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| 訂貨編號 | 產品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現價 | 數量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A10373-25g | L-焦谷氨酸 | ≥99.0% | 25g | 46.00 | 46.00 |
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| A10373-100g | L-焦谷氨酸 | ≥99.0% | 100g | 81.00 | 81.00 |
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| A10373-500g | L-焦谷氨酸 | ≥99.0% | 500g | 317.00 | 317.00 |
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化學性質
危險屬性
質量標準
采購詢價
問答
一、基本理化性質
1. 分子式與分子量
- 分子式：C5H7NO3
- 分子量：129.11
2. 物理狀態(tài)與外觀
- 物理狀態(tài)：無色至白色細結晶性粉末。
- 外觀：無色結晶，易溶于水，但幾乎不溶于乙醚。
3. 熔點與沸點
- 熔點：約160-163℃。
- 沸點：453.1°C at 760 mmHg。
4. 溶解性
- 水溶性：10-15 g/100 mL (20 oC)。
- 其他溶劑中的溶解性：溶于醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。
5. 比旋光度
- 比旋光度：-27.5 o (c=10, 1 N NaOH)。
6. 密度與折射率
- 密度：1.6±0.1 g/cm3。
- 折射率：1.627。
7. 閃點與自燃溫度
- 閃點：185.1±30.7 °C。
- 自燃溫度：引燃溫度(TM)：未確定。
8. 蒸汽壓與蒸氣壓
- 蒸汽壓：0.0±2.0 mmHg at 25°C。
- 蒸氣壓：0.002Pa at 25℃。
二、化學性質
1. 酸堿性
- 酸度系數：3.32 (at 25℃)。
- pKa值：pKa = 3.32。
- pH值：在50g/L的水溶液中，pH值為1.7 (20℃)。
2. 穩(wěn)定性
- L-焦谷氨酸在常溫下穩(wěn)定，但在高溫或強氧化劑存在下可能會分解。避免與強氧化劑、堿和酸接觸。
3. 互變異構現象
- L-焦谷氨酸能夠通過互變異構現象轉化為其他異構體，這種互變異構是可逆的，并且在不同的環(huán)境條件下會達到平衡。
三、安全信息
1. 危險性與風險術語
- 危險品標志：Xi - 刺激性物品。
- 風險術語：R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
2. 安全操作建議
- S26：不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
- S36：穿戴適當的防護服。
- S37/39：戴適當的手套和護目鏡或面具。
GHS分類
L-焦谷氨酸根據全球協(xié)調系統(tǒng)（GHS）的分類，屬于以下類別：
1. 健康危害：無特定類別，因為它通常被認為是低毒性物質。
2. 物理危害：無特定類別，因為它通常不具有顯著的物理危害。
3. 環(huán)境危害：無特定類別，因為它通常對環(huán)境無害。
安全術語
1. S24/25：避免接觸皮膚和眼睛。
2. S36/37：穿戴適當的防護服和手套。
3. S39：在操作結束時徹底清洗受污染的皮膚。
風險術語
1. R36/38：刺激眼睛和呼吸系統(tǒng)。
2. R43：可能引起過敏反應。
急救措施
1. 皮膚接觸：用大量清水沖洗受影響區(qū)域至少15分鐘。如果發(fā)生皮膚刺激，尋求醫(yī)療建議。
2. 眼接觸：立即用大量水沖洗眼睛至少15分鐘，并咨詢醫(yī)生。
3. 吸入：將患者移至新鮮空氣處，如果出現呼吸困難，立即就醫(yī)。
4. 食入：如誤食，立即漱口，不要催吐，尋求醫(yī)療幫助。
消防措施
1. 滅火方法：使用適合周圍環(huán)境的滅火劑，如水或泡沫滅火劑。
2. 特殊風險：無特殊風險，但應避免產生有害氣體。
泄漏應急處理
1. 個人防護：佩戴適當的個人防護裝備，如防護眼鏡、防護手套和實驗服。
2. 環(huán)境保護：避免泄漏物進入水體或土壤，可以通過吸附劑或沙土收集泄漏物。
3. 清理方法：用適當的清潔劑或溶劑徹底清洗受污染區(qū)域。
廢棄處置
1. 處置方法：根據當地的廢物管理規(guī)定進行處理，可以考慮回收或焚燒。
2. 環(huán)境影響：盡量減少對環(huán)境的影響，確保廢物處理符合環(huán)保要求。
1. 化學純度
指標描述: 衡量PGA的純凈程度，通常以百分比表示。
- 標準值: ≥98.0%
- 檢測方法: 高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）等。
2. 比旋光度
指標描述: 用于確定PGA的光學活性，是物質對偏振光的旋轉能力的度量。
- 標準值: +24°至+28°（具體數值依據不同標準可能略有差異）
- 檢測方法: 旋光儀測定。
3. 干燥失重
指標描述: 衡量樣品在規(guī)定條件下失去的重量，反映樣品中的水分及其他揮發(fā)性物質的含量。
- 標準值: ≤0.5%
- 檢測方法: 熱重分析法（TGA）。
4. pH值
指標描述: PGA水溶液的酸堿度。
- 標準值: 5.0 - 7.0
- 檢測方法: 使用pH計進行測量。
5. 重金屬含量
指標描述: 衡量產品中鉛、汞、鎘、砷等有毒金屬的含量。
- 標準值: ≤10 ppm (mg/kg)
- 檢測方法: 原子吸收光譜法（AAS）、電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）等。
6. 砷鹽含量
指標描述: 檢測產品中砷元素的含量，砷是一種有害物質。
- 標準值: ≤3 ppm
- 檢測方法: 銀二乙基二硫代卡巴胺比色法（SDDC法）或原子熒光光譜法（AFS）。
7. 微生物限度
指標描述: 確保產品中微生物數量在安全范圍內，防止微生物污染。
- 標準值:
- 總菌數: ≤1000 CFU/g
- 霉菌和酵母菌數: ≤100 CFU/g
- 大腸桿菌: 不得檢出
- 沙門氏菌: 不得檢出
- 檢測方法: 微生物培養(yǎng)法。
8. 灼燒殘渣
指標描述: 衡量樣品在高溫下燃燒后的殘留物重量，反映無機雜質的含量。
- 標準值: ≤0.1%
- 檢測方法: 灰化法。
9. 氯化物含量
指標描述: 衡量樣品中氯離子的含量。
- 標準值: ≤0.05%
- 檢測方法: 滴定法或離子選擇性電極法。
10. 硫酸鹽含量
指標描述: 衡量樣品中硫酸根離子的含量。
- 標準值: ≤0.03%
- 檢測方法: 滴定法或離子色譜法。
11. 銨鹽含量
指標描述: 衡量樣品中銨離子的含量。
- 標準值: ≤0.02%
- 檢測方法: 滴定法。
12. 鐵鹽含量
指標描述: 衡量樣品中鐵離子的含量。
- 標準值: ≤10 ppm
- 檢測方法: 分光光度法。
13. 鎳含量
指標描述: 衡量樣品中鎳離子的含量。
- 標準值: ≤1 ppm
- 檢測方法: 原子吸收光譜法（AAS）。
14. 其他氨基酸含量
指標描述: 檢測樣品中是否含有其他氨基酸，以確保產品的純度。
- 標準值: 根據具體產品和應用要求設定。
- 檢測方法: 高效液相色譜法（HPLC）。
15. 包裝與標簽
指標描述: 確保產品的包裝完好，標簽信息準確無誤。
- 要求: 包裝材料應符合食品級或藥用級標準；標簽上需標明產品名稱、規(guī)格、生產日期、保質期、批號、生產廠家等信息。
