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CAS RN: —— | 產(chǎn)品編碼: R1144199

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肉湯培養(yǎng)基,BR

BR 肉湯培養(yǎng)基 —— —— 文檔:
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化學(xué)性質(zhì)

危險(xiǎn)屬性

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

采購(gòu)詢(xún)價(jià)

問(wèn)答

一、成分

肉湯培養(yǎng)基通常由以下幾種主要成分組成:

1. 蛋白胨:提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子,是微生物生長(zhǎng)的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2. 牛肉膏(或牛肉浸粉):同樣提供氮源、B族維生素、氨基酸等,促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和繁殖。

3. 酵母提取物:提供B族維生素、氨基酸和其他生長(zhǎng)因子,有助于增強(qiáng)微生物的代謝能力。

4. 葡萄糖:作為能源物質(zhì),供微生物代謝使用,促進(jìn)其生長(zhǎng)。

5. 氯化鈉:維持培養(yǎng)基的滲透壓,確保微生物在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。

6. 磷酸氫二鉀:作為酸堿緩沖劑,幫助維持培養(yǎng)基的pH穩(wěn)定。

7. 其他添加劑:如乙酸鈉、檸檬酸三銨、硫酸鎂等,這些成分可以提供額外的營(yíng)養(yǎng)或調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的物理化學(xué)性質(zhì)。

二、用途

肉湯培養(yǎng)基主要用于細(xì)菌的培養(yǎng)和增殖,適用于多種微生物的傳代、培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌等。具體來(lái)說(shuō),它常用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測(cè),以及其他需要一般細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中。此外,不同類(lèi)型的肉湯培養(yǎng)基(如MRS肉湯培養(yǎng)基)還可用于特定微生物(如乳酸菌)的增菌培養(yǎng)。

三、制備方法

肉湯培養(yǎng)基的制備方法通常包括以下步驟:

1. 溶解:將適量的培養(yǎng)基粉末(如蛋白胨、牛肉膏、酵母提取物等)溶解在蒸餾水中。

2. 加熱:加熱混合物以促進(jìn)溶解,并確保所有成分均勻分布。

3. 調(diào)整pH:使用酸堿緩沖劑(如磷酸氫二鉀)調(diào)整培養(yǎng)基的pH值至適宜范圍。

4. 滅菌:將制備好的培養(yǎng)基進(jìn)行高壓滅菌處理,以殺死可能存在的細(xì)菌和其他微生物。

5. 儲(chǔ)存:滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)臈l件下,通常是冷藏環(huán)境中,以確保其在有效期內(nèi)保持無(wú)菌狀態(tài)。

四、注意事項(xiàng)

- 在制備和使用肉湯培養(yǎng)基時(shí),應(yīng)遵循嚴(yán)格的無(wú)菌操作規(guī)程,以避免外源性微生物的污染。

- 使用的培養(yǎng)基粉末和試劑應(yīng)來(lái)自可靠的供應(yīng)商,并確保其質(zhì)量符合要求。

- 制備好的培養(yǎng)基應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使用完畢,避免長(zhǎng)時(shí)間存放導(dǎo)致其失效或變質(zhì)。

1. GHS 分類(lèi):肉湯培養(yǎng)基通常不直接歸類(lèi)于全球協(xié)調(diào)系統(tǒng)(GHS)的危險(xiǎn)化學(xué)品類(lèi)別中。然而,如果其成分或制備過(guò)程中涉及某些特定化學(xué)物質(zhì),則這些物質(zhì)可能根據(jù)其性質(zhì)被歸入相應(yīng)的GHS類(lèi)別。例如,如果使用了易燃溶劑作為溶解介質(zhì),該溶劑可能會(huì)被歸類(lèi)為易燃液體。

2. 安全術(shù)語(yǔ)

- S26:不慎與眼睛接觸后,請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。

- S36/S37/S39:穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡或面具,以避免皮膚和眼睛接觸。

3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)

- R36/38:刺激眼睛和皮膚。

4. 急救措施

- 皮膚接觸:脫去污染的衣物,用大量流動(dòng)清水沖洗至少15分鐘。

- 眼睛接觸:立即提起眼瞼,用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘,并就醫(yī)。

5. 消防措施:肉湯培養(yǎng)基本身不燃燒,但包裝材料如塑料瓶或紙盒在火災(zāi)中可能會(huì)燃燒。滅火劑應(yīng)選用適合撲滅包裝材料火災(zāi)的類(lèi)型。

