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| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B12796-500g | 糊精 | GR | 500g | 49.00 | 49.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
MSDS
采購(gòu)詢價(jià)
問答
1. 水溶性：糊精是一種多糖類物質(zhì)，易溶于水，但不溶于酒精等有機(jī)溶劑。其溶解度隨著溫度的升高而增加。
2. 黏度：糊精溶液具有很高的粘性，并且粘度隨著濃度的增加而增大。這種性質(zhì)使其在食品工業(yè)中常被用作增稠劑和穩(wěn)定劑。
3. 還原性：糊精本身不具還原性，但通過酶促反應(yīng)或酸處理，可以部分水解生成還原性糖類，如葡萄糖和麥芽糖。
4. 吸濕性：糊精具有一定的吸濕性，容易吸收空氣中的水分，但在相對(duì)濕度較低時(shí)，其吸濕速度較慢。
5. 穩(wěn)定性：糊精對(duì)熱、酸和堿都有一定的穩(wěn)定性，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，生成葡萄糖和其他低聚糖。
6. 反應(yīng)活性：糊精能夠與碘發(fā)生顯色反應(yīng)，呈現(xiàn)紅紫色，這是由于其分子結(jié)構(gòu)中包含多個(gè)α-1,4-糖苷鍵，能夠與碘形成包合物。此外，糊精還能與多種化合物形成包合物，改變被包絡(luò)物的理化性質(zhì)。
GHS分類
根據(jù)全球化學(xué)品統(tǒng)一分類和標(biāo)簽制度（GHS），糊精通常不被認(rèn)為是有害化學(xué)品，因此不需要按照GHS進(jìn)行分類。然而，在具體應(yīng)用中，如食品添加劑、藥品輔料等，糊精可能受到相關(guān)法規(guī)的約束和監(jiān)管。
安全術(shù)語
- S1: 表示“保持通風(fēng)”，因?yàn)楹诟邷叵驴赡軙?huì)分解產(chǎn)生有害氣體。
- S24/25: 表示“避免接觸皮膚”和“避免接觸眼睛”，雖然糊精本身低毒，但長(zhǎng)時(shí)間接觸仍可能造成刺激。
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語
- R37: 表示“刺激呼吸系統(tǒng)”，高濃度粉塵可能引起呼吸道不適。
- R38: 表示“刺激皮膚”，長(zhǎng)時(shí)間或反復(fù)接觸可能導(dǎo)致皮膚干燥或過敏。
- R42: 表示“吸入可能導(dǎo)致過敏”，對(duì)于易感人群而言，吸入糊精粉塵可能引發(fā)過敏反應(yīng)。
急救措施
1. 吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧；如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。
2. 皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘，就醫(yī)。
3. 眼睛接觸：提起眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，就醫(yī)。
4. 食入：飲足量溫水，催吐（僅在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行），就醫(yī)。
消防措施
- 滅火劑：可用水、干粉、二氧化碳、泡沫等常規(guī)滅火劑撲救。
- 特殊危險(xiǎn)性：無顯著特殊危險(xiǎn)性，但燃燒時(shí)會(huì)釋放出有毒氣體，需注意防護(hù)。
泄漏應(yīng)急處理
- 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。
- 切斷火源，避免與還原劑、酸類、堿類接觸。
- 小量泄漏：避免揚(yáng)塵，小心掃起，收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。
- 大量泄漏：用塑料布、帆布覆蓋，減少飛散，然后收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
廢棄處置
- 廢棄物性質(zhì)：根據(jù)糊精的用途和來源，其廢棄物性質(zhì)可能有所不同，一般視為工業(yè)固體廢物或危險(xiǎn)廢物（如果含有有害物質(zhì)）。
- 廢棄處置方法：應(yīng)交由具備相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行處理處置，可采用焚燒、填埋等方式，確保不對(duì)環(huán)境造成污染。
1. 物理性質(zhì)
- 外觀: 糊精通常為白色或微黃色的無定形粉末，無肉眼可見雜質(zhì)。
- 氣味: 應(yīng)無味或略帶特征性氣味，但不得有異味或霉變氣味。
- 溶解性: 易溶于水和乙醇，形成透明溶液，溶液應(yīng)清澈無渾濁。
2. 化學(xué)性質(zhì)
- pH值: 糊精溶液的pH值應(yīng)在4.0-7.0之間，以確保其在各種應(yīng)用中的穩(wěn)定性。
- 干燥失重: 干燥失重是衡量樣品在一定溫度下失去水分的量。對(duì)于糊精，干燥失重應(yīng)控制在10%以內(nèi)，以保證其質(zhì)量和穩(wěn)定性。
- 灰分: 灰分表示樣品中無機(jī)物的含量。糊精的灰分應(yīng)不超過0.5%，以保持其純度。
3. 分子特性
- 分子量分布: 糊精是由不同聚合度的葡萄糖單元組成的混合物，其分子量分布應(yīng)均勻，以保證在不同應(yīng)用中的一致性。
- 黏度: 糊精溶液的黏度影響其應(yīng)用性能，如增稠劑或粘合劑。黏度應(yīng)根據(jù)具體應(yīng)用需求進(jìn)行控制。
4. 微生物指標(biāo)
- 細(xì)菌總數(shù): 糊精中的細(xì)菌總數(shù)應(yīng)低于10,000 CFU/g，以確保其衛(wèi)生安全。
- 霉菌和酵母菌: 霉菌和酵母菌的數(shù)量應(yīng)低于100 CFU/g，以防止發(fā)霉變質(zhì)。
- 致病菌: 不得檢出沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌，確保產(chǎn)品的安全性。
5. 重金屬和有害物質(zhì)
- 鉛: 糊精中的鉛含量應(yīng)低于1 ppm，以防止重金屬污染。
- 砷: 砷含量應(yīng)低于0.5 ppm，確保產(chǎn)品的無毒性。
- 汞: 汞含量應(yīng)低于0.1 ppm，嚴(yán)格控制有毒重金屬的存在。
6. 其他特殊指標(biāo)
- 流動(dòng)性: 糊精的流動(dòng)性要好，以便在工業(yè)上便于輸送和操作。
- 吸濕性: 控制糊精的吸濕性，防止在儲(chǔ)存過程中吸濕結(jié)塊。
- 化學(xué)反應(yīng)性: 在某些應(yīng)用中，糊精需要具備一定的化學(xué)反應(yīng)性，如在制藥中的粘合作用。
