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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A11802-25g | L-丙氨酸 | ≥99.0% | 25g | 31.00 | 31.00 |
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| A11802-100g | L-丙氨酸 | ≥99.0% | 100g | 42.00 | 42.00 |
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| A11802-500g | L-丙氨酸 | ≥99.0% | 500g | 168.00 | 168.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價
問答
一、物理性質(zhì)
1. 外觀與形態(tài)：L-丙氨酸通常以無色至白色的結(jié)晶性粉末形式存在，具有斜方晶系的結(jié)構(gòu)。
2. 溶解性：該化合物在水中易溶，也能溶于乙醇，但不溶于乙醚和丙酮等有機(jī)溶劑。
3. 密度與熔點：L-丙氨酸的密度為1.432 g/cm3，熔點高達(dá)297°C，這表明其在常溫下非常穩(wěn)定。
二、化學(xué)性質(zhì)
1. 酸堿性：L-丙氨酸是一種兩性分子，既含有氨基（-NH2）又含有羧基（-COOH），因此既能表現(xiàn)出堿性，也能表現(xiàn)出酸性。在水溶液中，它可以作為酸或堿參與反應(yīng)。
2. 光學(xué)活性：L-丙氨酸是一種手性分子，存在兩種對映異構(gòu)體（L型和D型），但在自然界中主要以L型存在。它具有一定的旋光性，比旋度為+14.0°至+15.0°。
3. 成鹽反應(yīng)：由于L-丙氨酸同時含有堿性的氨基和酸性的羧基，它可以與酸反應(yīng)生成銨鹽，也可以與堿反應(yīng)生成羧酸鹽。
4. 受熱分解：當(dāng)加熱至高溫時，L-丙氨酸會逐漸失去水分并最終分解為二氧化碳、氨氣和其他產(chǎn)物。這一過程伴隨著顏色的變化和氣味的產(chǎn)生。
5. 茚三酮反應(yīng)：L-丙氨酸可以與茚三酮發(fā)生顏色反應(yīng)，這是鑒定氨基酸的一種常用方法。在加熱條件下，茚三酮與α-氨基酸共熱時，能形成特征性的藍(lán)紫色化合物，稱為羅曼紫。
6. 與甲醛的反應(yīng)：L-丙氨酸可以與甲醛在堿性環(huán)境下反應(yīng)，生成羥甲基衍生物。
1. GHS分類：L-丙氨酸未被歸類為危險品。
2. 安全術(shù)語：S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。 S36 - 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。 S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
3. 風(fēng)險術(shù)語：R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
4. 急救措施：如果不慎與眼睛接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗至少15分鐘，并及時就醫(yī)。如果吸入，應(yīng)迅速轉(zhuǎn)移到新鮮空氣中，保持呼吸道暢通，如呼吸困難，立即就醫(yī)。誤食后，飲足量溫水，催吐，并及時就醫(yī)。皮膚接觸時，脫去污染的衣物，用流動清水沖洗至少15分鐘，如有不適，及時就醫(yī)。
5. 消防措施：L-丙氨酸不易燃，但與強(qiáng)氧化劑不相容，火場中可能產(chǎn)生有毒氣體。滅火時建議使用干粉滅火器或二氧化碳滅火器，并穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。
6. 泄漏應(yīng)急處理：隔離泄漏區(qū)域，限制進(jìn)入。小量泄漏時，用潔凈鏟子收集于干燥容器中；大量泄漏時，用塑料布或帆布覆蓋，然后收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。
7. 廢棄處置：廢棄物應(yīng)按照國家和地方法規(guī)進(jìn)行處置，確保不對環(huán)境造成污染。
8. 安全數(shù)據(jù)表（SDS）：提供了關(guān)于化學(xué)品的詳細(xì)信息，包括成分、危險性概述、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理等。
1. 感官要求
- 外觀：L-丙氨酸應(yīng)為白色結(jié)晶性粉末，無異臭，帶有甜味。
2. 理化指標(biāo)
- 含量：L-丙氨酸的含量應(yīng)在99.0%到101.0%之間。
- 旋光度：比旋光度應(yīng)在+14.3°至+15.2°之間。
- 重金屬含量：重金屬含量應(yīng)不超過10 ppm。
- 灼燒殘渣：灼燒殘渣的限量為不超過0.10%。
- 含水量：水分含量應(yīng)不超過0.20%。
- pH值：L-丙氨酸溶液的pH值應(yīng)在5.5至7.0之間。
3. 安全指標(biāo)
- 重金屬：重金屬含量需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的安全性。
- 微生物限度：雖然具體數(shù)值未提及，但作為食品添加劑，必須符合國家關(guān)于微生物限度的規(guī)定。
