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| 訂貨編號 | 產品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現價 | 數量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B12216-100g | 山梨酸鉀 | CP | 100g | 38.00 | 38.00 |
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| B12216-500g | 山梨酸鉀 | CP | 500g | 89.00 | 89.00 |
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危險屬性
化學性質
質量標準
MSDS
采購詢價
問答
GHS分類
根據全球化學品統(tǒng)一分類和標簽制度（GHS），山梨酸鉀通常不被認為是有害的，因為它是低毒且在體內無殘留。因此，它通常不需要按照GHS進行危險分類。
安全術語
- S26：不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
風險術語
- R36/37/38：對眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚有刺激作用。
急救措施
- 皮膚接觸：脫去污染的衣物，用大量清水沖洗。
- 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
- 吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧；如呼吸停止，立即進行人工呼吸并就醫(yī)。
- 食入：飲足量溫水，催吐并就醫(yī)。
消防措施
- 滅火方法：山梨酸鉀不易燃，但燃燒時可能會釋放出刺激性煙霧。使用適當的滅火劑，如水或泡沫。
泄漏應急處理
- 個人防護：穿戴適當的防護服、手套和護目鏡。
- 環(huán)境保護：避免泄漏物進入水體、土壤或排水系統(tǒng)。
- 清理方法：小心掃起，以少量加入大量水中，調節(jié)至中性，然后放入廢水系統(tǒng)。
廢棄處置
- 廢棄方法：根據當地法規(guī)處置。山梨酸鉀可以通過焚燒或填埋的方式處理，但應確保不對環(huán)境造成污染。
安全數據表（SDS）
山梨酸鉀的SDS通常包含以下信息：
- 產品標識：包括產品名稱、生產商和緊急聯(lián)系方式。
- 成分/組成信息：列出所有成分及其濃度。
- 危險性概述：包括GHS分類、標志和警示語。
- 急救措施：詳細說明如何處理皮膚接觸、眼睛接觸、吸入和食入。
- 消防措施：提供滅火方法和火災時的特別注意事項。
- 事故泄漏處理：提供泄漏處理的個人防護、環(huán)保和清理方法。
- 操作和儲存：提供安全操作和儲存條件的信息。
- 接觸控制和個人防護：建議適當的個人防護裝備（PPE），如防護眼鏡、防護服和呼吸器。
- 理化性質：包括外觀、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等。
- 穩(wěn)定性和反應性：描述物質的穩(wěn)定性和可能的危險反應。
- 毒理學信息：提供急性毒性、慢性毒性和其他相關毒理數據。
- 生態(tài)學信息：描述對環(huán)境的潛在影響。
- 廢棄處置：提供廢棄處理方法和注意事項。
- 運輸信息：提供運輸過程中的安全要求。
- 法規(guī)信息：列出適用的法律和法規(guī)。
- 其他信息：包括其他認為重要的信息。
1. 基本性質
- 化學式和分子量：山梨酸鉀的化學式為C6H7KO2，分子量為150.22。
- 外觀和溶解性：山梨酸鉀通常為無色或白色至淺黃色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。它易溶于水，其溶解度在20°C時為58.2g/100mL。
- 熔點和沸點：山梨酸鉀的熔點為270℃，沸點為233℃（在760 mmHg下）。
2. 酸堿性和pH值
- 酸堿性：山梨酸鉀是一種弱有機酸鹽，其水溶液呈中性或微堿性，1%的水溶液pH值為7～8。
- 解離常數（pKa）：山梨酸鉀具有特定的解離常數，其在20°C時為4.69。
3. 穩(wěn)定性和反應性
- 熱穩(wěn)定性：山梨酸鉀在常溫常壓下穩(wěn)定，但在高溫下會分解。
- 光穩(wěn)定性：山梨酸鉀對光不穩(wěn)定，長期暴露在空氣中會被氧化并變色。
- 與氧化劑的反應：山梨酸鉀與強氧化劑接觸會發(fā)生劇烈反應，因此在儲存和使用過程中應避免與氧化劑混合。
4. 毒性和安全性
- 急性毒性：山梨酸鉀的急性毒性較低，大鼠經口半數致死量（LD50）為4920mg/kg，小鼠為5860mg/kg。
- 刺激性：山梨酸鉀對皮膚和眼睛有刺激性，可能引起過敏反應。
- 安全使用限量：根據不同國家和地區(qū)的標準，山梨酸鉀在食品中的使用限量有所不同。例如，中國規(guī)定其在醬油中的最大使用量為1.0g/kg。
1. 感官指標：
- 山梨酸鉀應為白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆?；蚓w粉末。
- 無臭或微有特殊臭味。
2. 理化指標：
- 易溶于水，其溶解度在20℃時約為67.6g/100ml。
- 1%水溶液的pH值應在7～8之間。
- 熔點約為270℃，在此溫度下會分解。
3. 純度指標：
- 含量（以干基計）應在98.0%～102.0%之間。
- 干燥失重（在105℃，3小時）應≤1%。
- 重金屬（以鉛計）含量應≤0.001%。
- 砷（以As計）含量應≤0.0003%。
- 氯化物（以Cl計）含量應≤0.018%。
- 硫酸鹽（以SO4計）含量應≤0.038%。
- 醛類（以甲醛計）含量應≤0.1%。
4. 微生物指標：
- 雖然山梨酸鉀本身是一種防腐劑，但在生產過程中仍需控制微生物污染，確保產品符合食品添加劑的衛(wèi)生標準。
5. 安全性指標：
- ADI（每日允許攝入量）：0～25mg/kg·bw（以山梨酸計，包括山梨酸及其鹽類；FAO/WHO，2001）。
- LD50（半數致死量）：4920mg/kg（大鼠，經口）。
- GRAS（一般認為安全）：美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）將其列為GRAS物質。
6. 其他指標：
- 包裝：應采用符合食品安全標準的包裝材料，并保證密封性良好，避免受潮和污染。
- 標志：包裝上應清晰標注產品名稱、規(guī)格、生產日期、保質期、生產廠家等信息。
- 運輸和貯存：運輸過程中應避免日曬、雨淋和高溫，貯存時應存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，遠離火源和熱源。
