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| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A22565-500g | 花椒麻素 | 花椒麻素≥15.0% | 500g | 960.00 | 960.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)檢報(bào)告
采購(gòu)詢(xún)價(jià)
問(wèn)答
1. 基本性質(zhì)
- 分子式與分子量：花椒麻素的化學(xué)式為C??H??NO，分子量為247.37。
- 物理狀態(tài)：花椒麻素通常以白色結(jié)晶體的形式存在。
- 熔點(diǎn)：其熔點(diǎn)在119～120℃之間，105℃時(shí)開(kāi)始軟化。
2. 溶解性
- 熱乙醇和苯：花椒麻素易溶于熱乙醇和苯，這使其在有機(jī)溶劑中的應(yīng)用較為廣泛。
- 水和石油醚：花椒麻素在水中微溶，而在石油醚中不溶，這限制了其在非極性溶劑中的使用。
3. 化學(xué)結(jié)構(gòu)
- 鏈狀不飽和脂肪酰胺：花椒麻素屬于鏈狀不飽和脂肪酰胺類(lèi)化合物，這種結(jié)構(gòu)賦予了其獨(dú)特的化學(xué)和生物活性。
- 酰胺基團(tuán)：花椒麻素的酰胺基團(tuán)是其主要的功能基團(tuán)，對(duì)氮原子上的孤對(duì)電子在三個(gè)原子上不定域，使其難以與其他原子形成普通共價(jià)鍵。
4. 穩(wěn)定性
- 溫度影響：花椒麻素在高溫下會(huì)軟化并最終熔化，表明其在高溫條件下具有一定的熱穩(wěn)定性。
- 光照和氧氣：雖然具體數(shù)據(jù)較少，但一般酰胺類(lèi)化合物在光照和氧氣條件下可能會(huì)發(fā)生光氧化反應(yīng)，因此應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在強(qiáng)光和空氣中。
5. 化學(xué)反應(yīng)性
- 酸堿反應(yīng)：作為酰胺類(lèi)化合物，花椒麻素在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下可能會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，生成相應(yīng)的羧酸和胺。
- 加成反應(yīng)：由于其含有不飽和鍵，花椒麻素可能會(huì)參與加成反應(yīng)，如與鹵素或氫鹵酸反應(yīng)。
6. 萃取方法
- 超臨界CO?萃取：花椒麻素主要通過(guò)超臨界CO?萃取技術(shù)從花椒果皮中提取，這種方法高效且環(huán)保。
- 分離純化：萃取后，通過(guò)分離純化技術(shù)如色譜法進(jìn)一步提純花椒麻素，確保其高純度和高活性。
1. GHS分類(lèi)：目前沒(méi)有明確的GHS（全球統(tǒng)一制度）分類(lèi)信息，但根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)和用途，可以推測(cè)它可能屬于刺激性物質(zhì)。
2. 安全術(shù)語(yǔ)：
- S26 - 不慎與眼睛接觸后，立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見(jiàn)。
- S36/37/39 - 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡或面具。
- S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。
3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：
- R36/38 - 刺激眼睛和呼吸系統(tǒng)。
4. 急救措施：
- 皮膚接觸：脫去污染的衣物，用大量清水沖洗。
- 眼睛接觸：立即翻開(kāi)上下眼瞼，用大量流動(dòng)清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘，并就醫(yī)。
- 吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給氧；如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸并就醫(yī)。
- 食入：飲足量溫水，催吐并就醫(yī)。
5. 消防措施：本品易燃，具爆炸性，應(yīng)遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。
6. 泄漏應(yīng)急處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵口罩，穿防毒服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。若大量泄漏，用水潤(rùn)濕并稀釋后放入廢水系統(tǒng)。
7. 廢棄處置：建議用焚燒法處置，在能利用其能量的地方采用焚燒處理。
8. 安全數(shù)據(jù)表：SDS應(yīng)包含以下部分：化學(xué)品及企業(yè)標(biāo)識(shí)、危險(xiǎn)性概述、成分/組成信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、操作處置與儲(chǔ)存、接觸控制和個(gè)體防護(hù)、穩(wěn)定性和反應(yīng)活性、毒理學(xué)資料、生態(tài)學(xué)資料、廢棄處置、運(yùn)輸信息、法規(guī)信息、其他危害和其他信息。
1. 感官指標(biāo)
- 色澤與外觀(guān)：優(yōu)質(zhì)花椒應(yīng)具有鮮亮的顏色，表皮油潤(rùn)光滑，無(wú)霉變和雜質(zhì)。通常以鮮紅或深紅為佳，表面有自然的光澤。
- 香氣：優(yōu)質(zhì)花椒應(yīng)有濃郁的芳香味，無(wú)異味。香氣是評(píng)價(jià)花椒新鮮度和品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。
- 麻感：麻感是花椒特有的感官體驗(yàn)，好的花椒麻味濃烈且持久。麻感的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間是花椒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。
2. 化學(xué)成分
- 羥基-α-山椒素（HAS）：這是花椒中主要的麻味成分，其含量直接影響花椒的麻度。不同品種和產(chǎn)地的花椒，其HAS含量差異顯著。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)花椒的HAS含量較高。
- 其他生物活性成分：除了HAS外，花椒還含有其他多種生物活性成分，如酰胺類(lèi)化合物、揮發(fā)油等，這些成分共同構(gòu)成了花椒的獨(dú)特風(fēng)味和藥用價(jià)值。
3. 物理性狀
- 粒度：花椒的粒度也是評(píng)價(jià)其質(zhì)量的一個(gè)方面。優(yōu)質(zhì)的花椒顆粒飽滿(mǎn)、均勻，無(wú)碎末和雜質(zhì)。
- 密度和硬度：這些物理性質(zhì)雖然不直接影響花椒的使用效果，但在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)保持花椒的完整性有重要作用。
4. 微生物指標(biāo)
- 霉菌和酵母菌：花椒在儲(chǔ)存過(guò)程中容易受潮發(fā)霉，因此對(duì)霉菌和酵母菌的控制非常重要。合格的花椒產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得檢出超標(biāo)的微生物。
5. 安全性指標(biāo)
- 重金屬和農(nóng)藥殘留：花椒中不應(yīng)含有超標(biāo)的重金屬（如鉛、鎘等）和農(nóng)藥殘留，這些有害物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
*產(chǎn)品名稱(chēng)
CAS號(hào)
*規(guī)格
*單位名稱(chēng)
*姓名
*聯(lián)系電話(huà)
貨號(hào)
*包裝/需求量
預(yù)算價(jià)格
