小而有所不同。
3. 比旋光度：
- 比旋光度是衡量物質(zhì)旋光性質(zhì)的指標(biāo)，對于b-葡聚糖來說，其比旋光度也是質(zhì)量檢測的一項重要內(nèi)容。
4. 水分：
- 水分含量會影響b-葡聚糖的穩(wěn)定性和保存期限。因此，在生產(chǎn)和儲存過程中需要嚴(yán)格控制水分含量。
5. 灰分：
- 灰分是指樣品在高溫下灼燒后殘留的無機物，反映了樣品中的雜質(zhì)含量。低灰分表明產(chǎn)品純度較高。
6. 熱穩(wěn)定性：
- b-葡聚糖的熱穩(wěn)定性是指在一定溫度下保持其結(jié)構(gòu)和功能不發(fā)生變化的能力。這對于其在食品加工、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用至關(guān)重要。
此外，還有一些其他的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，如感官要求（如外觀、氣味等）、理化性質(zhì)檢驗（如溶解性、pH值等）以及微生物檢驗等，這些都需要按照相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)進行檢測和控制。
