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| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| D12216-1g | 山梨酸鉀 | 分析標(biāo)準(zhǔn)品 | 1g | 89.00 | 89.00 |
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危險(xiǎn)屬性
化學(xué)性質(zhì)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
MSDS
采購(gòu)詢價(jià)
問(wèn)答
GHS分類
根據(jù)全球化學(xué)品統(tǒng)一分類和標(biāo)簽制度（GHS），山梨酸鉀通常不被認(rèn)為是有害的，因?yàn)樗堑投厩以隗w內(nèi)無(wú)殘留。因此，它通常不需要按照GHS進(jìn)行危險(xiǎn)分類。
安全術(shù)語(yǔ)
- S26：不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)
- R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚有刺激作用。
急救措施
- 皮膚接觸：脫去污染的衣物，用大量清水沖洗。
- 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
- 吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧；如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。
- 食入：飲足量溫水，催吐并就醫(yī)。
消防措施
- 滅火方法：山梨酸鉀不易燃，但燃燒時(shí)可能會(huì)釋放出刺激性煙霧。使用適當(dāng)?shù)臏缁饎缢蚺菽?/p>
泄漏應(yīng)急處理
- 個(gè)人防護(hù)：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡。
- 環(huán)境保護(hù)：避免泄漏物進(jìn)入水體、土壤或排水系統(tǒng)。
- 清理方法：小心掃起，以少量加入大量水中，調(diào)節(jié)至中性，然后放入廢水系統(tǒng)。
廢棄處置
- 廢棄方法：根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)處置。山梨酸鉀可以通過(guò)焚燒或填埋的方式處理，但應(yīng)確保不對(duì)環(huán)境造成污染。
安全數(shù)據(jù)表（SDS）
山梨酸鉀的SDS通常包含以下信息：
- 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)：包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商和緊急聯(lián)系方式。
- 成分/組成信息：列出所有成分及其濃度。
- 危險(xiǎn)性概述：包括GHS分類、標(biāo)志和警示語(yǔ)。
- 急救措施：詳細(xì)說(shuō)明如何處理皮膚接觸、眼睛接觸、吸入和食入。
- 消防措施：提供滅火方法和火災(zāi)時(shí)的特別注意事項(xiàng)。
- 事故泄漏處理：提供泄漏處理的個(gè)人防護(hù)、環(huán)保和清理方法。
- 操作和儲(chǔ)存：提供安全操作和儲(chǔ)存條件的信息。
- 接觸控制和個(gè)人防護(hù)：建議適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備（PPE），如防護(hù)眼鏡、防護(hù)服和呼吸器。
- 理化性質(zhì)：包括外觀、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性等。
- 穩(wěn)定性和反應(yīng)性：描述物質(zhì)的穩(wěn)定性和可能的危險(xiǎn)反應(yīng)。
- 毒理學(xué)信息：提供急性毒性、慢性毒性和其他相關(guān)毒理數(shù)據(jù)。
- 生態(tài)學(xué)信息：描述對(duì)環(huán)境的潛在影響。
- 廢棄處置：提供廢棄處理方法和注意事項(xiàng)。
- 運(yùn)輸信息：提供運(yùn)輸過(guò)程中的安全要求。
- 法規(guī)信息：列出適用的法律和法規(guī)。
- 其他信息：包括其他認(rèn)為重要的信息。
1. 基本性質(zhì)
- 化學(xué)式和分子量：山梨酸鉀的化學(xué)式為C6H7KO2，分子量為150.22。
- 外觀和溶解性：山梨酸鉀通常為無(wú)色或白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭味。它易溶于水，其溶解度在20°C時(shí)為58.2g/100mL。
- 熔點(diǎn)和沸點(diǎn)：山梨酸鉀的熔點(diǎn)為270℃，沸點(diǎn)為233℃（在760 mmHg下）。
2. 酸堿性和pH值
- 酸堿性：山梨酸鉀是一種弱有機(jī)酸鹽，其水溶液呈中性或微堿性，1%的水溶液pH值為7～8。
- 解離常數(shù)（pKa）：山梨酸鉀具有特定的解離常數(shù)，其在20°C時(shí)為4.69。
3. 穩(wěn)定性和反應(yīng)性
- 熱穩(wěn)定性：山梨酸鉀在常溫常壓下穩(wěn)定，但在高溫下會(huì)分解。
- 光穩(wěn)定性：山梨酸鉀對(duì)光不穩(wěn)定，長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)被氧化并變色。
- 與氧化劑的反應(yīng)：山梨酸鉀與強(qiáng)氧化劑接觸會(huì)發(fā)生劇烈反應(yīng)，因此在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中應(yīng)避免與氧化劑混合。
4. 毒性和安全性
- 急性毒性：山梨酸鉀的急性毒性較低，大鼠經(jīng)口半數(shù)致死量（LD50）為4920mg/kg，小鼠為5860mg/kg。
- 刺激性：山梨酸鉀對(duì)皮膚和眼睛有刺激性，可能引起過(guò)敏反應(yīng)。
- 安全使用限量：根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，山梨酸鉀在食品中的使用限量有所不同。例如，中國(guó)規(guī)定其在醬油中的最大使用量為1.0g/kg。
1. 感官指標(biāo)：
- 山梨酸鉀應(yīng)為白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆粒或晶體粉末。
- 無(wú)臭或微有特殊臭味。
2. 理化指標(biāo)：
- 易溶于水，其溶解度在20℃時(shí)約為67.6g/100ml。
- 1%水溶液的pH值應(yīng)在7～8之間。
- 熔點(diǎn)約為270℃，在此溫度下會(huì)分解。
3. 純度指標(biāo)：
- 含量（以干基計(jì)）應(yīng)在98.0%～102.0%之間。
- 干燥失重（在105℃，3小時(shí)）應(yīng)≤1%。
- 重金屬（以鉛計(jì)）含量應(yīng)≤0.001%。
- 砷（以As計(jì)）含量應(yīng)≤0.0003%。
- 氯化物（以Cl計(jì)）含量應(yīng)≤0.018%。
- 硫酸鹽（以SO4計(jì)）含量應(yīng)≤0.038%。
- 醛類（以甲醛計(jì)）含量應(yīng)≤0.1%。
4. 微生物指標(biāo)：
- 雖然山梨酸鉀本身是一種防腐劑，但在生產(chǎn)過(guò)程中仍需控制微生物污染，確保產(chǎn)品符合食品添加劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5. 安全性指標(biāo)：
- ADI（每日允許攝入量）：0～25mg/kg·bw（以山梨酸計(jì)，包括山梨酸及其鹽類；FAO/WHO，2001）。
- LD50（半數(shù)致死量）：4920mg/kg（大鼠，經(jīng)口）。
- GRAS（一般認(rèn)為安全）：美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）將其列為GRAS物質(zhì)。
6. 其他指標(biāo)：
- 包裝：應(yīng)采用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，并保證密封性良好，避免受潮和污染。
- 標(biāo)志：包裝上應(yīng)清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。
- 運(yùn)輸和貯存：運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免日曬、雨淋和高溫，貯存時(shí)應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，遠(yuǎn)離火源和熱源。
