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Aliz-gal肉湯

茜素-β-半乳糖苷瓊脂 —— —— —— 文檔:
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化學(xué)性質(zhì)

危險(xiǎn)屬性

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

采購(gòu)詢(xún)價(jià)

一、成分及其作用

1. 胰酪胨

- 含量:20.0克/升

- 作用:提供氮源、維生素和礦物質(zhì),促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和繁殖。

2. 磷酸鹽

- 磷酸二氫鉀:2.75克/升

- 磷酸氫二鉀:5.0克/升

- 作用:作為緩沖劑,維持培養(yǎng)基的pH值穩(wěn)定,通常在7.1±0.1范圍內(nèi)。

3. 氯化鈉

- 含量:5.0克/升

- 作用:維持均衡的滲透壓,確保微生物在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。

4. 月桂基硫酸鈉

- 含量:0.1克/升

- 作用:抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng),增加培養(yǎng)基的選擇性。

5. 異丙基硫代半乳糖苷(Aliz-gal)

- 含量:0.03克/升

- 作用:特定酶的底物,用于檢測(cè)β-半乳糖苷酶活性,從而區(qū)分大腸菌群和其他細(xì)菌。

6. 硫酸鋁鉀

- 含量:0.5克/升

- 作用:增強(qiáng)培養(yǎng)基的硬度和穩(wěn)定性。

7. 瓊脂

- 含量:15.0克/升

- 作用:作為凝固劑,使液體培養(yǎng)基固化成固體狀態(tài),便于觀(guān)察微生物的菌落特征。

8. 檸檬酸鐵銨

- 含量:0.5克/升

- 作用:指示劑,用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生,某些細(xì)菌如沙門(mén)氏菌能產(chǎn)生硫化氫,與檸檬酸鐵銨反應(yīng)生成黑色沉淀。

二、配制方法

1. 配方:按上述成分和比例稱(chēng)取各組分。

2. 溶解加熱:將稱(chēng)取的組分加熱溶解于1000毫升蒸餾水中。

3. 滅菌:將混合溶液在116℃下高壓滅菌10分鐘備用。

三、用途及原理

1. 用途:主要用于食品中大腸菌群的快速檢測(cè)。

2. 原理:利用β-半乳糖苷酶活性檢測(cè),大腸菌群能分解異丙基硫代半乳糖苷(Aliz-gal),產(chǎn)生特征性的顏色變化或熒光,從而進(jìn)行快速鑒定。

四、注意事項(xiàng)

1. 質(zhì)量控制:在36±1℃下培養(yǎng)18-24小時(shí),以確保培養(yǎng)基的有效性和準(zhǔn)確性。

2. 儲(chǔ)存條件:應(yīng)密封存放于陰涼干燥處,避免陽(yáng)光直射,以防變質(zhì)。

3. 安全操作:配制和使用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人防護(hù),避免接觸皮膚和眼睛,如不慎接觸,應(yīng)立即用大量清水?

1. GHS分類(lèi)

- 健康危害類(lèi)別:無(wú)特定健康危害。

- 物理危害類(lèi)別:無(wú)特定物理危害。

- 環(huán)境危害類(lèi)別:無(wú)特定環(huán)境危害。

2. 安全術(shù)語(yǔ)

- 本產(chǎn)品僅用于科學(xué)研究及實(shí)驗(yàn)室使用,不得用于人體或小動(dòng)物體內(nèi)。

- 請(qǐng)按照說(shuō)明書(shū)正確使用,避免誤用。

3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)

- R36/37/38:對(duì)眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚有刺激。

- R42/43:吸入和皮膚接觸可能引起過(guò)敏反應(yīng)。

4. 急救措施

- 吸入:迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至新鮮空氣處,如呼吸困難,給予輸氧;如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。

- 皮膚接觸:脫去污染的衣物,用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘;如有不適,就醫(yī)。

- 眼睛接觸:提起眼瞼,用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘;如仍感不適,就醫(yī)。

- 食入:飲足量溫水,催吐并就醫(yī)。

5. 消防措施

- 本產(chǎn)品不易燃,但周?chē)h(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)良好,以防意外火災(zāi)。

