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化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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問(wèn)答
1. 物理性質(zhì)
- 外觀形態(tài)：檸檬酸銨通常以白色或無(wú)色結(jié)晶的形態(tài)存在。
- 溶解性：它極易溶于水，但不溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。其水溶液呈酸性反應(yīng)。
- 熔點(diǎn)：檸檬酸銨的熔點(diǎn)為185°C，超過(guò)此溫度時(shí)會(huì)分解。
2. 化學(xué)性質(zhì)
- 酸堿性：檸檬酸銨是一種弱酸性鹽，其水溶液呈酸性。在加熱至高溫時(shí)，檸檬酸銨會(huì)分解生成氨氣和二氧化碳等氣體。
- 絡(luò)合能力：檸檬酸根離子（來(lái)自檸檬酸銨的分解）能夠與多種金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，如檸檬酸鐵銨等。
- 穩(wěn)定性：在常溫下穩(wěn)定，但高溫下會(huì)分解。需密封保存以避免吸濕。
3. 毒性
- 低毒性：檸檬酸銨屬于低毒類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，對(duì)環(huán)境和人體的影響相對(duì)較小。
4. 化學(xué)反應(yīng)
- 反應(yīng)活性：檸檬酸銨能與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的檸檬酸鹽，也能與氧化劑發(fā)生反應(yīng)。此外，它還能與重金屬離子形成不溶性的檸檬酸鹽沉淀。
GHS分類(lèi)
1. GHS危險(xiǎn)性類(lèi)別：根據(jù)GHS標(biāo)準(zhǔn)，檸檬酸銨屬于刺激性物質(zhì)（類(lèi)別2）。
2. 標(biāo)簽要素：象形圖需標(biāo)注“Xi”，警示詞為“R36/37/38”。
安全術(shù)語(yǔ)
1. S26：不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。
2. S37：戴適當(dāng)手套。
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)
1. R36/37/38：刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
急救措施
1. 吸入：將患者移到新鮮空氣處，如有必要，輸氧或使用其他適當(dāng)?shù)暮粑戎卧O(shè)備。
2. 皮膚接觸：立即脫去污染的衣物，用大量清水沖洗皮膚，如有不適感，就醫(yī)。
3. 眼睛接觸：分開(kāi)眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，立即就醫(yī)。
4. 食入：漱口，禁止催吐，立即就醫(yī)。
消防措施
1. 滅火方法：用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火，避免使用直流水，以防引起粉塵飛揚(yáng)。
2. 特殊危險(xiǎn)性：無(wú)特別說(shuō)明。
3. 防護(hù)裝備：消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火，盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。
泄漏應(yīng)急處理
1. 個(gè)人防護(hù)：建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。
2. 泄漏處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入，小量泄漏時(shí)避免揚(yáng)塵，小心掃起并置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所；大量泄漏時(shí)收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
廢棄處置
1. 廢棄物性質(zhì)：危險(xiǎn)廢物，需按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
2. 廢棄注意事項(xiàng)：處置前應(yīng)參閱國(guó)家和地方有關(guān)法規(guī)，確保廢物得到妥善處理。
安全數(shù)據(jù)表（SDS）
1. 化學(xué)品及企業(yè)標(biāo)識(shí)：提供化學(xué)品名稱(chēng)、成分、CAS號(hào)等信息。
2. 危險(xiǎn)性概述：包括GHS分類(lèi)、警示詞、危險(xiǎn)性說(shuō)明和防范說(shuō)明。
3. 成分/組成信息：列出所有成分及其濃度或濃度范圍。
