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| 訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A13068-250g | 植物油酸 | 皂化值 185-203 | 250g | 176.00 | 176.00 |
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| A13068-500g | 植物油酸 | 皂化值 185-203 | 500g | 326.00 | 326.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價
問答
一、基本化學(xué)性質(zhì)
1. 物理狀態(tài)：植物油酸常溫下為淺黃色透明油狀液體，具有特有的氣味。
2. 溶解性：不溶于水，但可溶于乙醇、汽油等有機(jī)溶劑。
3. 熔點(diǎn)和沸點(diǎn)：熔點(diǎn)為13.4℃，沸點(diǎn)約為360℃（65.5 kPa）。
4. 密度：相對密度為0.8910 g/mL（25°C）。
5. 閃點(diǎn)：約為189℃（開杯法）。
6. 折射率：約為1.4585-1.4605。
7. 自燃溫度：約為335℃。
二、化學(xué)特性
1. 加成反應(yīng)：植物油酸中含有碳碳雙鍵，因此可以與氫氣、鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)。例如，與氫氣加成生成硬脂酸。
2. 氧化反應(yīng)：在空氣中久置時，植物油酸能發(fā)生自氧化作用，產(chǎn)生腐敗的哈喇味，并形成過氧化物。這些過氧化物進(jìn)一步分解，可能產(chǎn)生醛、酮、酸等小分子化合物。
3. 中和反應(yīng)：作為有機(jī)羧酸，植物油酸能夠與堿發(fā)生中和反應(yīng)，生成相應(yīng)的鹽。
4. 皂化反應(yīng)：在堿性條件下，植物油酸可以發(fā)生皂化反應(yīng)，生成肥皂（脂肪酸鹽）和甘油。
三、其他重要性質(zhì)
1. 易燃性：植物油酸易燃，因此在儲存和運(yùn)輸過程中需要特別注意防火安全。
2. 穩(wěn)定性：在高溫或光照條件下，植物油酸可能會加速氧化，因此應(yīng)避光保存，并避免長時間暴露在高溫環(huán)境中。
3. 毒性：植物油酸無毒，但對人體皮膚和眼睛有一定的刺激性，接觸后應(yīng)及時清洗并就醫(yī)處理。
GHS分類
根據(jù)《化學(xué)品分類和標(biāo)簽規(guī)范》（GHS），植物油酸通常不屬于高危險性物質(zhì)，其危險性類別較低。然而，具體的GHS分類可能因植物油酸的具體類型（如油酸、亞油酸等）和濃度而有所不同。一般來說，植物油酸可能被歸類為輕微皮膚刺激劑或?qū)ρ劬τ休p微刺激性的物質(zhì)。
安全術(shù)語
- S24/25：避免與皮膚和眼睛接觸。
- S36：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。
- S45：出現(xiàn)意外應(yīng)立即就醫(yī)。
風(fēng)險術(shù)語
- R38：刺激皮膚。
- R41：對眼睛有嚴(yán)重傷害。
急救措施
1. 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。
2. 皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
3. 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
4. 食入：飲足量溫水，催吐（僅限于清醒時）。就醫(yī)。
消防措施
植物油酸本身不易燃燒，但遇明火、高熱可燃。其粉體與空氣可形成爆炸性混合物，當(dāng)達(dá)到一定濃度時，遇火星會發(fā)生爆炸。消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，并使用霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土等滅火劑進(jìn)行滅火。如果可行，將容器從火場移至空曠處。
泄漏應(yīng)急處理
隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴防塵口罩，穿一般作業(yè)工作服。不要直接接觸泄漏物。若撒漏的是固體粉末，則小心掃起，慢慢倒至大量水中，地面用肥皂或洗滌劑刷洗，經(jīng)稀釋的污水放入廢水系統(tǒng)。若泄漏的是液體，則用沙土、蛭石或其他惰性材料吸收，收集運(yùn)至廢物處理場所處置。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無害化處理后廢棄。
廢棄處置
廢棄物性質(zhì)和成分不同，處理方法也不同。對于植物油酸的廢棄物，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求進(jìn)行妥善處置。一般來說，可以采用物理化學(xué)方法進(jìn)行處理，如中和、沉淀、過濾等，以減少對環(huán)境的危害。
安全數(shù)據(jù)表
植物油酸的安全數(shù)據(jù)表（SDS）提供了詳細(xì)的安全信息和指導(dǎo)，包括產(chǎn)品和公司標(biāo)識符、危害鑒定、組成/成分信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作和儲存、暴露控制/個人防護(hù)設(shè)備、物理和化學(xué)性質(zhì)、穩(wěn)定性和反應(yīng)性、毒理學(xué)信息、生態(tài)學(xué)信息、處置考慮因素以及運(yùn)輸信息等部分。具體信息應(yīng)根據(jù)植物油酸的實(shí)際類型和濃度來確定。
1. 酸值：酸值表示每克油脂中游離脂肪酸的含量，通常以毫克氫氧化鉀（KOH）計。酸值越高，說明油脂中的游離脂肪酸含量越多，油脂的新鮮度和質(zhì)量越差。
2. 碘值：碘值用于衡量油脂的不飽和程度，即油脂中雙鍵的數(shù)量。碘值越高，油脂的不飽和程度越高。
3. 皂化值：皂化值指完全皂化一定量油脂所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)。通過皂化值可以間接了解油脂的平均分子量。
4. 凝固點(diǎn)：凝固點(diǎn)表示油脂從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的溫度。不同種類的油脂有不同的凝固點(diǎn)范圍。
5. 水分：水分表示油脂中的含水量，通常以百分比表示。高水分含量會影響油脂的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
6. 比重：比重是指油脂在特定溫度下的密度與純水密度的比值。不同種類的油脂有不同的比重范圍。
7. 色澤：色澤是衡量油脂外觀的重要指標(biāo)，通常通過比較樣品與標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色來確定。色澤較深可能意味著油脂受到污染或氧化。
8. 氣味和滋味：正常的植物油酸應(yīng)具有其特有的氣味和滋味，無異味或哈喇味，這是評價油脂質(zhì)量的重要感官指標(biāo)。
9. 雜質(zhì)：植物油酸中的雜質(zhì)包括機(jī)械雜質(zhì)和非機(jī)械雜質(zhì)（如磷脂、蛋白質(zhì)等）。機(jī)械雜質(zhì)主要來源于原料和加工過程中的設(shè)備磨損等，而非機(jī)械雜質(zhì)則主要來源于原料本身。
10. 過氧化值：過氧化值是衡量油脂氧化程度的指標(biāo)，過高的過氧化值表示油脂已經(jīng)變質(zhì)。
11. 不皂化物：不皂化物是指油脂中不能通過皂化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為肥皂的物質(zhì)，包括甾醇、脂溶性維生素等。
12. 煙點(diǎn)：煙點(diǎn)是油脂加熱到開始冒煙的溫度，也是衡量油脂耐熱性的一個重要指標(biāo)。高煙點(diǎn)的油脂更適合高溫烹飪。
