西亞試劑優(yōu)勢(shì)供應(yīng)上萬種化學(xué)試劑產(chǎn)品，歡迎各位新老客戶咨詢、選購！
中國
聯(lián)系我們
聯(lián)系方式：400-990-3999 / 郵箱：sales@xiyashiji.com
西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠，值得信賴
| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 價(jià)格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X12084-x | L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽 | 咨詢規(guī)格 | 咨詢包裝 | 咨詢價(jià)格 |
化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價(jià)
1. 水溶性：NaAAP在水中具有良好的溶解性，其溶解度約為50 g/100 mL水。這使得它在食品加工和飲料生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用。
2. pH穩(wěn)定性：NaAAP在酸性和堿性條件下都具有較好的穩(wěn)定性。在pH值為3-6的范圍內(nèi)，其穩(wěn)定性較好；而在pH值為7-9的范圍內(nèi)，其穩(wěn)定性較差。因此，在食品加工過程中，需要根據(jù)產(chǎn)品的具體要求調(diào)整pH值以保持NaAAP的穩(wěn)定性。
3. 抗氧化性：NaAAP具有一定的抗氧化性，可以保護(hù)食品中的不飽和脂肪酸、維生素和其他營養(yǎng)成分免受氧化破壞。此外，它還可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，提高食品的品質(zhì)。
4. 熱穩(wěn)定性：NaAAP在高溫下具有較好的熱穩(wěn)定性。在加熱過程中，其分解速度較慢，不易產(chǎn)生有害物質(zhì)。然而，過高的溫度仍可能導(dǎo)致部分NaAAP分解，因此在實(shí)際應(yīng)用中需要控制加熱溫度以保持其活性。
5. 與其他物質(zhì)的反應(yīng)：NaAAP可以與某些金屬離子(如鐵、銅等)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，形成穩(wěn)定的絡(luò)合物。這種絡(luò)合作用可以防止金屬離子對(duì)食品的污染和氧化破壞。此外，NaAAP還可以與某些有機(jī)化合物(如染料、香料等)發(fā)生反應(yīng)，影響其性能和使用效果。
6. 安全性：NaAAP作為一種食品添加劑和營養(yǎng)補(bǔ)充劑，已被世界衛(wèi)生組織(WHO)和許多國家的安全機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)使用。在正常使用劑量下，對(duì)人體無毒、無害。然而，過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心等不適癥狀。因此，在使用NaAAP時(shí)需要注意適量?
一、GHS分類
根據(jù)全球化學(xué)品統(tǒng)一分類與標(biāo)簽制度（GHS），L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽通常不屬于危險(xiǎn)品。這意味著它不具有劇烈毒性、腐蝕性或其他顯著的危險(xiǎn)性質(zhì)。然而，具體的分類可能因地區(qū)和具體法規(guī)而有所不同，因此在使用前應(yīng)參考當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和產(chǎn)品標(biāo)簽。
二、安全術(shù)語
1. 避免接觸皮膚和眼睛：雖然L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽通常不具有強(qiáng)烈的刺激性，但長(zhǎng)時(shí)間或大量接觸仍可能對(duì)皮膚和眼睛造成不適。
2. 遠(yuǎn)離兒童：確保將該物質(zhì)存放在兒童無法觸及的地方，以防誤食或誤用。
3. 避免吸入：雖然吸入少量粉塵通常不會(huì)造成嚴(yán)重傷害，但長(zhǎng)時(shí)間暴露于高濃度環(huán)境中仍可能對(duì)呼吸系統(tǒng)造成影響。
三、風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語
1. R36/38：刺激眼睛和呼吸道。長(zhǎng)時(shí)間或大量接觸可能引起眼部不適或呼吸道刺激。
2. R42/43：吸入和皮膚接觸可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。對(duì)于某些敏感人群，接觸后可能出現(xiàn)過敏癥狀。
