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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A10313-25g | DL-谷氨酸一水物 | ≥98.0% | 25g | 48.00 | 48.00 |
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| A10313-100g | DL-谷氨酸一水物 | ≥98.0% | 100g | 94.00 | 94.00 |
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| A10313-500g | DL-谷氨酸一水物 | ≥98.0% | 500g | 433.00 | 433.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)檢報告
采購詢價
問答
1. 基本物理化學(xué)性質(zhì)
- 化學(xué)式：C5H11NO5，分子量約為165.14。
- 熔點(diǎn)：約194°C。
- 沸點(diǎn)：約430.7°C（在760 mmHg壓力下）。
- 密度：約1.4601 g/cm3。
- 外觀：白色結(jié)晶性固體。
2. 溶解性
- 水溶性：在25°C時，溶解度為20.54 g/L。隨著溫度升高，溶解度顯著增加，如在100°C時，溶解度達(dá)到284.9 g/L。
- 其他溶劑中的溶解性：微溶于乙醇、乙醚和石油醚。
3. 熱穩(wěn)定性
- 在加熱至225～227°C時分解，產(chǎn)生氨氣和其他降解產(chǎn)物。
4. 酸堿性質(zhì)
- 等電點(diǎn)：DL-谷氨酸的等電點(diǎn)約為3.22，在這個pH值下，氨基酸以兩性離子的形式存在。
- 酸性與堿性：由于羧基（-COOH）的存在，DL-谷氨酸表現(xiàn)出弱酸性，能夠失去質(zhì)子形成負(fù)離子；同時由于氨基（-NH2）的存在，也表現(xiàn)出弱堿性，能夠接受質(zhì)子形成正離子。
5. 化學(xué)反應(yīng)性
- 成鹽反應(yīng)：與強(qiáng)堿反應(yīng)生成鹽，如DL-谷氨酸鈉。
- 成酯反應(yīng)：羧基可以與醇類物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)，生成相應(yīng)的酯。
- 脫羧反應(yīng)：在特定條件下，羧基可以脫離二氧化碳，生成少一個碳原子的胺。
- 縮合反應(yīng)：兩個DL-谷氨酸分子可以通過脫水縮合反應(yīng)生成肽鍵，形成二肽。
6. 光譜學(xué)性質(zhì)
- 紅外光譜（IR）：顯示典型的羧酸和胺基特征吸收峰。
- 核磁共振（NMR）：氫譜和碳譜顯示出明確的化學(xué)位移，對應(yīng)其結(jié)構(gòu)中的不同氫和碳原子。
7. 安全性與儲存
- 安全術(shù)語：避免與皮膚和眼睛接觸。
- 存儲條件：常溫密閉避光，通風(fēng)干燥。
1. GHS分類：根據(jù)全球協(xié)調(diào)系統(tǒng)（GHS）的規(guī)定，DL-谷氨酸一水物不被視為危險物質(zhì)或混合物。
2. 安全術(shù)語
- S24/25：表明該物質(zhì)在使用時應(yīng)避免與皮膚和眼睛接觸，以防造成刺激或損傷。
3. 風(fēng)險術(shù)語
- R36/38：此術(shù)語表示DL-谷氨酸一水物在長時間接觸后可能對眼睛和皮膚造成刺激。它提醒使用者在操作時需要采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，如佩戴防護(hù)眼鏡和手套，以防止直接接觸。
4. 急救措施
- 吸入：若不慎吸入，應(yīng)立即將受害者移至新鮮空氣處，并保持呼吸通暢。如有必要，應(yīng)進(jìn)行人工呼吸。
- 皮膚接觸：如果皮膚直接接觸了DL-谷氨酸一水物，應(yīng)立即用大量肥皂水沖洗受影響區(qū)域，至少15分鐘，以減少皮膚刺激。
- 眼睛接觸：若眼睛不慎接觸此物質(zhì)，應(yīng)立即用清水沖洗眼睛至少15分鐘，并持續(xù)沖洗直至醫(yī)生到達(dá)接手治療。如果佩戴隱形眼鏡，應(yīng)在沖洗眼睛后取下隱形眼鏡。
1. 化學(xué)和物理指標(biāo)
- 外觀：白色結(jié)晶粉末。
- 密度：1.4601 g/mL（25℃）。
- 熔點(diǎn)：194°C。
- 沸點(diǎn)：430.7°C（760 mmHg）。
- 閃點(diǎn)：214.3°C。
- 水溶性：20.54 g/L（25°C），易溶于水，微溶于乙醇、乙醚和石油醚。
- 分子量：165.145。
2. 純度和含量
- 含量：通常要求在98%以上，具體取決于產(chǎn)品規(guī)格和應(yīng)用需求。
3. 安全性和環(huán)境影響
- 毒性：對水體有稍微的危害，應(yīng)避免未稀釋或大量產(chǎn)品接觸地下水、水道或污水系統(tǒng)。
- 儲存條件：常溫密閉避光，通風(fēng)干燥條件下穩(wěn)定。
4. 其他質(zhì)量指標(biāo)
- 比旋光度、自燃點(diǎn)或引燃溫度、蒸氣壓、飽和蒸氣壓等指標(biāo)可能根據(jù)具體產(chǎn)品規(guī)格有所不同，但通常不作為主要考量因素。
5. 標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
- 該產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)《Q/DN 11—2024》DL-谷氨酸一水物的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及《GB/T 23534-2009 食品添加劑 L(+)-谷氨酸》等相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。
注意事項(xiàng)
- 在使用DL-谷氨酸一水物時，應(yīng)遵循相關(guān)的安全操作規(guī)程，避免與皮膚和眼睛直接接觸，如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗并就醫(yī)。
- 儲存時應(yīng)保持容器密封，避免潮濕和高溫環(huán)境，以保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
