西亞試劑優(yōu)勢供應上萬種化學試劑產品，歡迎各位新老客戶咨詢、選購！
中國
聯(lián)系我們
聯(lián)系方式：400-990-3999 / 郵箱：sales@xiyashiji.com
西亞試劑 —— 品質可靠，值得信賴
| 訂貨編號 | 產品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B14854-25g | 殼聚糖 | 中粘度,200-400 mPa.s | 25g | 77.00 | 77.00 |
|
|
| B14854-100g | 殼聚糖 | 中粘度,200-400 mPa.s | 100g | 156.00 | 156.00 |
|
|
| B14854-500g | 殼聚糖 | 中粘度,200-400 mPa.s | 500g | 528.00 | 528.00 |
|
化學性質
危險屬性
質量標準
MSDS
采購詢價
問答
一、基本結構與性質
# 1. 分子結構
殼聚糖是由N-乙酰-D-葡萄糖胺單元通過β-1,4糖苷鍵連接而成的線性多糖。其分子結構與纖維素相似，但每個單體上有一個氨基取代了羥基，這使得殼聚糖具有獨特的化學和物理性質。
# 2. 物理性質
- 外觀：殼聚糖通常為白色或灰白色、無定形、半透明且略有珍珠光澤的固體。
- 溶解性：殼聚糖不溶于水和堿性溶液，但可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸以及大多數(shù)有機酸。在酸性條件下，殼聚糖分子中的氨基會質子化，使其變成聚電解質并溶解。
- 相對密度：殼聚糖的密度約為1.4g/cm3。
- 熱穩(wěn)定性：殼聚糖具有良好的熱穩(wěn)定性，但在高溫下（如150℃以上）會發(fā)生分解。
二、化學性質
# 1. 化學反應活性
- 堿性反應：殼聚糖分子鏈上有許多游離的氨基，這些氨基的氮原子上有一對未共用的電子對，能夠接受一個氫離子，因此殼聚糖呈弱堿性。其pKa值大約為6.3，這意味著在pH低于6.3時，殼聚糖的氨基會大量質子化。
- 交聯(lián)反應：殼聚糖能夠與雙官能團物質如戊二醛、環(huán)氧氯丙烷等發(fā)生交聯(lián)反應，生成具有網狀結構的高分子聚合物。
- 螯合能力：殼聚糖分子中含有多個羥基和氨基，具有一定的螯合作用，可以與金屬離子形成穩(wěn)定的絡合物。
- 氧化反應：殼聚糖可以被氧化劑氧化，生成醛基或羧基。
- 接枝共聚反應：通過自由基引發(fā)劑的作用，殼聚糖可以與乙烯基單體進行接枝共聚反應，生成具有特殊性能的接枝共聚物。
# 2. 其他化學性質
- 吸附性：殼聚糖具有優(yōu)異的吸附能力，可以有效吸附重金屬離子、染料、蛋白質等物質。
- 抗菌性：殼聚糖對多種細菌和真菌具有抑制作用，這與其分子結構中的正電荷有關。
- 保濕性和吸濕性：殼聚糖具有良好的保濕性和吸濕性，這使其在化妝品和護膚品中廣泛應用。
三、應用領域
- 醫(yī)藥領域：用于藥物載體、傷口敷料、組織工程支架等。
- 食品工業(yè)：作為食品添加劑、保鮮劑和包裝材料。
- 環(huán)境保護：用于水處理、廢水凈化和重金屬離子的去除。
- 農業(yè)：作為植物生長促進劑和土壤改良劑。
- 紡織工業(yè)：用于紡織品的處理和功能化改性。
GHS分類
殼聚糖不適用于《全球化學品統(tǒng)一分類和標簽制度》（GHS）中的任何危險分類。
安全術語
- S24/25：避免與皮膚和眼睛接觸。
- S2：存放在陰涼、干燥處。
- S36/37：穿戴適當?shù)姆雷o服和手套。
風險術語
- R36/38：刺激眼睛和皮膚。
- R41：可能引起過敏反應。
急救措施
