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CAS RN: 11138-66-2 | 產(chǎn)品編碼: H1138074

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黃原膠,USP級(jí)

USP級(jí) 漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹(shù)膠 C35H49O29 241.11496 文檔:
訂貨編號(hào) 產(chǎn)品名稱(chēng) 規(guī)格 包裝 原價(jià) 現(xiàn)價(jià) 數(shù)量 操作
A22003-1Kg 黃原膠 USP級(jí) 1Kg 325.00 325.00

A22003-25g 黃原膠 USP級(jí) 25g 46.00 46.00

A22003-100g 黃原膠 USP級(jí) 100g 50.00 50.00

A22003-500g 黃原膠 USP級(jí) 500g 155.00 155.00

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化學(xué)性質(zhì)

危險(xiǎn)屬性

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

MSDS

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問(wèn)答

1. 分子結(jié)構(gòu)

- 組成單元:黃原膠是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1的比例組成的多糖類(lèi)高分子化合物。

- 二級(jí)結(jié)構(gòu):其分子鏈上的側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán),這種結(jié)構(gòu)使其在水溶液中表現(xiàn)出獨(dú)特的流變性質(zhì)。

2. 物理性狀

- 外觀:黃原膠通常為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味。易溶于冷水和熱水,溶液呈中性。

- 溶解性:它不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,但在水溶液中具有良好的溶解性。

- 粘度特性:低濃度下即能產(chǎn)生高粘度,具有顯著的增稠效果。

3. 流變性

- 假塑性:在靜態(tài)或低剪切作用下,黃原膠水溶液具有高粘度;在高剪切作用下,粘度急劇下降,但當(dāng)剪切力消除時(shí),粘度會(huì)立即恢復(fù)。

- 觸變性:其在特定條件下表現(xiàn)出不同的流變特性,對(duì)懸浮液和乳濁液的穩(wěn)定非常有效。

4. 穩(wěn)定性

- 熱穩(wěn)定性:在廣泛的溫度范圍內(nèi)(10-80℃),黃原膠溶液的粘度幾乎不受溫度變化的影響。

- 酸堿穩(wěn)定性:在pH 5-10范圍內(nèi),粘度保持穩(wěn)定;在pH小于4或大于11時(shí),粘度有輕微變化。

- 鹽類(lèi)兼容性:與多種鹽溶液(如鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽)混溶時(shí),粘度不受影響。

- 酶解穩(wěn)定性:黃原膠對(duì)大多數(shù)酶(如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和半纖維素酶)具有很強(qiáng)的抗性。

5. 懸浮性和乳化性

- 懸浮能力:能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強(qiáng)的乳化穩(wěn)定作用和高懸浮能力。

- 乳化性:對(duì)不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用,形成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。

6. 應(yīng)用性能

- 食品工業(yè):作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑和穩(wěn)定劑,廣泛應(yīng)用于各種食品中。

- 石油工業(yè):用于提高鉆井液的粘度和控制流變性,防止井壁坍塌。

- 醫(yī)藥領(lǐng)域:用作藥物緩釋材料,控制藥物釋放速度。

- 日用化工:在化妝品中作為保濕劑和表面活性物質(zhì),提供抗氧化和防止皮膚衰老的功效。

7. 改性研究

- 改性方法:通過(guò)化學(xué)或物理方法改性黃原膠,以增強(qiáng)其物理化學(xué)性質(zhì),擴(kuò)大應(yīng)用領(lǐng)域。

- 研究方向:包括改進(jìn)其耐溫性、耐鹽性和耐酸堿性,以滿足更多工業(yè)需求。

一、GHS分類(lèi)

- GHS類(lèi)別:根據(jù)全球化學(xué)品統(tǒng)一分類(lèi)和標(biāo)簽制度(GHS),黃原膠通常不被認(rèn)為是有害化學(xué)品,因此未被歸入特定的GHS類(lèi)別。然而,在特定應(yīng)用中,如作為食品添加劑或藥品輔料時(shí),黃原膠的使用需符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

二、安全術(shù)語(yǔ)

- S24/25:避免與皮膚和眼睛接觸。雖然黃原膠本身對(duì)人體皮膚和眼睛的刺激性較小,但長(zhǎng)時(shí)間接觸可能引起不適。

三、風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)

- R36/38:對(duì)眼睛和皮膚有刺激。長(zhǎng)期接觸黃原膠粉末或溶液可能會(huì)對(duì)眼睛和皮膚造成輕微刺激。

四、急救措施

1. 皮膚接觸:用大量清水沖洗受影響部位至少15分鐘,如有必要就醫(yī)。

2. 眼睛接觸:立即用大量流動(dòng)的清水沖洗眼睛至少15分鐘,并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

