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西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠,值得信賴
訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
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A10383-25g | L-賴氨酸·L-谷氨酸 | ≥98.0% | 25g | 190.00 | 190.00 |
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A10383-100g | L-賴氨酸·L-谷氨酸 | ≥98.0% | 100g | 668.00 | 668.00 |
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A10383-500g | L-賴氨酸·L-谷氨酸 | ≥98.0% | 500g | 1880.00 | 1880.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標準
采購詢價
問答
L-賴氨酸(L-Lysine)
# 基本結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
- 分子式: C6H14N2O2
- 分子量: 146.19 g/mol
- 等電點: 約9.74
- 晶體形態(tài): 單斜晶系,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
- 溶解性: 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚
# 物理化學(xué)性質(zhì)
1. 堿性:L-賴氨酸是一種堿性氨基酸,具有兩個氨基(-NH2),其中一個用于形成肽鍵,另一個在生理條件下通常帶正電荷。
2. 旋光性:由于其手性碳,L-賴氨酸具有光學(xué)活性,比旋光度為+12.7°(c=2, H2O, 25℃)。
3. 穩(wěn)定性:對熱、酸、堿較為穩(wěn)定,但在高溫(如200℃以上)時可能發(fā)生分解。
# 生物學(xué)功能
1. 蛋白質(zhì)合成:作為蛋白質(zhì)的基本組成單元之一。
2. 必需氨基酸:人體不能自身合成,必須從食物中攝取。
3. 代謝途徑:參與尿素循環(huán),幫助代謝多余的氮。
L-谷氨酸(L-Glutamic Acid)
# 基本結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
- 分子式: C5H9NO4
- 分子量: 147.13 g/mol
- 等電點: 約3.22
- 晶體形態(tài): 白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末
- 溶解性: 易溶于水,微溶于乙醇和乙醚
# 物理化學(xué)性質(zhì)
1. 酸性:L-谷氨酸是一種酸性氨基酸,含有兩個羧基(-COOH),其中一個用于形成肽鍵,另一個在生理條件下可以解離成負離子。
2. 旋光性:具有光學(xué)活性,比旋光度為+30.3°(c=2, H2O, 25℃)。
3. 味道:L-谷氨酸及其鹽(如味精,即谷氨酸鈉)具有鮮味,廣泛用于食品調(diào)味。
# 生物學(xué)功能
1. 蛋白質(zhì)合成:同樣是蛋白質(zhì)的重要組成部分。
2. 神經(jīng)遞質(zhì):L-谷氨酸是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要興奮性神經(jīng)遞質(zhì)。
3. 代謝作用:參與多種代謝途徑,包括三羧酸循環(huán)(TCA循環(huán)),其中脫氨后形成的α-酮戊二酸是重要的中間體。
L-賴氨酸·L-谷氨酸(L-Lysine·L-Glutamic Acid)
當(dāng)L-賴氨酸和L-谷氨酸以復(fù)鹽或結(jié)合形式存在時,它們的一些共同性質(zhì)和潛在應(yīng)用如下:
# 共同性質(zhì)
- 復(fù)鹽形成:兩者可以形成復(fù)鹽,這種形式的化合物在水中的溶解度可能不同于單獨的氨基酸。
- 吸濕性:這些氨基酸及其復(fù)鹽通常具有一定的吸濕性,需要在干燥環(huán)境下儲存。
- 營養(yǎng)價值:兩者結(jié)合可提供全面的營養(yǎng)補充,特別是在農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)中。
# 應(yīng)用領(lǐng)域
1. 食品添加劑:作為營養(yǎng)強化劑,特別是在植物蛋白為基礎(chǔ)的食品中補充必需氨基酸。
2. 飼料添加劑:提高動物飼料的營養(yǎng)價值,促進生長和發(fā)育。
3. 醫(yī)藥領(lǐng)域:作為營養(yǎng)補充劑,用于治療營養(yǎng)不良及特定疾病。
GHS分類
根據(jù)全球化學(xué)品統(tǒng)一分類和標簽制度(GHS),L-賴氨酸·L-谷氨酸通常不被認為是有害化學(xué)物質(zhì)。它不屬于易燃物、爆炸物、氧化劑或有毒物質(zhì)類別,因此不需要特別的GHS標識。
安全術(shù)語
由于L-賴氨酸·L-谷氨酸是相對安全的,沒有特定的安全術(shù)語需要強調(diào)。然而,在處理任何化學(xué)品時,應(yīng)始終遵循良好的實驗室或工業(yè)衛(wèi)生實踐。
風(fēng)險術(shù)語
同樣地,由于其低風(fēng)險特性,L-賴氨酸·L-谷氨酸也沒有特定的風(fēng)險術(shù)語。但是,應(yīng)避免長時間吸入粉塵或煙霧,以及避免與皮膚和眼睛的直接接觸。
急救措施
- 吸入:如果不慎吸入粉塵,應(yīng)將受影響者轉(zhuǎn)移到新鮮空氣中,并保持呼吸通暢。如有必要,就醫(yī)咨詢。
- 皮膚接觸:脫去污染的衣物,用大量清水沖洗受影響區(qū)域至少15分鐘。如有不適感,就醫(yī)。
- 眼睛接觸:立即用大量清水沖洗眼睛至少15分鐘,并立即就醫(yī)。
- 食入:漱口,不要催吐。如果感覺不適,立即就醫(yī)。
消防措施
L-賴氨酸·L-谷氨酸不易燃,因此在火災(zāi)情況下的風(fēng)險較低。使用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑進行滅火是合適的。消防人員應(yīng)佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o裝備,如自給式呼吸器和全身防護服。
泄漏應(yīng)急處理
- 個人防護:建議應(yīng)急處理人員穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o服和呼吸保護裝置。
- 環(huán)境清理:避免泄漏物進入下水道或水體。使用適當(dāng)?shù)奈絼┗蛭詹牧鲜占孤┪铮⑵浒踩幹?。對于大量泄漏,可能需要?gòu)筑圍堤或其他控制措施來限制泄漏范圍。
廢棄處置
廢棄的L-賴氨酸·L-谷氨酸應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)進行處理。通常,它可以作為普通廢棄物處理,但最好是通過專業(yè)的廢物處理公司進行回收或處置,以避免對環(huán)境造成不必要的影響。
安全數(shù)據(jù)表(SDS)
L-賴氨酸·L-谷氨酸的安全數(shù)據(jù)表提供了關(guān)于該物質(zhì)的詳細安全信息,包括物理和化學(xué)性質(zhì)、危害識別、組成/成分信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作和儲存條件、暴露控制/個人防護以及穩(wěn)定性和反應(yīng)性等信息。SDS是處理和使用化學(xué)品時的重要參考資料,應(yīng)隨時可供查閱。
1. 外觀:L-賴氨酸·L-谷氨酸為白色至微黃色結(jié)晶性粉末,無臭、無味。
2. 溶解度:在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。
3. pH值:pH值為5.0~7.0之間。
4. 含量:L-賴氨酸·L-谷氨酸中L-賴氨酸和L-谷氨酸的總含量應(yīng)符合標準要求,一般為98%以上。
5. 純度:L-賴氨酸·L-谷氨酸的純度應(yīng)符合標準要求,一般為99%以上。
6. 水分含量:L-賴氨酸·L-谷氨酸中的水分含量應(yīng)符合標準要求,一般為0.5%以下。
7. 其他雜質(zhì)含量:L-賴氨酸·L-谷氨酸中不應(yīng)含有其他雜質(zhì),如重金屬離子、農(nóng)藥殘留等。