四、急救措施
1. 皮膚接觸：脫去污染的衣物，用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
2. 眼睛接觸：立即翻開眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
3. 吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧；如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。
4. 食入：飲足量溫水，催吐并就醫(yī)。
五、消防措施
1. 滅火方法：使用泡沫、干粉、二氧化碳、砂土等滅火劑滅火，但應(yīng)注意避免產(chǎn)生二次污染。
2. 火災(zāi)防護(hù)：儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源，并確保工作場(chǎng)所通風(fēng)良好。
六、泄漏應(yīng)急處理
1. 隔離泄漏區(qū)域：限制人員進(jìn)入泄漏區(qū)域，并進(jìn)行隔離。
2. 個(gè)人防護(hù)：建議應(yīng)急處理人員佩戴自給式呼吸器和防護(hù)服。
3. 清理泄漏物：小量泄漏時(shí)，用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中；大量泄漏時(shí)，聯(lián)系專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。
七、廢棄處置
1. 廢棄物性質(zhì)：根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)，L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽可能被歸類為非危險(xiǎn)廢物。
2. 處置方法：建議按照當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求進(jìn)行處置，如交由專業(yè)廢物處理機(jī)構(gòu)處理。
八、安全數(shù)據(jù)表（SDS）
SDS是一份詳細(xì)的文件，提供了關(guān)于L-抗壞血酸-2-磷酸三鈉鹽的所有重要安全信息。它通常包括以下內(nèi)容：
1. 化學(xué)品及企業(yè)標(biāo)識(shí)：提供化學(xué)品的名稱、CAS號(hào)、分子式、分子量等信息。
2. 危險(xiǎn)性概述：簡(jiǎn)要說明化學(xué)品的危險(xiǎn)性和防范措施。
3. 成分/組成信息：列出化學(xué)品的所有成分及其濃度。
4. 急救措施：提供詳細(xì)的急救措施和注意事項(xiàng)。
5. 消防措施：介紹滅火方法和火災(zāi)防護(hù)措施。
6. 泄漏應(yīng)急處理：提供泄漏時(shí)的應(yīng)急處理方法。
7. 操作處置與儲(chǔ)存：指導(dǎo)如何安全地操作、處置和儲(chǔ)存化學(xué)品。
8. 接觸控制/個(gè)體防護(hù)：推薦適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備和防護(hù)措施。
9. 理化性質(zhì)：介紹化學(xué)品的物理和化學(xué)性質(zhì)。
10. 穩(wěn)定性和反應(yīng)性：評(píng)估化學(xué)品的穩(wěn)定性和可能的反應(yīng)性。
11. 毒理學(xué)信息：提供有關(guān)化學(xué)品毒性的信息。
12. 生態(tài)學(xué)信息：描述化學(xué)品對(duì)環(huán)境的潛在影響。
13. 廢棄處置：指導(dǎo)如何安全地處置廢棄的化學(xué)品。
14. 運(yùn)輸信息：提供有關(guān)化學(xué)品運(yùn)輸?shù)姆ㄒ?guī)和要求。
15. 法規(guī)信息：列出適用的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
16. 其他信息：包括其他與安全相關(guān)的信息。
1. 外觀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末或顆粒狀固體，無臭、無味。
2. 溶解度：在水中易溶，在乙醇中微溶，在丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑中幾乎不溶。
3. 熔點(diǎn)：約140°C(分解)。
4. 干燥失重：≤5.0%。
5. 灰分：≤0.5%。
6. 重金屬含量：總鉛(Pb):≤0.005%;總砷(As):≤0.005%;總汞(Hg):≤0.001%。
7. 微生物限度：細(xì)菌總數(shù)：≤100CFU/g;大腸菌群：不得檢出；霉菌和酵母菌：不得檢出。
8. 維生素C含量：≥98.0%。
9. 氧化還原電位：≥+310mV。
10. pH值：6.5～7.5。