3. 吸入:將患者移至新鮮空氣處,如出現(xiàn)呼吸困難等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。

4. 食入:黃原膠作為食品添加劑通常被認(rèn)為是安全的,但如果攝入過(guò)量或誤食工業(yè)級(jí)黃原膠,建議就醫(yī)咨詢。

五、消防措施

- 滅火方法:黃原膠本身不易燃,但應(yīng)遠(yuǎn)離火源和熱源。在火災(zāi)情況下,使用適合周?chē)h(huán)境的滅火劑進(jìn)行撲救。

六、泄漏應(yīng)急處理

1. 個(gè)人防護(hù):清理人員需佩戴適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)裝備,如防塵口罩、護(hù)目鏡和防護(hù)服。

2. 清理方法:小心掃起黃原膠粉末,避免粉塵揚(yáng)起。對(duì)于濕的黃原膠塊狀物,可使用合適的工具收集并裝入密封容器中。清理過(guò)程中保持通風(fēng)良好。

七、廢棄處置

- 廢棄方法:廢棄的黃原膠應(yīng)按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和環(huán)保要求進(jìn)行處理??煽紤]回收利用或作為工業(yè)廢物交由專(zhuān)業(yè)處理機(jī)構(gòu)處置。嚴(yán)禁將黃原膠直接排放到環(huán)境中。

八、安全數(shù)據(jù)表(MSDS)

- 包含內(nèi)容:黃原膠的安全數(shù)據(jù)表通常包含產(chǎn)品概述、成分/組成信息、危險(xiǎn)性概述、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作和儲(chǔ)存、接觸控制和個(gè)人防護(hù)、理化性質(zhì)、穩(wěn)定性和反應(yīng)活性、毒理學(xué)信息、生態(tài)學(xué)信息、廢棄處置注意事項(xiàng)、運(yùn)輸信息以及法規(guī)信息等部分。這些信息有助于用戶全面了解黃原膠的安全性和使用方法。

1. 外觀和感官要求

- 色澤:黃原膠應(yīng)為類(lèi)白色或淺米黃色的顆?;蚍勰钗镔|(zhì)。

- 氣味:黃原膠應(yīng)無(wú)異味,且無(wú)任何不良?xì)馕丁?/p>

2. 理化指標(biāo)

- 粒度:黃原膠的粒度通常在20目到80目之間,這一指標(biāo)決定了其在工業(yè)應(yīng)用中的分散性和溶解性。

- 干燥失重:干燥失重是衡量黃原膠含水量的一個(gè)重要指標(biāo),直接關(guān)系到產(chǎn)品的儲(chǔ)存穩(wěn)定性和使用效果。

- 灰分:黃原膠的灰分含量反映了其純度,較低的灰分含量意味著更高的產(chǎn)品純度。

- 粘度:黃原膠的粘度是其最重要的物理性能之一,不同用途的黃原膠對(duì)粘度的要求也不同。

- pH值:黃原膠的pH值影響其在水溶液中的穩(wěn)定性和溶解性,一般應(yīng)在6.0至8.0之間。

- 鉛含量:食品級(jí)的黃原膠對(duì)鉛等重金屬的含量有嚴(yán)格的限制,以保證食品安全。

3. 微生物指標(biāo)

- 菌落總數(shù):菌落總數(shù)是評(píng)估黃原膠微生物污染程度的重要指標(biāo),食品級(jí)黃原膠的菌落總數(shù)應(yīng)控制在一定的安全范圍內(nèi)。

- 霉菌和酵母:霉菌和酵母的數(shù)量也是評(píng)價(jià)黃原膠衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo),過(guò)多的霉菌和酵母可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。

- 致病菌:黃原膠中不應(yīng)含有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等致病微生物,這些微生物的存在會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的安全性。

4. 特殊指標(biāo)

- 耐熱性:黃原膠應(yīng)具有良好的耐熱性,能夠在高溫下保持穩(wěn)定的物理和化學(xué)性質(zhì)。

- 耐鹽性:黃原膠在不同鹽濃度的環(huán)境中應(yīng)保持其增稠和懸浮穩(wěn)定的特性。

- 耐酸堿性:黃原膠應(yīng)在廣泛的pH范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,不發(fā)生分解或性質(zhì)改變。

- 剪切穩(wěn)定性:黃原膠在受到機(jī)械剪切時(shí),應(yīng)能保持其粘度和流變性質(zhì),不易發(fā)生降解。

*產(chǎn)品名稱(chēng)

CAS號(hào)

*規(guī)格

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