4. 急救措施：詳細(xì)說(shuō)明不同接觸情況下的急救措施。
5. 消防措施：提供滅火方法和特殊危險(xiǎn)性信息。
6. 泄漏應(yīng)急處理：提供泄漏時(shí)的應(yīng)急處理方法。
7. 操作處置與儲(chǔ)存：提供操作注意事項(xiàng)和儲(chǔ)存條件。
8. 接觸控制/個(gè)體防護(hù)：提供職業(yè)接觸限值和個(gè)體防護(hù)裝備信息。
9. 理化特性：列出物質(zhì)的外觀、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等物理化學(xué)性質(zhì)。
10. 穩(wěn)定性和反應(yīng)活性：描述物質(zhì)的穩(wěn)定性和可能的危險(xiǎn)反應(yīng)。
11. 毒理學(xué)資料：提供急性毒性、皮膚腐蝕性、致敏性等毒理學(xué)信息。
12. 生態(tài)學(xué)資料：提供生態(tài)毒理毒性效應(yīng)、生物降解性等信息。
13. 廢棄處置：提供廢棄處置方法和注意事項(xiàng)。
14. 運(yùn)輸信息：提供UN編號(hào)、危險(xiǎn)貨物編號(hào)等信息。
15. 法規(guī)信息：提供相關(guān)法規(guī)信息。
16. 其他信息：提供其他必要的安全信息。
一、外觀與感官指標(biāo)
1. 外觀：檸檬酸銨應(yīng)為無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，顆粒均勻，無(wú)異物，無(wú)明顯機(jī)械雜質(zhì)。
2. 氣味：正常的檸檬酸銨應(yīng)無(wú)味或略帶氨味，不得有其他異味。
二、理化指標(biāo)
1. 含量測(cè)定：以干基計(jì)，檸檬酸銨的含量應(yīng)≥97.0%（以干基計(jì)）。
2. 熔點(diǎn)：檸檬酸銨的熔點(diǎn)應(yīng)≥158℃，以確保其在常溫下的穩(wěn)定性。
3. 溶解性：檸檬酸銨易溶于水，其水溶液呈微酸性反應(yīng)。
4. pH值：在10%的水溶液中，檸檬酸銨的pH值應(yīng)為4.0-6.0。
5. 干燥失重：檸檬酸銨的干燥失重應(yīng)≤0.5%，以確保其干燥程度。
6. 灼燒殘?jiān)?/strong>：其灼燒殘?jiān)鼞?yīng)≤0.1%，以控制無(wú)機(jī)雜質(zhì)的含量。
7. 重金屬含量：以鉛計(jì)，重金屬含量應(yīng)≤0.001%，確保產(chǎn)品的安全性。
8. 砷含量：砷含量應(yīng)≤0.0003%，以防止砷污染。
三、微生物與有害物質(zhì)指標(biāo)
1. 菌落總數(shù)：檸檬酸銨作為食品添加劑時(shí)，其菌落總數(shù)應(yīng)≤1000cfu/g，以確保食品安全。
2. 霉菌和酵母：霉菌和酵母的數(shù)量應(yīng)≤100cfu/g，防止微生物污染。
3. 致病菌：不得檢出沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。
4. 農(nóng)藥殘留：檸檬酸銨中不得含有國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥殘留。
5. 其他有害物質(zhì)：如二噁英、氯丙醇等有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四、包裝與儲(chǔ)存指標(biāo)
1. 包裝：內(nèi)包裝采用聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
2. 儲(chǔ)存條件：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中，避免雨淋和日曬，遠(yuǎn)離有毒物品和污染源。
3. 保質(zhì)期：在符合儲(chǔ)存條件的情況下，檸檬酸銨的保質(zhì)期一般為十八個(gè)月。
五、檢測(cè)方法
1. 感官檢驗(yàn)：通過(guò)目視和嗅覺(jué)判斷檸檬酸銨的外觀和氣味是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 理化檢驗(yàn)：使用分析天平、烘箱、馬弗爐、pH計(jì)等儀器，對(duì)含量、熔點(diǎn)、溶解性、pH值、干燥失重、灼燒殘?jiān)戎笜?biāo)進(jìn)行精確測(cè)定。
3. 微生物檢驗(yàn)：采用平板計(jì)數(shù)法等方法，對(duì)菌落總數(shù)、霉菌和酵母、致病菌等進(jìn)行檢測(cè)。
4. 有害物質(zhì)檢驗(yàn)：使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）等先進(jìn)設(shè)備，對(duì)農(nóng)藥殘留和其他有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。
*產(chǎn)品名稱(chēng)
CAS號(hào)
*規(guī)格
*單位名稱(chēng)
*姓名
*聯(lián)系電話
貨號(hào)
*包裝/需求量
預(yù)算價(jià)格
