西亞試劑優(yōu)勢(shì)供應(yīng)上萬(wàn)種化學(xué)試劑產(chǎn)品，歡迎各位新老客戶(hù)咨詢(xún)、選購(gòu)！
中國(guó)
聯(lián)系我們
聯(lián)系方式：400-990-3999 / 郵箱：sales@xiyashiji.com
西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠，值得信賴(lài)
關(guān)注公眾號(hào)下單更便捷
| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B14740-100g | L-谷氨酸鈉鹽 | BR | 100g | 81.00 | 81.00 |
|
化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
MSDS
采購(gòu)詢(xún)價(jià)
問(wèn)答
1. 外觀：L-谷氨酸鈉通常表現(xiàn)為白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，具有特殊的鮮味。
2. 熔點(diǎn)：L-谷氨酸鈉的熔點(diǎn)為232°C，在達(dá)到這個(gè)溫度時(shí)，固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。
3. 溶解性：L-谷氨酸鈉在水中易溶，但在乙醇中微溶，幾乎不溶于乙醚。
4. 穩(wěn)定性：L-谷氨酸鈉對(duì)光和熱穩(wěn)定，在常溫常壓下保持穩(wěn)定。然而，當(dāng)加熱至120℃時(shí)，會(huì)失去結(jié)晶水，進(jìn)一步升溫至150～160℃時(shí)，分子內(nèi)發(fā)生脫水生成焦谷氨酸鈉，這會(huì)導(dǎo)致其失去鮮味。
5. 化學(xué)反應(yīng)：L-谷氨酸鈉在酸性環(huán)境中可以生成谷氨酸或谷氨酸鹽酸鹽；在堿性環(huán)境中，則可能與堿反應(yīng)生成谷氨酸二鈉。
GHS分類(lèi)
1. GHS05：吸入有害。
2. GHS07：可能引起呼吸道刺激。
3. GHS08：可能引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)。
安全術(shù)語(yǔ)
1. S26：不慎與眼睛接觸后，請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。
2. S36：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服。
3. S37：使用適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)手套和防護(hù)眼鏡或面罩。
4. S39：避免與強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑和易燃品共貯混運(yùn)。
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)
1. R20/21/22：吸入、皮膚接觸及吞食有害。
急救措施
1. 吸入：將患者移到新鮮空氣處。如果出現(xiàn)呼吸停止，進(jìn)行人工呼吸。
2. 皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚，如有不適感，就醫(yī)。
3. 眼睛接觸：分開(kāi)眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗，立即就醫(yī)。
4. 食入：漱口，禁止催吐，立即就醫(yī)。
消防措施
1. 滅火劑：用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
2. 特殊注意事項(xiàng)：避免使用直流水滅火，以免可燃性液體飛濺導(dǎo)致火勢(shì)擴(kuò)散。
泄漏應(yīng)急處理
1. 個(gè)人防護(hù)：穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡或面具。
2. 環(huán)境措施：防止進(jìn)入下水道，合理通風(fēng)，迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離。
3. 清理方法：收集泄漏物，無(wú)法回收時(shí)廢棄處理。
廢棄處置
1. 廢棄物性質(zhì)：非危險(xiǎn)廢物。
2. 廢棄處置方法：由政府指定地點(diǎn)處置，遵守相關(guān)法規(guī)。
安全數(shù)據(jù)表（SDS）
1. 編制日期：根據(jù)最新更新編制。
2. 適用法規(guī)：符合《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。
3. 其他信息：包括產(chǎn)品名稱(chēng)、分子式、分子量、CAS號(hào)、EINECS號(hào)、危險(xiǎn)性類(lèi)別、外觀與性狀等信息。
1. 感官指標(biāo)：
- 外觀：無(wú)色至白色的結(jié)晶或粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。
- 氣味和味道：無(wú)異味，具有特有的鮮味。
2. 理化指標(biāo)：
- 谷氨酸鈉含量：一般要求在98%以上。
- 干燥失重：應(yīng)控制在一定的范圍內(nèi)，通常不超過(guò)1%。
- 灼燒殘?jiān)?/strong>：不應(yīng)超過(guò)0.1%。
- pH值：水溶液的pH值通常在6.7~7.2之間。
- 重金屬含量（如鉛、砷）：應(yīng)低于法定限量，例如鉛≤5 mg/kg，砷≤2 mg/kg。
- 其他氨基酸含量：如L-谷氨酸的含量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。
3. 微生物指標(biāo)：
- 菌落總數(shù)：應(yīng)低于規(guī)定的限值，通常為每克樣品中不超過(guò)1000個(gè)菌落。
- 霉菌和酵母：也應(yīng)低于規(guī)定的限值。
- 致病菌（如沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等）：不得檢出。
4. 純度和雜質(zhì)控制：
- 除了上述提到的重金屬和微生物外，還應(yīng)控制其他有害物質(zhì)的殘留，如二噁英、氯丙醇等。
- 可能還包含對(duì)氯化物、硫酸鹽、銨鹽等其他無(wú)機(jī)鹽的控制。
5. 溶解性：
- 在水中的溶解度應(yīng)符合預(yù)期，通常谷氨酸鈉易溶于水。
6. 穩(wěn)定性：
- 在規(guī)定的儲(chǔ)存條件下，產(chǎn)品應(yīng)保持穩(wěn)定，不發(fā)生明顯變化。
7. 包裝和標(biāo)簽：
- 包裝應(yīng)完好無(wú)損，標(biāo)簽上應(yīng)清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。
需要注意的是，具體的質(zhì)量指標(biāo)可能會(huì)因不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而有所差異。因此，在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體的需求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇合適的谷氨酸鈉鹽產(chǎn)品。
*產(chǎn)品名稱(chēng)
CAS號(hào)
*規(guī)格
*單位名稱(chēng)
*姓名
*聯(lián)系電話(huà)
貨號(hào)
*包裝/需求量
預(yù)算價(jià)格