6. 泄漏應(yīng)急處理

- 個(gè)人防護(hù):避免吸入蒸氣、煙霧,避免皮膚和眼睛接觸,嚴(yán)禁吞食。

- 環(huán)境保護(hù):采取措施防止進(jìn)一步泄漏,如使用適當(dāng)?shù)奈讲牧匣厥招孤┪铩?/p>

7. 廢棄處置:廢棄處置方法需依據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)進(jìn)行。一般來(lái)說(shuō),未使用完的培養(yǎng)基應(yīng)視為實(shí)驗(yàn)室廢棄物,按照生物危險(xiǎn)廢棄物處理規(guī)定進(jìn)行高壓滅菌后丟棄。

8. 安全數(shù)據(jù)表(SDS):肉湯培養(yǎng)基的安全數(shù)據(jù)表應(yīng)包含上述所有信息,以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、成分/組成信息、危險(xiǎn)性概述、操作注意事項(xiàng)等詳細(xì)內(nèi)容。具體SDS應(yīng)由供應(yīng)商提供或由用戶根據(jù)產(chǎn)品特性自行編制。

1. 成分

- 營(yíng)養(yǎng)成分:肉湯培養(yǎng)基應(yīng)含有適量的氮源、碳源、維生素和其他生長(zhǎng)因子,這些成分通常來(lái)源于蛋白胨、牛肉膏粉、酵母提取物等。例如,營(yíng)養(yǎng)肉湯(NB)培養(yǎng)基中包含蛋白胨、牛肉膏粉和氯化鈉。

- 特殊添加劑:某些特定用途的培養(yǎng)基會(huì)添加抑制劑或指示劑,如EC肉湯培養(yǎng)基中的3號(hào)膽鹽用于抑制革蘭氏陽(yáng)性菌。

2. 物理性質(zhì)

- 外觀:培養(yǎng)基的外觀應(yīng)清晰透明,無(wú)雜質(zhì)和沉淀。例如,在支原體檢測(cè)用培養(yǎng)基的質(zhì)量穩(wěn)定性研究中,通過(guò)觀察不同存放時(shí)間段的外觀變化來(lái)評(píng)估其質(zhì)量穩(wěn)定性。

- 溶解性:培養(yǎng)基干粉應(yīng)易于溶解于水中,加熱后能迅速達(dá)到均一狀態(tài)。

3. 化學(xué)性質(zhì)

- pH值:培養(yǎng)基的pH值對(duì)其使用效果至關(guān)重要。不同的細(xì)菌對(duì)pH值的要求不同,因此需要嚴(yán)格控制。例如,EC肉湯培養(yǎng)基的最終pH為6.9±0.2,而營(yíng)養(yǎng)肉湯(NB)培養(yǎng)基的最終pH為7.4±0.2。

- 滲透壓:培養(yǎng)基的滲透壓應(yīng)與微生物細(xì)胞的滲透壓相匹配,以確保微生物的正常生長(zhǎng)。通常通過(guò)添加適量的氯化鈉來(lái)調(diào)節(jié)滲透壓。

4. 生物學(xué)性能

- 無(wú)菌性:培養(yǎng)基在使用前必須是無(wú)菌的,以避免污染樣品。高壓滅菌是常用的方法,如121℃高壓滅菌15分鐘。

- 選擇性和靈敏度:對(duì)于特定的微生物檢測(cè),培養(yǎng)基應(yīng)具有良好的選擇性和靈敏度。例如,EC肉湯培養(yǎng)基用于糞大腸菌群和大腸埃希氏菌的檢測(cè),其質(zhì)量控制通過(guò)接種質(zhì)控菌株并觀察特征性反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

- 穩(wěn)定性:培養(yǎng)基在儲(chǔ)存期間應(yīng)保持其物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定。例如,支原體檢測(cè)用培養(yǎng)基在15-25℃存放期間,其外觀、pH值和靈敏度的變化規(guī)律是評(píng)估其質(zhì)量穩(wěn)定性的重要指標(biāo)。

*產(chǎn)品名稱(chēng)

CAS號(hào)

*規(guī)格

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貨號(hào)

*包裝/需求量

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