- 滅火時(shí)使用適合的滅火劑,如干粉、二氧化碳或泡沫滅火器。

6. 泄漏應(yīng)急處理

- 隔離泄漏污染區(qū)域,限制人員進(jìn)入。

- 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備(如口罩、手套、防護(hù)服)以避免直接接觸。

- 小心清理泄漏物,避免揚(yáng)塵,可用干凈的鏟子收集后置于合適的廢物處理容器中。

7. 廢棄處置

- 廢棄物應(yīng)按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)進(jìn)行處理,不可隨意丟棄。

- 可交由專(zhuān)業(yè)廢棄物處理公司進(jìn)行無(wú)害化處理。

8. 安全數(shù)據(jù)表(SDS)

- SDS應(yīng)包含上述所有信息,并提供詳細(xì)的產(chǎn)品說(shuō)明、成分、理化性質(zhì)、穩(wěn)定性與反應(yīng)活性、毒理學(xué)資料、生態(tài)學(xué)資料、處置與運(yùn)輸信息、監(jiān)管信息、其他信息等。

- SDS應(yīng)根據(jù)最新法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)定期更新,確保信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。

一、配方成分

1. 胰酪胨:提供氮源、維生素和礦物質(zhì)。

2. 氯化鈉:維持均衡的滲透壓。

3. 磷酸氫二鉀:作為緩沖劑。

4. 磷酸二氫鉀:輔助緩沖。

5. 月桂基硫酸鈉:有助于抑制某些非目標(biāo)菌種的生長(zhǎng)。

6. 異丙基硫代半乳糖苷:用于β-半乳糖苷酶的檢測(cè),是顯色反應(yīng)的關(guān)鍵成分。

7. 硫酸鋁鉀:與茜素結(jié)合形成顯色指示系統(tǒng)。

8. 檸檬酸鐵銨:增強(qiáng)顯色效果。

9. 瓊脂:培養(yǎng)基的凝固劑。

二、理化指標(biāo)

1. pH值:7.1±0.1。

2. 外觀(guān):淡黃色至黃色的透明液體(溶解后),固體形態(tài)為淡黃色粉末。

三、微生物學(xué)指標(biāo)

1. 無(wú)菌檢驗(yàn):產(chǎn)品應(yīng)100%無(wú)菌,無(wú)外來(lái)微生物污染。

2. 靈敏度:在接種質(zhì)控菌株(如大腸埃希氏菌ATCC 25922)后,于36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí),菌落應(yīng)呈現(xiàn)特征性的紅色至紫色。

四、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)

1. 質(zhì)控菌株生長(zhǎng)情況

- 大腸桿菌ATCC 25922:+++,紅色至紫色菌落。

- 大腸菌群:+++,紅色至紫色菌落。

- 金黃色葡萄球菌ATCC 25923:+++,無(wú)色或淺色菌落(用于對(duì)比)。

- 沙門(mén)氏菌ATCC 14028:+++,無(wú)色或淺色菌落(用于對(duì)比)。

2. 配制與滅菌:稱(chēng)取本品31.7g(或根據(jù)需要調(diào)整),加熱溶解于1000ml蒸餾水中,分裝后于121℃高壓滅菌15分鐘。

3. 儲(chǔ)存條件:密封、干燥處保存,避免陽(yáng)光直射和高溫。

五、使用說(shuō)明

1. 樣品處理:樣品無(wú)需特殊處理,直接取樣即可。

2. 接種與培養(yǎng):將樣品接種于Aliz-gal肉湯中,于36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。

3. 結(jié)果觀(guān)察:根據(jù)菌落顏色變化判斷是否含有大腸菌群。紅色至紫色菌落表明有大腸菌群存在。

六、注意事項(xiàng)

1. 避免污染:整個(gè)操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程,防止交叉污染。

2. 試劑質(zhì)量:使用的試劑應(yīng)保證質(zhì)量合格,過(guò)期或變質(zhì)的試劑不得使用。

3. 環(huán)境控制:實(shí)驗(yàn)室環(huán)境應(yīng)保持清潔、整齊、通風(fēng)良好,并定期進(jìn)行消毒處理。

*產(chǎn)品名稱(chēng)

CAS號(hào)

*規(guī)格

*單位名稱(chēng)

*姓名

*聯(lián)系電話(huà)

貨號(hào)

*包裝/需求量

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