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CAS RN: 149-91-7 | 產品編碼: M1149512

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沒食子酸,99.5%

99.5% 3,4,5-三羥基苯甲酸 C7H6O5 170.12 文檔:
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D12254-5g 沒食子酸 99.5% 5g 39.00 39.00

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化學性質

危險屬性

質量標準

MSDS

采購詢價

問答

一、基本化學性質

1. 分子式與結構

- 分子式:C?H?O?

- 分子量:170.12

- 結構特點:沒食子酸是一個苯環(huán)上連接三個羥基(-OH)和一個羧基(-COOH)的化合物。這種結構賦予了它獨特的化學性質。

2. 物理性質

- 外觀:通常為白色或淺褐色針狀結晶或粉末。

- 熔點:約250°C(分解)。

- 沸點:501.1°C(估計值)。

- 密度:1.694 g/cm3。

- 溶解性:溶于乙醇、丙酮和乙醚,微溶于水和冷水,不溶于苯和氯仿。

3. 計算化學數據

- 精確質量:170.0111(計算值)。

- LogP:0.91。

- 氫鍵供體數量:4。

- 氫鍵受體數量:5。

- 互變異構體數量:14。

- 拓撲極性表面積:98.0 ?2。

- 復雜度:169。

- 表面張力:109.2 dyne/cm。

二、化學反應性

1. 酸性

- 沒食子酸含有多個羥基和羧基,因此具有較強的酸性。其pKa值約為4.1,表明它在溶液中可以解離出質子,表現出酸性反應。

2. 氧化還原性

- 由于分子中含有多個羥基,沒食子酸容易被氧化。例如,它可以被高錳酸鉀等氧化劑氧化成醌類化合物。同時,它也具有一定的還原性,可以作為抗氧化劑使用。

3. 絡合能力

- 沒食子酸的多個羥基可以與金屬離子形成穩(wěn)定的絡合物,這使得它在分析化學中有重要應用,如用于金屬離子的檢測和分離。

4. 酯化反應

- 沒食子酸可以與醇發(fā)生酯化反應,生成相應的酯類化合物。這些酯類化合物在香料、涂料和醫(yī)藥等領域有廣泛應用。

5. 穩(wěn)定性

- 沒食子酸在常溫下相對穩(wěn)定,但在高溫或光照條件下可能會發(fā)生分解。因此,在儲存時應避光并保持干燥。

三、安全性與存儲

1. 安全性

- 沒食子酸一般被認為是安全的,但其濃溶液可能對皮膚和眼睛造成刺激。因此,在使用時應避免直接接觸皮膚和眼睛,并采取適當的防護措施。

2. 存儲條件

- 沒食子酸應儲存于陰涼、干燥、通風良好的地方,遠離火源和熱源。同時,應注意防止受潮和日曬,以免影響其質量和穩(wěn)定性。

四、制備方法

1. 提取來源

- 沒食子酸可以從自然界中的多種植物中提取得到,如五倍子、漆樹果等。這些植物中的單寧經水解后可產生沒食子酸。

2. 合成方法

- 除了從天然來源中提取外,沒食子酸還可以通過化學合成的方法制得。常見的合成方法包括酸堿水解法、發(fā)酵法和酶法等。其中,酸堿水解法是工業(yè)上常用的生產方法之一。

GHS分類

1. 急性毒性:經口類別5。

2. 皮膚刺激:類別2。

3. 眼刺激:類別2A。

4. 特異性靶器官系統(tǒng)毒性(一次接觸):類別3。

安全術語

- S26:不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

- S37:戴適當的手套和護目鏡或面具。

- S39:穿戴適當的防護服。

- S36/37:穿戴適當的防護服和手套。

風險術語

- R36/38:刺激眼睛和呼吸系統(tǒng)。

- R43:可能引起皮膚過敏反應。

急救措施

1. 皮膚接觸:用大量水沖洗皮膚或淋浴。

2. 眼睛接觸:先用大量水沖洗幾分鐘(如可能,摘除隱形眼鏡),然后就醫(yī)。

3. 吸入:將受害者轉移到新鮮空氣中,如果癥狀持續(xù),就醫(yī)。

4. 攝入:漱口,大量飲水,如果癥狀持續(xù),就醫(yī)。

消防措施

- 滅火劑:用水霧、干粉、二氧化碳、泡沫滅火。

- 特殊危險性:無特殊危險性。

- 保護消防人員防護裝備:佩戴自給式呼吸器和全身防護服。

泄漏應急處理

1. 個人防護:穿戴適當的個人防護裝備。

2. 環(huán)境預防措施:防止進入下水道。

3. 清理方法:使用不產生火花的工具收集,并將其作為危險廢物處理。

廢棄處置

- 按照當地法規(guī)進行處置,避免環(huán)境污染。

安全數據表(SDS)

一、化學指標

1. 化學純度

- 含量測定:沒食子酸的化學純度通常通過高效液相色譜(HPLC)或氣相色譜(GC)來測定,要求其純度在98%以上。

- 雜質檢測:需檢測并控制潛在雜質如殘留溶劑、重金屬等。

2. pH值

- 溶液酸堿度:沒食子酸的水溶液一般呈酸性,其pH值應控制在特定范圍內,例如在5.0到6.0之間。

3. 干燥失重

- 水分含量:干燥失重用于評估樣品中的水分和其他揮發(fā)性物質的含量,通常應不超過0.5%。

4. 灼燒殘渣

- 無機雜質:灼燒殘渣表示加熱后留下的不揮發(fā)性物質,其含量應控制在0.1%以下。

5. 重金屬

- 安全性標準:重金屬如鉛、砷等的含量必須嚴格控制,通常要求鉛不超過10 ppm,砷不超過3 ppm。

二、物理指標

1. 外觀

- 顏色和形態(tài):沒食子酸應為白色至淺黃色結晶性粉末,無結塊現象。

2. 熔點

- 熱穩(wěn)定性:沒食子酸的熔點應在235-240°C之間,這表示其具有較高的熱穩(wěn)定性。

3. 溶解性

- 水溶性和醇溶性:沒食子酸在水中的溶解度較低,但在乙醇和乙醚等有機溶劑中溶解度較高。

三、生物學指標

1. 微生物限度

- 微生物污染:需檢測細菌總數、霉菌和酵母菌數量,確保符合相關藥典或行業(yè)標準。

2. 細胞毒性

- 生物安全性:通過細胞實驗評估沒食子酸對細胞的潛在毒性,確保其應用安全。

四、其他特殊指標

1. 抗氧化性能

- DPPH自由基清除能力:通過DPPH自由基清除實驗評估抗氧化性能,通常要求清除率在一定濃度下達到特定百分比。

2. 儲存穩(wěn)定性

- 保質期:需要考察在不同儲存條件下(如常溫、冷藏)的穩(wěn)定性,確保長時間存放不會降解或失效。

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