- 皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。
- 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
- 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧，并就醫(yī)。
- 食入：飲足量溫水，催吐，并就醫(yī)。
消防措施
- 滅火劑：用水、干粉、二氧化碳滅火。
- 滅火注意事項：佩戴自給式呼吸器，穿防護服，防止產生靜電，遠離火源。
泄漏應急處理
- 個人防護：佩戴過濾式防毒面具（半面罩），穿防靜電工作服。
- 環(huán)境保護：避免揚塵，使用潔凈鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉移至安全場所。
- 清理方法：若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋，減少飛散，然后收集回收或運至廢物處理場所處置。
廢棄處置
- 廢棄方法：建議用焚燒法處置，產物為水和二氧化碳，對環(huán)境無害。
- 廢棄注意事項：處置前應參閱國家和地方有關法規(guī)。
安全數(shù)據(jù)表（SDS）
根據(jù)上述信息，殼聚糖的SDS應包含以下內容：
- 產品信息：殼聚糖的基本性質及用途。
- 危害鑒定：殼聚糖不適用GHS分類，但需注意其對皮膚和眼睛的潛在刺激性。
- 成分構成：殼聚糖的化學結構及純度。
- 急救措施：詳細的急救處理方法。
- 消防措施：滅火劑選擇及滅火注意事項。
- 泄漏應急處理：泄漏時的應急處理步驟和個人防護要求。
- 操作和儲存：儲存條件及操作注意事項。
- 暴露控制和個體防護：推薦的個人防護裝備。
- 物理和化學性質：殼聚糖的物理狀態(tài)、溶解性、密度等。
- 穩(wěn)定性和反應性：殼聚糖的穩(wěn)定性及與其他物質的反應性。
- 毒理學信息：殼聚糖的毒性評估結果。
- 生態(tài)學信息：殼聚糖對環(huán)境的影響。
- 廢棄處置：廢棄方法和注意事項。
- 運輸信息：殼聚糖的UN編號及運輸注意事項（如適用）。
- 法規(guī)信息：相關的法規(guī)、標準及規(guī)范。
- 其他信息：包括修訂記錄、參考文獻等。
1. 分子量：殼聚糖的分子量直接影響其物理和化學性質，如粘度、溶解度和機械強度等。分子量越高，其溶液的粘度通常也越大，這在食品加工和制藥等領域尤為重要。
2. 脫乙酰度：脫乙酰度是指殼聚糖分子中氨基葡萄糖單元上自由氨基（NH2）的比例。脫乙酰度越高，表示殼聚糖分子中游離氨基的含量越多，這通常與其生物活性和溶解性呈正相關。
3. 純度：殼聚糖的純度是指其中有效成分的含量，通常通過測定灰分、水分、重金屬含量等來評估。高純度的殼聚糖在醫(yī)藥和化妝品等領域具有更高的應用價值。
4. 黏度：黏度是殼聚糖溶液流動性的度量，與其分子量和濃度密切相關。不同應用領域對殼聚糖溶液的黏度要求不同，因此需要根據(jù)具體應用場景進行調節(jié)。
5. 溶解性：殼聚糖的溶解性受其分子量和脫乙酰度的影響。一般來說，分子量較低、脫乙酰度較高的殼聚糖更容易溶解于水中。
6. 外觀：殼聚糖的外觀通常是白色或類白色粉末，無臭、無味且無毒。外觀檢查可以初步判斷殼聚糖的質量。
7. 熱性質：包括熔融溫度、熱穩(wěn)定性等。這些性質對于殼聚糖在高溫加工或儲存過程中的穩(wěn)定性至關重要。
8. 微生物限度：在某些應用中，如食品和藥品，殼聚糖的微生物限度也是一個重要的質量指標，以確保產品的安全性和衛(wèi)生性。
9. pH值：殼聚糖溶液的pH值也是一個重要的質量指標，它會影響殼聚糖的溶解性和生物活性。通常，殼聚糖在酸性條件下更容易溶解。
