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西亞試劑 —— 品質(zhì)可靠,值得信賴
訂貨編號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價 | 現(xiàn)價 | 數(shù)量 | 操作 |
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A17696-1kg | 脫氫醋酸鈉 | 99.0-≥100.3% (w/w) (T) | 1kg | 2278.00 | 2278.00 |
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A17696-10kg | 脫氫醋酸鈉 | 99.0-≥100.3% (w/w) (T) | 10kg | 13658.00 | 13658.00 |
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A17696-25g | 脫氫醋酸鈉 | 99.0-≥100.3% (w/w) (T) | 25g | 157.00 | 157.00 |
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A17696-100g | 脫氫醋酸鈉 | 99.0-≥100.3% (w/w) (T) | 100g | 407.00 | 407.00 |
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A17696-500g | 脫氫醋酸鈉 | 99.0-≥100.3% (w/w) (T) | 500g | 1250.00 | 1250.00 |
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化學性質(zhì)
危險屬性
質(zhì)量標準
采購詢價
問答
1. 水溶性:脫氫醋酸鈉在水中的溶解度較高,易溶于水。這一特性使其在食品工業(yè)中作為防腐劑時,能夠均勻地分散在食品中,從而有效地抑制微生物的生長。
2. 弱酸性:脫氫醋酸鈉在水中呈現(xiàn)中性或微堿性,其溶液在加熱至120℃時仍能保持穩(wěn)定。這種化學穩(wěn)定性使得它在高溫加工過程中不易分解,保持其防腐效果。
3. 熱穩(wěn)定性:脫氫醋酸鈉具有很好的耐熱性,即使在高溫條件下也能保持其化學性質(zhì)的穩(wěn)定。這使得它適用于需要高溫處理的食品加工過程。
此外,脫氫醋酸鈉與強酸反應會釋放出二氧化硫(SO?)氣體,因此應避免與酸性物質(zhì)混合使用。同時,脫氫醋酸鈉本身屬于低毒物質(zhì),但在高劑量下可能對人體健康產(chǎn)生不良影響,如肝腎功能減弱等。
1. GHS分類
- 危險性類別:脫氫醋酸鈉屬于第6.1類,即毒性物質(zhì)。
- 標簽要素:根據(jù)其危害性,需貼上“T+”符號,表示有毒物質(zhì)。
2. 安全術語
- S24/25:避免與皮膚和眼睛接觸。
3. 風險術語
- R22:吞咽有害。
4. 急救措施
- 吸入:如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。
- 皮膚接觸:脫去污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。如有不適感,就醫(yī)。
- 眼晴接觸:分開眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。立即就醫(yī)。
- 食入:漱口,禁止催吐。立即就醫(yī)。
5. 消防措施
- 滅火劑:用水霧、干粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。避免使用直流水滅火,直流水可能導致可燃性液體的飛濺,使火勢擴散。
- 滅火注意事項及防護措施:消防人員須佩戴攜氣式呼吸器,穿全身消防服,在上風向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中發(fā)出聲音,必須馬上撤離。隔離事故現(xiàn)場,禁止無關人員進入。收容和處理消防水,防止污染環(huán)境。
6. 泄漏應急處理
- 作業(yè)人員防護措施、防護裝備和應急處置程序:建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器,穿防靜電服,戴橡膠耐油手套。禁止接觸或跨越泄漏物。作業(yè)時使用的所有設備應接地。盡可能切斷泄漏源。消除所有點火源。根據(jù)液體流動、蒸汽或粉塵擴散的影響區(qū)域劃定警戒區(qū),無關人員從側(cè)風、上風向撤離至安全區(qū)。
- 環(huán)境保護措施:收容泄漏物,避免污染環(huán)境。防止泄漏物進入下水道、地表水和地下水。
7. 廢棄處置
- 廢棄處理方法:脫氫醋酸鈉的廢棄應遵循當?shù)胤ㄒ?guī)進行。通常,它可以通過物理或化學方法進行處理,以確保不對環(huán)境造成污染。
8. 安全數(shù)據(jù)表
- 制定依據(jù):安全數(shù)據(jù)表是根據(jù)《危險化學品安全管理條例》制定的,用于提供化學品的安全信息,包括成分、性質(zhì)、操作注意事項等。
- 用途:幫助工人和緊急響應人員了解如何處理和使用這種化學品,以確保人員安全和環(huán)境保護。
1. 物理性質(zhì)
- 外觀:脫氫醋酸鈉通常為白色或近白色的結(jié)晶性粉末。
- 熔點:其熔點約為295°C,這一高熔點表明它在高溫下仍能保持穩(wěn)定。
- 溶解性:易溶于水、甘油和丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,這使其在多種溶劑中具有良好的可溶性。
2. 化學性質(zhì)
- 分子式與結(jié)構(gòu):脫氫醋酸鈉的化學名稱為3-(1-羥基亞乙基)-6-甲基-1,2-吡喃-2,4(3H)-二酮鈉,分子式為C8H7NaO4。
- 穩(wěn)定性:在120°C下加熱2小時,其水溶液仍然穩(wěn)定,呈中性或微堿性。
3. 毒性
- 低毒性:脫氫醋酸鈉屬于低毒物質(zhì),對環(huán)境無害。
- 安全標準:根據(jù)不同的國家和地區(qū),脫氫醋酸鈉的使用量有明確的限制,如美國規(guī)定其在處理切塊或者去皮南瓜中的最高殘留限量為65mg/kg。
4. 應用領域
- 食品添加劑:作為防腐劑和保鮮劑,廣泛用于飲料、食品和飼料加工業(yè),能有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
- 防腐殺蟲劑:由于其廣譜抗菌能力,特別是對霉菌和酵母菌的強效抑制作用,常用于防止食品腐敗。